Descubra o Quinta da Rede Vinha do Pinheiro Branco, um vinho distinto da subregião do Baixo Corgo, no Douro. Produzido a partir de uma seleção de castas autóctones, incluindo Arinto, Gouveio e Viosinho, este vinho é o resultado de um cuidado exímio desde a vinha até à garrafa.
A vinificação inicia-se com a seleção manual das uvas, seguida de desengace total e maceração pelicular a frio durante 8 horas. A fermentação realiza-se em barricas de carvalho francês com tosta ligeira a uma temperatura controlada de 15ºC, e posteriormente o vinho matura “sur lies” durante 12 meses em barricas novas de 500L, conferindo-lhe complexidade e elegância.
De cor citrina intensa com reflexos esverdeados, apresenta no nariz aromas de pêssego e laranja madura com notas fumadas e um toque mineral. No paladar, destaca-se pelo seu volume e corpo equilibrado, terminando com uma frescura crocante que promete longevidade. Ideal para acompanhar pratos de peixes gordos, bacalhau, carnes brancas grelhadas e queijos de pasta mole, deve ser servido a 12ºC.
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Sobre Quinta da Rede
Quinta da Rede
A Quinta da Rede, situada na freguesia de Santa Cristina, tem registos históricos que remontam a 1484, fazendo parte da Região dos Vinhos do Douro mesmo antes da demarcação de 1756 pelo Marquês de Pombal.
Localizada na margem direita do Rio Douro, entre Mesão Frio e Régua, a quinta oferece uma vista deslumbrante sobre o rio, a uma altitude entre 90 e 140 metros. O nome "Rede" refere-se às antigas redes de pesca que se estendiam de um lado ao outro do rio, antes da construção das barragens.
A paisagem vitivinícola da Quinta da Rede é reconhecida pela UNESCO como Património Mundial. Em 1995, a quinta foi adquirida por José da Fonseca Alves, que reestruturou toda a vinha e reabilitou o património vitícola, replantando grande parte da vinha e preservando algumas cepas antigas.
Em 2008, foram lançados os primeiros vinhos com o rótulo "Quinta da Rede". O proprietário destaca o desejo de transmitir o legado histórico da quinta nos seus produtos, refletindo a tradição vitivinícola que antecede a criação da Região Demarcada do Douro.
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