Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto 2021
Descubra o Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto 2021, um vinho que captura a essência da região do Dão. Produzido em vinhas situadas em Silgueiros, a 330 metros de altitude e orientadas a Este, em solos graníticos, este vinho é um testemunho da qualidade excecional da região.
Este vinho fermenta em cubas de inox sob uma temperatura controlada de 22º-24ºC ao longo de 15 dias, seguido de um estágio diferenciado: parte do lote amadurece em cubas de inox e outra parte em barricas de carvalho francês de 500L durante 8 meses, complementado por um repouso de 8 meses em garrafa.
Apresentando uma cor rubi intensa, o Quinta Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto 2021 exibe um bouquet aromático com notas balsâmicas e de pinhal, enriquecido por frutas pretas maduras. A sua estrutura é marcada por taninos vibrantes e acidez pronunciada, culminando num final longo e memorável.
Dona Sancha Tinto 2021
Descubra o Dona Sancha Tinto 2021, um vinho que captura a essência da região do Dão. Produzido em vinhas situadas em Silgueiros, a 325 metros de altitude e orientadas a Este, em solos graníticos, este vinho é um testemunho da qualidade excecional da região.
A vinificação ocorre em cubas de inox, com a temperatura cuidadosamente controlada entre 22º e 24ºC, durante 16 dias, seguida de um estágio de 12 meses em cubas de inox e 6 meses em garrafa, garantindo a sua maturidade e equilíbrio.
O Dona Sancha Tinto 2021 apresenta-se com uma cor rubi vibrante. No nariz, destaca-se a fruta preta e compota, complementada por notas vegetais típicas da variedade Jaen. Na boca, surpreende pela frescura, taninos finos e nuances de especiarias. Com uma estrutura média, este vinho oferece um final longo e persistente, marcando cada degustação com uma experiência memorável.
Pack Tradição Quinta Dona Sancha
Dona Sancha Rosé
Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 14º-16ºC . Duração de 29 dias. Estágio durante 6 meses em cubas de inox e 2 meses em garrafa. Cor rosa/salmão pálido, notas de fruta vermelha, groselha, toranja e com algumas notas florais como rosas. Fresco, untuoso com final de boca seco e persistente. Contém sulfitos.
Dona Sancha Vinha da Avarenta Clarete Tinto
Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com contacto pelicular até ao 4º dia. Temperatura controlada entre 18º-20ºC . Duração de 20 dias. Estágio durante 6 meses em cubas de inox e 2 meses em garrafa. Cor groselha, nariz expressivo com notas de fruta vermelha, framboesa, groselha e geleia de morango. Fresco com acidez bem presente, taninos finos, com grande potencial gastronómico. Contém sulfitos.
Dona Sancha Branco
Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 14º-16ºC . Duração de 27 dias. Estágio durante 6 meses em cubas de inox e 2 meses em garrafa. Cor limão pálido, nariz jovem, fresco com predominância de frutos cítricos e algumas notas tropicais. Acidez bem acentuada com final seco, longo e persistente. Contém sulfitos.
