2019

Descubra o Quinta da Rede Grande Reserva Branco, um vinho distinto do Baixo Corgo na região do Douro. Este vinho branco é cuidadosamente produzido através da seleção manual das uvas, seguido de desengace total e maceração pelicular a frio durante 8 horas, antes de uma suave prensagem pneumática e fermentação em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 15ºC. Durante 9 meses, o vinho matura nas mesmas barricas, 35% delas novas, com "battonage" a cada 15 dias "en sur lie", o que enriquece a sua complexidade. Apresenta uma cor citrina intensa com reflexos esverdeados e um aroma que combina notas de pêssego e laranja madura com um toque mineral de pedra molhada e suaves notas fumadas. No paladar, o Grande Reserva Branco é encorpado e notável no volume, mantendo-se elegante e harmonioso. Termina com uma frescura crocante que assegura persistência e longevidade. Ideal para acompanhar peixes gordos, bacalhau em suas variantes, carnes brancas grelhadas e queijos de ovelha de pasta mole, este vinho deve ser servido a 12ºC.

Descubra o Furtiva Lagrima Tinto, um vinho excecional da região de Montargil, Portalegre, no Alentejo. Influenciado pelo microclima fresco e húmido criado pela proximidade com a barragem de Montargil e enraizado em solos de calhau rolado, este vinho reflete a rica história fluvial da área. Produzido apenas em anos excecionais, o Furtiva Lagrima é uma edição limitada que destaca o melhor da casta Alicante Bouschet e do terroir do Monte da Raposinha. A vinificação cuidada começa com uma monda rigorosa de cachos, garantindo uma produção limitada para maximizar a qualidade. A vindima manual e a seleção meticulosa nas caixas de 15 kg precedem uma fermentação alcoólica em lagares de inox, com temperatura controlada, seguida de um estágio de 23 meses em barricas novas de carvalho francês. O lote final é uma seleção criteriosa das melhores barricas. O Furtiva Lagrima Tinto (ou Fvrtiva Lagrima) oferece um aroma penetrante de fruta preta, com notas balsâmicas e especiadas, complementadas por uma integração harmoniosa das notas de barrica. Na boca, revela-se volumoso e concentrado, com taninos polidos e uma elegância persistente, culminando num final delicado e longo. Ideal para acompanhar pratos de carne, caça, queijos e enchidos, este vinho eleva qualquer refeição e recomenda-se decantá-lo previamente para uma experiência plena.

Descubra o Piano 17 Reserva Tinto, um vinho que seduz à primeira prova, com o seu bouquet intenso e acolhedor de frutos do bosque, cacau e tabaco. Encorpado e robusto, este vinho exibe taninos firmes e uma acidez bem equilibrada, prometendo uma experiência de degustação envolvente e marcante. Perfeito para momentos especiais, o Piano 17 Reserva Tinto é ideal para acompanhar pratos ricos como carne guisada, harmoniza maravilhosamente com geleia de frutas pretas e complementa na perfeição a intensidade de queijos fortes. Uma escolha privilegiada para quem aprecia a profundidade e a complexidade nos seus vinhos.

Explore o Quinta do Cardo Superior Tinto, um emblema do pioneirismo da viticultura biológica em Portugal. Aninhada entre as majestosas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e abraçada pelos históricos rios Douro, Côa e Águeda, a quinta cultiva vinhos que refletem a pureza e a intensidade do seu terroir. Este vinho, de um profundo tom rubi, revela uma complexidade aromática onde se entrelaçam notas balsâmicas e especiadas, fruta vermelha madura e delicadas nuances de cedro. Elaborado a partir de castas selecionadas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet, provenientes de vinhas com 25 anos de idade, este tinto é uma expressão fiel da tradição e da excelência vinícola. O Quinta do Cardo Superior Tinto é uma escolha privilegiada para os apreciadores de vinhos que buscam uma experiência sensorial rica e envolvente, marcada pela autenticidade e pelo respeito pela natureza.

O Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto é um vinho de prestígio, cultivado com esmero em Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Oriundo de uma parcela privilegiada de 10,5 hectares, dentro de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, este Grande Reserva cresce numa encosta a sul, a 400 metros de altitude, beneficiando de um declive de 20% e de um solo granítico, elementos que conferem uma qualidade excepcional às uvas. As uvas foram pisadas a pé em dornas de 1000 litros e fermentaram em tonéis antigos de madeira de castanho, com mais de 100 anos, durante 15 dias, sob cuidadosas remontagens manuais. Após a fermentação malolática em cubas de inox, o vinho foi repartido, com metade a retornar aos tonéis e a outra metade a amadurecer em barricas novas de carvalho francês por 12 meses, sem recurso a processos mecânicos, preservando a integridade e a essência do vinho. Com uma cor tão profunda quanto as montanhas de onde provém, o Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto exibe um aroma intenso e complexo, marcado por frutos vermelhos e azeitona preta, enriquecido por uma marcante mineralidade, reflexo da riqueza hídrico-mineral da região. O paladar, robusto e estruturado como o granito que acolhe as vinhas, revela uma surpreendente suavidade, frescura e notas de menta e especiarias. Este vinho, não filtrado nem colado, encapsula a essência coletiva da sua origem, oferecendo uma experiência sensorial única e memorável a cada copo.

O Quinta de Arcossó Reserva Tinto é um exemplar notável, fruto do terroir distinto de Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Originário de uma parcela exclusiva de 10,5 hectares, este vinho reflete a excelência da viticultura na região. Situa-se numa encosta a sul, a uma altitude de 375 metros e com um declive de 20%, o solo granítico confere ao vinho características únicas. Da vinificação tradicional em lagar, com pisa a pé, segue-se um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, tanto novas quanto usadas, culmina num período de maturação em cave de 6 meses após o engarrafamento. Esta cuidadosa elaboração resulta num vinho de intensa cor e aroma, onde se destacam as notas florais e de fruta madura, em perfeita harmonia com a elegância da madeira. No paladar, o Quinta de Arcossó Reserva Tinto revela uma estrutura robusta, sabores maduros e uma frescura excecional e taninos vigorosos que prometem um final longo e pleno de sabor. Este vinho não é apenas uma bebida, é uma experiência enriquecedora, ideal para os momentos mais especiais, refletindo a paixão e a tradição da viticultura portuguesa.

Mas que castas esconde, então, este tinto? São variedades cultivadas no Douro há muitas gerações, como Touriga-Fêmea, Tinta Francisca, Bastardo ou Marufo, coadjuvadas no blend por Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Francesa e vinha velha. Esta combinação invulgar resulta, assim num vinho original que não descura o carácter da região. Contém sulfitos.

Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após seleção das uvas no tapete de escolha. Fermentação alcoólica em lagares de inox a temperaturas controladas. Estágio de 23 meses em barricas usadas de carvalho francês e 1 ano e meio em garrafa. Notas de fruta preta e vermelha bem integrada com as notas de especiarias e ligeiramente fumadas de barrica. na boca tem taninos delicados, bom volume e acidez bem presente, que o torna simultaneamente potente e elegante.