Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire
Descubra o Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire, um champanhe que captura a essência sublime do Pinot Noir de uma parcela lendária em Mareuil-sur-Aÿ. Produzido meticulosamente em quantidades limitadas desde a vindima de 1995, cada garrafa é um testemunho de dedicação e paixão, refletindo nobreza e um carácter distintivamente único.
Visualmente deslumbrante, apresenta uma tonalidade dourada profunda com reflexos rosa cobre. No paladar, equilibra riqueza com delicadeza, revelando sabores de frutos cítricos cristalizados e nuances minerais, culminando numa textura rica e um final persistente e calcário. Este champanhe é uma celebração da pureza da casta Pinot Noir.
O bouquet intensamente aromático combina cereais maltados, flores de acácia e brotos de laranjeira, com um toque mineral que realça a concentração vibrante de frutos maduros. Acompanha na perfeição pratos refinados, elevando sabores de robalo selvagem ou vitela com trufas brancas. Sirva entre 12-14°C para uma experiência de degustação ideal.
Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Rosé
Descubra o Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Rosé, um cuvée que expressa o melhor dos terroirs de Pinot Noir e Chardonnay. Este champanhe oferece uma experiência sensorial única, fruto de mais de uma década de dedicação e paciência, destacando-se pela sua pureza e caráter nobre e único.
Visualmente, o Elisabeth Salmon Rosé cativa com o seu brilho luminoso e tons salmão rosados com reflexos cobreados suaves. No paladar, revela uma força equilibrada e delicada, com a maturação harmoniosa de sabores como tangerina, laranja sanguínea e tarte de maçã Reinette. A textura rica e cheia desvenda uma nota gizosa com um final persistente de zest de citrino e groselhas vermelhas e brancas.
Os aromas refrescantes de casca de citrinos e geleia de frutos vermelhos combinam-se com a complexidade aromática de morangos Plougastel e Mara des Bois e pêssego de vinha. Este refinado vinho harmoniza maravilhosamente com pratos como frango de Bresse com lagostins ou langoustines bretonas royales.
Monte da Raposinha Ensaio #V Blanc de Noir Brut Nature
Descubra o Monte da Raposinha Ensaio #V Blanc de Noir Brut Nature, um espumante distinto proveniente da região de Montargil, Portalegre, no Alentejo. Com um modo de produção biológico e beneficiando de um microclima fresco e húmido, graças à proximidade com a Barragem de Montargil, este vinho reflete o melhor e mais diferenciador do terroir do Monte da Raposinha. Criado exclusivamente a partir de Touriga Nacional, este espumante é uma expressão única da variedade.
Elaborado através de vinificações inovadoras e abordagens irreverentes, este Blanc de Noir é obtido por prensagem suave do cacho inteiro, seguindo o método clássico com leveduras livres. A maturação em garrafa durante 12 meses antes do dégorgement realça a sua complexidade e fineza.
O Monte da Raposinha Ensaio #V apresenta notas cítricas e de fruta de polpa branca, complementadas por uma ligeira nota de massa de pão. A bolha fina e a excelente acidez conferem um final refrescante, tornando-o ideal para acompanhar peixe e marisco, sushi, ceviches e tártaros de peixe, pratos vegetarianos e saladas frias. Uma escolha elegante para momentos especiais ou para realçar qualquer refeição com sofisticação.
Moët et Chandon Brut Grand Vintage 2015 Rosé
Descubra o Moët et Chandon Brut Grand Vintage 2015 Rosé, uma expressão sublime da tradição e excelência desta casa icónica, que desde 1842 se destaca pela produção de vinhos Grand Vintage. Este Rosé, um dos 43 vintages excecionais lançados, captura a essência de um ano marcado pelo despertar e renovação, tanto nas vinhas como no mundo, prometendo uma experiência de degustação inesquecível.
Caracterizado por um perfil vibrante, maduro e profundamente aromático, o Grand Vintage 2015 Rosé exibe um aroma frutado intenso, com notas profundas e escuras, e taninos que introduzem uma deliciosa amargura de arandos, enriquecidos por toques de menta e anis.
Ideal para acompanhar uma diversidade de pratos, desde peixe a vegetais e carnes, particularmente quando preparados no forno ou grelhados, realçando os seus sabores maduros. Servido idealmente entre 10-12°C, o Moët et Chandon Brut Grand Vintage 2015 Rosé é a escolha perfeita para celebrar momentos especiais ou para enriquecer qualquer refeição.
