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Quinta da Rede Vinha da Seara Tinto
Produtor
34,98 €
Descubra o Quinta da Rede Vinha da Seara Tinto, um exemplar requintado proveniente do Douro, sub-região do Baixo Corgo. Este vinho, oriundo das encostas do Marão a uma altitude de 450 metros, é produzido a partir de uma mistura tradicional de castas regionais, colhidas em ‘field blend’.
O processo de vinificação envolve desengace total e maceração pelicular prolongada, seguido de fermentação alcoólica em lagares robotizados com controlo de temperatura a 26ºC durante 10 dias. O vinho matura por 14 meses em barricas novas de carvalho francês de 300 litros, ganhando complexidade e refinamento.
Com uma cor rubi brilhante, o Vinha da Seara revela um aroma intenso mas fino, destacando-se a fruta vermelha de alta qualidade, complementada por notas de terra molhada, esteva e especiarias. No paladar, é elegante e delicado, com taninos polidos, textura sedosa e uma frescura que promete evoluir na garrafa durante décadas. Ideal para acompanhar carnes magras como galinha ou vitela, deve ser servido entre 17ºC-18ºC.
Em stock
Informação adicional
| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Castas diversas |
| Tipo | |
| Variedade |
Blend |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
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Sobre Quinta da Rede
Quinta da Rede
A Quinta da Rede, situada na freguesia de Santa Cristina, tem registos históricos que remontam a 1484, fazendo parte da Região dos Vinhos do Douro mesmo antes da demarcação de 1756 pelo Marquês de Pombal.
Localizada na margem direita do Rio Douro, entre Mesão Frio e Régua, a quinta oferece uma vista deslumbrante sobre o rio, a uma altitude entre 90 e 140 metros. O nome "Rede" refere-se às antigas redes de pesca que se estendiam de um lado ao outro do rio, antes da construção das barragens.
A paisagem vitivinícola da Quinta da Rede é reconhecida pela UNESCO como Património Mundial. Em 1995, a quinta foi adquirida por José da Fonseca Alves, que reestruturou toda a vinha e reabilitou o património vitícola, replantando grande parte da vinha e preservando algumas cepas antigas.
Em 2008, foram lançados os primeiros vinhos com o rótulo "Quinta da Rede". O proprietário destaca o desejo de transmitir o legado histórico da quinta nos seus produtos, refletindo a tradição vitivinícola que antecede a criação da Região Demarcada do Douro.
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