Soito Wines

A Soito Wines é uma empresa familiar dedicada à produção e comercialização de vinhos de excelência. Foi criada em 2013 por um casal de professores – José Carlos e Sandra Soares – dois apaixonados pelo vinho do Dão que decidiram iniciar uma aventura de produzir vinhos únicos, com caráter e que melhor espelhassem a sua paixão pelo vinho. O projeto teve início na Quinta do Soito, onde residem com a sua família.

A Adega construída de raiz, tirando partido do declive do terreno para que a gravidade seja parte essencial no processo de vinificação, a adega da Soito Wines, projetada pelo arquiteto Perdigão, dispõe das condições ideais para a criação de vinhos da melhor qualidade. É aqui que se produzem os vinhos das duas Quintas, aliando métodos tradicionais a uma estratégia diferenciadora e inovadora que se apoia na tecnologia de ponta existente. Na adega, pode visitar o showroom, a sala de fermentação, a de armazenamento e a sala nobre – a das barricas.

Apesar de recente, a Soito Wines é reconhecida no mercado dos vinhos em Portugal e tem vindo a arrecadar importantes prémios nacionais e internacionais, sendo já considerada uma das produtoras icónicas na sua região, o Dão.

A empresa comercializa os seus produtos em Portugal Continental e na Ilha da Madeira, mas também já se expandiu para o estrangeiro, nomeadamente para Angola, Bélgica, Suíça, Brasil, China, Canadá, Japão e EUA.