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia Branco
Descubra o Caracol dos Profetas Fazendas da Areia Branco, um vinho que encerra a essência da rara casta Caracol da ilha do Porto Santo. Este vinho emerge de solos calcários, "Fazendas da Areia", revelando a história e a tradição vinícola desta ilha única. Cultivado em vinhas de 40 a 80 anos, sob condições adversas e condução rasteira, reflete a persistência dos vinhateiros locais.
Cuidadosamente vindimado e transportado para Madeira, fermenta em barricas de carvalho francês, sem adição de sulfitos, garantindo uma expressão pura e autêntica. Apresenta-se com uma cor amarelo pálido, exalando aromas intensos de floral, iodo e pólvora, com um paladar fresco e crocante, marcado por uma acidez vibrante.
O Caracol dos Profetas Fazendas da Areia Branco é uma homenagem à resiliência e à beleza de Porto Santo, oferecendo uma experiência de degustação singular e memorável.
Firmamento Loureiro Branco
Experimente o Firmamento Loureiro Branco, um vinho de eleição da Sub-Região do Lima, coração dos Vinhos Verdes. Exclusivamente Loureiro, revela a alma dos solos graníticos da região, fruto de uma cuidadosa vindima manual e uma vinificação que preserva os aromas únicos da casta. A prensagem suave e a fermentação a temperatura controlada exaltam a sua complexidade e finesse.
Ao nariz, este vinho encanta com aromas florais intensos, destacando-se a rosa branca e a flor de laranjeira, complementados por uma frescura cítrica. Um estágio de seis meses em inox, com bâtonnage regular, aprofunda a sua estrutura, resultando num equilíbrio perfeito entre frescura e mineralidade, e desaguando num final prolongado e uma acidez estimulante.
Perfeito para acompanhar pratos leves, como saladas frescas, mariscos e peixes finos, deve ser servido entre 9 a 11 ºC, garantindo uma experiência gastronómica excecional. O Firmamento Loureiro Branco é a escolha acertada para quem valoriza vinhos puros e refinados.
Quinta do Cardo Vinha do Lomedo Branco
Descubra o Quinta do Cardo Vinha do Lomedo Branco, um marco da viticultura biológica em Portugal, abrigado pelas majestosas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e banhado pelos rios Douro, Côa e Águeda. Este vinho distinto tem a sua origem na parcela mais venerável da Vinha do Lomedo, com mais de 50 anos, dominada por 90% da casta autóctone Síria.
Com uma fermentação e maturação cuidadosas em tonel antigo de 3.000 litros, este vinho encapsula a pureza e a tradição do terroir único em que cresce. O Quinta do Cardo Vinha do Lomedo Branco é uma expressão autêntica do caráter e da riqueza da casta Síria, prometendo uma experiência de degustação inigualável que celebra o legado e a inovação da vinicultura portuguesa.
Quinta do Cardo Reserva Branco
Descubra o Quinta do Cardo Reserva Branco, um vinho que simboliza o auge da viticultura biológica em Portugal. Enraizada em terras férteis, protegida pelas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e abraçada pela majestade dos rios Douro, Côa e Águeda, esta quinta produz vinhos de excecional qualidade.
Produzido exclusivamente a partir da casta Síria, oriunda de vinhas com mais de 50 anos, este vinho reflete a essência da sua origem elevada. Caracteriza-se por um perfil clássico que realça os aromas varietais distintos, combinando elegância, mineralidade e uma textura cremosa inconfundível.
O Quinta do Cardo Reserva Branco é uma verdadeira homenagem à tradição e à inovação, oferecendo uma experiência de degustação única, marcada pela frescura e pureza do seu terroir. Uma escolha primorosa para quem aprecia vinhos que narram a história da sua terra.
Quinta do Cardo Superior Branco
Descubra o Quinta do Cardo Superior Branco, um vinho que simboliza a excelência e a tradição da viticultura biológica em Portugal. Situada em um ambiente único, abrigada pelas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e circundada pelos majestosos rios Douro, Côa e Águeda, esta quinta cria vinhos de distinção inegável.
