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Quinta de Arcossó Arinto Branco
Produtor
25,00 €
O Sr. Amílcar escolheu fermentar este vinho branco, um Arinto da Quinta de Arcossó, diretamente na região de Vidago, a 450 metros de altitude em Trás-os-Montes (Ribeira de Oura). Ele adotou uma abordagem única: 80% da fermentação ocorreu em cuba de Inox com ‘bâtonnage’, enquanto os restantes 20% foram fermentados em barricas de carvalho francês. Após esse processo, este delicioso Arinto foi envelhecido em garrafa por 30 meses.
Realce o sabor deste vinho branco decantando-o por uma hora antes de servi-lo.
A Quinta de Arcossó, localizada em Trás-os-Montes, é um projeto vitivinícola dedicado à produção artesanal de vinhos. Utilizando uma abordagem enológica minimalista, inspirada em técnicas antigas que datam da época romana, a quinta produz vinhos distintos conhecidos por sua notável acidez, fruta madura e taninos robustos. Estes vinhos, envelhecidos com o tempo, são produzidos em quantidades limitadas devido ao cuidado artesanal dedicado a cada garrafa
Em stock
Informação adicional
| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Arinto |
| Tipo | |
| Variedade |
Monovarietal |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
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Sobre Quinta de Arcossó
Quinta de Arcossó
A Quinta de Arcossó, situada na região de Trás-os-Montes, é um projeto vitivinícola de produção inteiramente artesanal, com uma "enologia minimalista" que tira partido de conhecimentos que remontam ao tempo dos romanos.
Localizada na Ribeira de Oura, entre Vidago e Chaves, a quinta encontra-se numa encosta com exposição convexa para sul, a 400 metros de altitude. A região possui fortes tradições vitícolas que remontam à ocupação pré-romana.
A Quinta de Arcossó representa a harmonia perfeita entre a natureza e o homem, produzindo vinhos únicos em um ambiente que preserva as técnicas tradicionais e respeita o terroir.
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