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Quinta da Rede Reserva da Família Branco
Produtor
78,99 €
Descubra o Quinta da Rede Reserva da Família Branco, um vinho superior do Douro, subregião do Baixo Corgo, meticulosamente produzido a partir de vinhas velhas de Arinto, Rabigato e Viosinho. Este vinho distingue-se pelo processo rigoroso de seleção manual das uvas, desengace total e maceração pelicular a frio durante 12 horas, seguido de fermentação em barricas de carvalho francês com tosta ligeira a 15ºC.
Com uma maturação de 18 meses “en sur lie” nas mesmas barricas onde ocorreu parcialmente a fermentação maloláctica, este vinho revela uma cor citrina intensa com reflexos esverdeados. No nariz, apresenta uma complexidade soberba, com notas de frutos brancos de caroço, uma mineralidade distinta e nuances de baunilha em perfeita harmonia.
Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, desde charcutaria condimentada a peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas ou guisados e queijos macios. Servido a 10ºC, oferece uma frescura crocante que realça a sua persistência e longevidade.
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Informação adicional
| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Vinhas Velhas |
| Tipo | |
| Variedade |
Blend |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
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Sobre Quinta da Rede
Quinta da Rede
A Quinta da Rede, situada na freguesia de Santa Cristina, tem registos históricos que remontam a 1484, fazendo parte da Região dos Vinhos do Douro mesmo antes da demarcação de 1756 pelo Marquês de Pombal.
Localizada na margem direita do Rio Douro, entre Mesão Frio e Régua, a quinta oferece uma vista deslumbrante sobre o rio, a uma altitude entre 90 e 140 metros. O nome "Rede" refere-se às antigas redes de pesca que se estendiam de um lado ao outro do rio, antes da construção das barragens.
A paisagem vitivinícola da Quinta da Rede é reconhecida pela UNESCO como Património Mundial. Em 1995, a quinta foi adquirida por José da Fonseca Alves, que reestruturou toda a vinha e reabilitou o património vitícola, replantando grande parte da vinha e preservando algumas cepas antigas.
Em 2008, foram lançados os primeiros vinhos com o rótulo "Quinta da Rede". O proprietário destaca o desejo de transmitir o legado histórico da quinta nos seus produtos, refletindo a tradição vitivinícola que antecede a criação da Região Demarcada do Douro.
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