Este vinho apresenta-se com uma elegante cor amarelo-pálida, exalando aromas de fruta de caroço e flor de laranjeira, com um toque de exotismo tropical. No paladar, revela-se amplo e fresco, oferecendo uma intensidade de sabores que cativa desde o primeiro momento. Produzido exclusivamente a partir de uvas da casta Síria, colhidas de parcelas com mais de 40 anos, o Quinta do Cardo Superior Branco é uma verdadeira expressão do terroir único que o origina.
Perfeito para apreciadores de vinhos que valorizam a autenticidade e a qualidade, este vinho é uma escolha soberba para acompanhar momentos especiais, elevando cada experiência de degustação.
Quinta do Cardo Grande Reserva Branco
Experimente o Quinta do Cardo Grande Reserva Branco, um vinho que emerge de um terroir granítico, beneficiando de quase um século de sabedoria vitivinícola. Este vinho notável oferece uma experiência sensorial e cultural única, marcado por uma identidade distinta. Originário das vinhas mais velhas da casta Síria, localizadas a uma altitude de 750 metros, cada garrafa capta a essência deste terroir excepcional.
Cuidadosamente colhidas à mão e prensadas inteiras, as uvas revelam o melhor de si através de uma seleção meticulosa dos primeiros sucos da prensa. A vinificação ocorre em barricas de carvalho francês, novas e usadas, de 500 litros, onde o vinho matura durante um ano em contato com as borras totais da fermentação, enriquecendo o seu perfil aromático e complexidade.
O Quinta do Cardo Grande Reserva Branco é uma expressão suprema de qualidade e tradição, prometendo enriquecer qualquer ocasião com a sua elegância e profundidade.
Cardo Rosé
Descubra o Cardo Rosé, um vinho que encapsula a essência da Quinta do Cardo, precursora na viticultura biológica em Portugal. Aninhada entre as serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e banhada pelos rios Douro, Côa e Águeda, esta quinta cultiva vinhos de distinção e qualidade.
Cuidadosamente produzido a partir das castas Rufete e Tinta Roriz, as uvas foram colhidas à mão e prensadas integralmente, utilizando-se apenas a preciosa lágrima resultante dos primeiros apertos da prensa. Este processo artesanal garante um rosé de cor suave e de uma frescura inigualável. Caracteriza-se pelas suas notas de frutas de caroço, nuances tropicais e um toque mineral delicado.
Perfeito para os momentos de convívio e celebração, o Cardo Rosé é uma escolha elegante que promete enriquecer qualquer refeição ou ocasião especial com a sua frescura e perfil aromático único.
Cardo Branco
Descubra o Cardo Branco, um tesouro da Quinta do Cardo, pioneira na viticultura biológica de Portugal. Envolta pelas majestosas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e abraçada pelos rios Douro, Côa e Águeda, esta quinta oferece um cenário único para o cultivo de uvas.
Produzido exclusivamente a partir da casta Síria, cuidadosamente colhidas à mão numa das vinhas mais elevadas do país, este vinho apresenta-se com uma luminosa cor amarelo limão. O bouquet é um convite aos sentidos, com notas florais, minerais e um toque frutado de maçã e lima. Ao degustá-lo, revela uma textura untuosa e uma refrescante acidez, culminando num final prolongado e memorável.
Perfeito para acompanhar peixe, mariscos e saladas, o Cardo Branco promete ser a escolha ideal para momentos especiais, unindo a tradição à inovação numa taça.
Tiago Cabaço 3 Terroirs Superior Branco
Descubra o Tiago Cabaço 3 Terroirs Superior Branco, uma celebração dos terroirs únicos de três propriedades emblemáticas do Alentejo: Herdade do Trocaleite, Vale Zebro e Herdade das Murças. Este vinho é um tributo à terra, capturando a essência de cada local através da harmonia das suas castas.
Selecionadas no pico da maturação, as uvas refletem um equilíbrio perfeito entre álcool, açúcar e acidez. A proximidade das vinhas à adega, aliada a prensagens suaves e fermentações a temperaturas baixas, confere a este vinho uma frescura e sedução inigualáveis.
Produzido em Estremoz, no coração do Alentejo, e beneficiando de vinhas com idades entre 19 e 35 anos, o Tiago Cabaço 3 Terroirs Superior Branco amadurece em carvalho francês. Apresenta-se com uma cor amarela citrina e um aroma complexo e fresco, que precede um paladar frutado com subtis notas de barrica. O final é elegante e de média persistência, fazendo deste vinho uma escolha distinta para apreciadores exigentes.
