Iron Maiden Darkest Red Tinto
Descubra o Iron Maiden Darkest Red Tinto, um vinho do Douro criado especialmente para a banda de heavy metal Iron Maiden. Bruce Dickinson nomeou este vinho em alusão à música "Darkest Hour" do álbum "Senjutsu", lançado em 2021.
Este vinho passa por uma vinificação cuidadosa em cubas de inox, seguida de um estágio parcial em barricas de vinho do Porto, capturando a essência autêntica da região. Com uma cor rubi intensa, o Iron Maiden Darkest Red Tinto exibe aromas complexos de frutas vermelhas maduras e toques de carvalho. No paladar, destaca-se pelas notas de amoras e groselhas, suportadas por taninos firmes e um final longo e persistente.
Ideal para acompanhar pratos de carne assada, caça e queijos, este vinho proporciona uma experiência rica e intensa. Perfeito para os fãs de Iron Maiden e apreciadores de vinhos de alta qualidade.
Pormenor Tinto
Descubra o Pormenor Tinto, um vinho do Douro que exala autenticidade e complexidade. Vinificado com uvas colhidas manualmente, este tinto passa por uma fermentação em inox e em lagares tradicionais, seguida de um estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Este processo meticuloso preserva a pureza e a essência do terroir.
O Pormenor Tinto apresenta uma cor rubi profunda e um bouquet aromático complexo com notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e um toque mineral. No paladar, é elegante e fresco, com taninos finos e uma acidez bem equilibrada, proporcionando um final longo e persistente.
Ideal para harmonizar com pratos de carnes vermelhas, queijos curados e cozinha tradicional portuguesa, o Pormenor Tinto é a escolha perfeita para os amantes de vinhos que apreciam a elegância e a autenticidade dos vinhos do Douro.
Maçanita Os Canivéis Branco
Descubra o Maçanita Os Canivéis Branco, um vinho excecional do Douro, elaborado a partir de 9 castas brancas tradicionais. Proveniente de vinhas antigas situadas a 520 metros de altitude em Carlão, este vinho reflete a singularidade dos solos de transição de xisto para granito.
Com uma vinificação cuidada, que inclui vindima manual, prensa de cacho inteiro e fermentação espontânea, o Maçanita Os Canivéis Branco estagia 12 meses em barricas neutras e cubas de inox horizontais. O resultado é um vinho de cor amarelo citrino, com um suave aroma a citrinos.
Na boca, apresenta um ataque denso, acidez equilibrada e uma retro rica no meio de prova, terminando com frescura e persistência. Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco ou carnes, este vinho é uma escolha perfeita para quem aprecia a elegância e complexidade dos vinhos do Douro.
Maçanita Touriga Nacional Cima Corgo Tinto
Descubra o Maçanita Touriga Nacional Cima Corgo Tinto, um vinho que revela a essência do terroir do Douro. Proveniente da sub-região do Cima Corgo, este tinto destaca-se por um clima mais fresco e menos continental, oferecendo uma Touriga Nacional com uma vertente floral e pura.
Vinificado com uvas colhidas à mão e submetidas a uma pré-maceração a frio, a fermentação é espontânea com uma cuvaison de 26 dias. O estágio de 18 meses em barricas neutras de carvalho francês confere a este vinho uma complexidade e elegância incomparáveis.
De cor rubi violeta intensa, o Maçanita Touriga Nacional Cima Corgo Tinto apresenta uma frescura notável e uma forte expressão de fruta. Ideal para acompanhar pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicional como na moderna, este vinho é a escolha perfeita para os apreciadores de vinhos de qualidade superior.
Kompassus Coleção Privada Tinto Cão Tinto
Descubra o exclusivo Kompassus Coleção Privada Tinto Cão Tinto, com apenas 999 garrafas produzidas a partir de uma vinha de 10 anos. Este vinho de cor rubi exibe um aroma complexo e vinoso, com nuances minerais e notas de cacau tostado e compota de frutos vermelhos, resultando num perfil maduro e tenso.
Na boca, o Kompassus Coleção Privada Tinto Cão Tinto revela-se tenso e vibrante, com uma acidez viva e taninos firmes. A sua estrutura musculada e viril culmina num final mineral e saboroso, que destaca a sua elegância e complexidade.
Perfeito para acompanhar pratos sofisticados, este vinho é uma escolha ideal para os apreciadores de vinhos únicos e de elevada qualidade, refletindo a excelência da casta Tinto Cão e a dedicação da vinícola Kompassus.
Bacalhôa Baga Tinto
Descubra o Bacalhôa Baga Tinto, um vinho que nasce num terroir perfeito para a casta Baga, com solos argilo-calcários e exposição a poente. Este tinto revela uma maturação lenta, proporcionando uma fruta bem madura e saudável, refletida na vinificação tradicional com maceração pré-fermentativa a frio.
Com um estágio de 14 meses em barricas novas de carvalho francês e russo, o Bacalhôa Baga Tinto apresenta uma cor rubi intensa e aromas de frutos vermelhos intensos e chocolate preto. No paladar, é um vinho poderoso mas elegante, equilibrado e encorpado, com um final de boca persistente que encanta os apreciadores.
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos, o Bacalhôa Baga Tinto destaca-se pela sua complexidade e elegância, refletindo a identidade da região da Bairrada e a personalidade única da casta Baga.
Tapada de Coelheiros Cellar Release 2013 Tinto
Explore a elegância do Tapada de Coelheiros Cellar Release 2013 Tinto, um vinho de sequeiro do Alentejo, proveniente de vinhas com solos graníticos e de baixa fertilidade a 300 metros de altitude. Após 11 anos desde a colheita, este vinho revela uma evolução notável, destacando-se pela sua textura sedosa e final persistente, equilibrando frescura e complexidade.
