Titan of Douro Fragmentado Branco
90,60 €
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual. São desengaçadas, esmagadas e maceradas durante 48 horas, seguidamente seguem para barricas de carvalho francês, onde fermentam e estagiam. Este vinho é um lote de vinhos de vários anos. Apresenta uma cor palha intenso. Aromas de panificação, mel, toranja, flores brancas e a pedra molhada. Na boca é um vinho cheio de camadas, muito volumosos e cheio de energia dada a sua persistente frescura. Contém sulfitos.
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Maçanita Fontainhas Branco
Experimente a singularidade do Maçanita Fontainhas Branco, um vinho que nasce no coração do Cima Corgo, em Carlão. Este néctar é originado de vinhas seculares, com 120 anos, localizadas a uma altitude impressionante de 733 metros, em solos puros de granito.
A dedicação à viticultura tradicional é evidente na lavoura realizada a cavalo e na colheita manual, garantindo uvas de excepcional qualidade, transportadas cuidadosamente em caixas de 18kg. A vinificação segue métodos respeitosos, com prensa direta de cacho inteiro e fermentação espontânea em barrica, culminando em um estágio de 12 meses em barricas neutras.
O Maçanita Fontainhas Branco revela-se austero no aroma, com um toque mineral distinto e delicadas notas vegetais secas, conferindo-lhe uma definição aromática notável e um caráter misterioso. A elevada acidez e frescura destacam-se, revelando uma complexidade excepcional em boca. Este é um vinho branco de rara finesse e originalidade, perfeito para apreciadores à procura de experiências vinícolas únicas.
Maçanita Vale da Barca Branco
Explore o Maçanita Vale da Barca Branco, um vinho que emerge das históricas vinhas de Carlão, no Cima Corgo, plantadas em solos graníticos a 530 metros de altitude, com 140 anos de história. Este vinho, fruto de uma meticulosa lavoura e vindima manual, revela-se através de uma prensa direta de cacho inteiro e fermentação espontânea em barrica, culminando num estágio de 12 meses em barrica neutra.
No copo, desvenda-se um espetáculo de aromas que incluem toranja madura, nuances frutadas, ervas mediterrânicas, sílex e toques especiados subtis, exibindo uma nobreza inigualável. A perfeita redução confere-lhe complexidade e tensão adicionais. No palato, o vinho apresenta uma harmonia magistral entre a força das vinhas antigas, profundidade e uma leveza quase etérea. Apesar da sua densidade, mantém um núcleo mineral fresco, com notas cítricas e frutadas que emergem suavemente, acompanhadas por uma refrescante aromática herbal e mineralidade salina. A estrutura tânica elegante assegura uma persistência quase infinita no final de prova.
O Maçanita Vale da Barca Branco é um monumento de vinho, prometendo uma experiência sensorial rica e memorável.
Guru Vinha da Calçada Branco
O Guru Vinha da Calçada Branco é um vinho que fala da terra e do tempo, proveniente de uma vinha centenária situada a uma altitude de 600 metros. Este vinho único é o resultado de uma harmoniosa mistura de castas indígenas, enraizadas num solo granítico, que conferem ao vinho a sua essência distinta. Cuidadosamente fermentado e estagiado em foudre, foi engarrafado em 2022, capturando a verdadeira expressão do seu terroir.
No nariz, revela-se delicado, com notas de fruta citrina branca que prometem frescura. Na boca, surpreende pela sua polidez e equilíbrio, onde a madeira não sobrepõe mas sim complementa, integrando-se harmoniosamente para criar um vinho branco de grande elegância. Sem arestas, o sabor envolvente estende-se num final macio e prolongado.
O Guru Vinha da Calçada Branco é, sem dúvida, um vinho que merece ser degustado com toda a atenção, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.
Conceito Único Branco
As uvas são colhidas à mão para caixas pequenas, antes de serem refrigeradas e então prensadas numa prensa pneumática, sem desengace. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas de carvalho francês com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento. Estágio 11 meses em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage regular e 6 meses em garrafa. É um vinho de raridade extraordinária, com uma incrível precisão e definição, uma expectativa de longevidade de 25 ou mais anos, e que imediatamente se impôs no mercado como um vinho branco de culto. Contém sulfitos.