Vinificado com uvas colhidas à mão e desengaçadas imediatamente, a fermentação alcoólica decorreu em depósitos de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após uma maceração pós-fermentativa de 5 dias, seguiu-se a fermentação maloláctica natural e um envelhecimento de 18 meses em barricas de 225L.
Com uma cor rubi e reflexos granada, o Tapada de Coelheiros Cellar Release 2013 Tinto exala notas de tabaco, couro e musgo, harmonizadas com fruta negra madura. A suavização dos taninos através da evolução na garrafa resulta num vinho de grande sofisticação, ideal para os apreciadores de vinhos complexos e elegantes.
Casa da Passarella O Fugitivo Tinto Cão Tinto
Descubra o Casa da Passarella O Fugitivo Tinto Cão Tinto, um vinho que resgata a vinificação ancestral do Dão. Este monocasta Tinto-Cão, originário da sub-região Serra da Estrela, destaca-se pela sua delicadeza aromática e estrutura única, refletindo a história rica desta casta.
Proveniente de vinhas em solos graníticos e pobres, este vinho é fermentado espontaneamente em lagares de granito com engaço parcial. O estágio prolongado em barricas de 500 litros, novas e de segunda utilização, durante 24 meses, seguido de um período em garrafa, confere-lhe uma complexidade inigualável.
De cor aberta e aromas de frutos vermelhos com notas vegetais, o Casa da Passarella O Fugitivo Tinto Cão Tinto apresenta-se delicado, com taninos bem presentes e uma grande persistência final. Pode ser apreciado desde já, com um potencial de evolução notável na garrafa, ideal para os verdadeiros apreciadores de vinhos únicos.
Casa da Passarella O Fugitivo Tinta Amarela Tinto
Descubra a essência ancestral do Dão com o Casa da Passarella O Fugitivo Tinta Amarela Tinto. Este vinho monocasta de 2018 destaca-se pela delicadeza aromática e estrutura marcante da Tinta Amarela, uma casta histórica que enriqueceu os vinhos das vinhas velhas da região.
Proveniente da Serra da Estrela, onde o clima de montanha e o solo granítico pobre conferem características únicas, este tinto é fermentado espontaneamente em lagar de granito, com engaço parcial. O estágio em barricas de 500 litros, novas e de segunda utilização, durante 24 meses, e o restante tempo em garrafa, realçam o seu perfil sofisticado.
De cor aberta e aroma complexo, com notas vegetais e especiarias, incluindo pimenta preta, o Casa da Passarella O Fugitivo Tinta Amarela Tinto oferece um perfeito equilíbrio na boca e um final longo. Já pode ser apreciado, mas também possui um grande potencial de evolução na garrafa.
Casa da Passarella O Fugitivo Baga Tinto
O vinho Casa da Passarella O Fugitivo Baga Tinto traz um retorno às raízes ancestrais, vinificando a casta Baga presente nas vinhas históricas. Em 2018, foi criado um monocasta Baga, destacando-se pela sua delicadeza aromática e estrutura, assim como pela sua rica história no passado.
Produzido na região D.O.C. Dão, sub-região Serra da Estrela, este vinho é fruto de um clima de montanha e solos graníticos pobres. A fermentação espontânea ocorre em lagar de granito com engaço parcial, seguida de um estágio de 36 meses em tonel usado e restante tempo em garrafa.
De cor aberta e aroma de frutos silvestres com notas de tabaco, Casa da Passarella O Fugitivo Baga Tinto oferece uma prova elegante e delicada, com um final de boca persistente. Pronto a ser apreciado agora, este vinho tem grande potencial de evolução na garrafa.
Quinta do Carmo Rosé
Situada na região do Alentejo, a Quinta do Carmo, com 1.000 hectares, é uma referência em viticultura. Dos 153 hectares de vinha, destaca-se a casta Alicante Bouschet, pioneira em Portugal, que confere aos vinhos tintos da Quinta a sua identidade única. Agora, a Quinta do Carmo apresenta o seu primeiro rosé, uma inovação que celebra a rica herança vitivinícola da propriedade.
O Quinta do Carmo Rosé, com uvas Aragonez e Touriga Nacional, é um vinho naturalmente rosado, com um perfil equilibrado e fresco. Este vinho cativa com a sua cor vibrante, leveza envolvente e riqueza de aromas frutados e florais, proporcionando uma experiência sensorial única e sofisticada.
Ideal para ser apreciado como aperitivo ou com pratos delicados, o Quinta do Carmo Rosé eleva qualquer refeição. Acompanhe com saladas frescas, mariscos, peixes grelhados ou carnes brancas suculentas, e desfrute de uma harmonização perfeita.
Erupção Vulcânica by António Maçanita Tinto
Erupção Vulcânica by António Maçanita Tinto combina os melhores vinhos das colheitas de 2018, 2019 e 2021 para capturar a essência dos solos vulcânicos do Pico. Este vinho é uma celebração do terroir único do Pico, situado no meio do Atlântico, na base da montanha vulcânica.
As vinhas são plantadas nas fendas das rochas vulcânicas formadas entre 500 e 2000 anos, próximas ao mar e protegidas por muros dos ventos salinos. A vindima manual seletiva em cestos de 20kg garante a qualidade das uvas, que passam por fermentação espontânea e maceração de 25 a 30 dias.
Com uma cor rubi aberto, o nariz explosivo revela notas de fruta vermelha, fumo e mar. Na boca, é fresco e texturado, com salinidade e taninos finos. Ideal para pratos de tacho, carnes gordas e pratos de peixe complexos como caldeiradas e cataplana. Erupção Vulcânica é um tinto fresco, elegante e especiado.