Chão dos Eremitas Os Paulistas Branco
O Chão dos Eremitas Os Paulistas Branco destaca-se pelo seu compromisso com a sustentabilidade e a produção biológica no Alentejo. Vinificado com paixão e respeito pelo ambiente, este vinho branco é o resultado de uma colheita noturna manual, seguindo práticas que preservam a pureza e a essência das uvas.
Na taça, brilha com uma cor amarelo citrino, desvendando aromas de tília e citrinos, com um toque de folha seca. A acidez bem medida e a textura rica conferem-lhe uma personalidade distinta e uma untuosidade memorável, reforçada por delicadas notas lácteas no paladar.
Perfeito para acompanhar uma variedade de pratos de peixe branco rico, desde lírio a dourada, este vinho complementa tanto a simplicidade do grelhado como a riqueza de pratos com nata ou manteiga. O Chão dos Eremitas Os Paulistas Branco é uma escolha sublime para os amantes de vinhos que valorizam a qualidade, a autenticidade e a responsabilidade ambiental.
Luc Belaire Gold Brut Magnum
Descubra a elegância e o equilíbrio do Luc Belaire Gold Brut Magnum, uma obra-prima que seduz com os seus aromas refinados de frutas de caroço, pêra madura e nuances delicadas de brioche. As vibrantes notas tropicais de manga entrelaçam-se harmoniosamente com a frescura das uvas Chardonnay e uma sutil presença calcária, oferecendo uma experiência gustativa única e sofisticada.
Com uma estrutura fina e um toque delicado, este vinho encerra com um final leve e seco, marcando presença em cada degustação. O Luc Belaire Gold Brut Magnum é a escolha ideal para iniciar uma celebração, servido bem frio como aperitivo. Além disso, sua versatilidade faz dele o par perfeito para uma ampla variedade de pratos, desde frutos do mar e vegetais grelhados até aves de capoeira, elevando cada refeição a um momento de puro prazer.
Quinta da Alameda Torreão Rosé
Descubra o Quinta da Alameda Torreão Rosé, um vinho excecional produzido exclusivamente com a casta Pinot Noir, que define a filosofia de um rosé perfeito.
As uvas são colhidas manualmente e vinificadas com métodos tradicionais. O mosto fermenta a temperatura controlada e o vinho permanece em cubas de inox, adquirindo frescura e elegância.
Este rosé apresenta uma cor rosa pêssego brilhante e um nariz explosivo, com notas de violeta, frutos vermelhos e lima. Na boca, a intensidade do morango combina-se com uma acidez refrescante e uma textura aveludada.
O Quinta da Alameda Torreão Rosé é um vinho longo e viciante, que envolve o palato com a sua leveza e complexidade aromática, perfeito para momentos descontraídos.
Druida Encruzado Vinha da Pedra Azul Branco
Descubra o Druida Encruzado Vinha da Pedra Azul Branco, um vinho excecional proveniente de vinhas únicas situadas num planalto a 500 metros de altitude na margem direita do rio Dão.
Este vinho singular nasce de uma parcela com rocha mãe de granito azul, conferindo-lhe uma personalidade distinta e cativante. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorrem em ovos de betão cru, um processo artesanal que realça a sua complexidade.
Durante 9 meses, o vinho repousa sobre as borras nos mesmos ovos, adquirindo uma textura sedosa e aromas intensos. Descubra o Druida Encruzado Vinha da Pedra Azul Branco e embarque numa experiência enológica inesquecível.
Portal da Calçada Cuvée Prestige Bruto Branco
Descubra o Portal da Calçada Cuvée Prestige Bruto Branco, um espumante que brilha pela sua frescura incomparável e nuances citrinas vibrantes. Este vinho distingue-se pela sua leveza encantadora, oferecendo uma mediana complexidade que promete encantar os paladares mais exigentes.
Ao degustá-lo, será imediatamente cativado pela sua vivacidade, com notas limonadas distintas e uma bolha de tamanho médio que proporciona uma experiência sensorial única. A pressão suave complementa perfeitamente o perfil citrino deste espumante, tornando-o alegre e irresistivelmente vivo.
Perfeito para qualquer ocasião à mesa, o Portal da Calçada Cuvée Prestige Bruto Branco é a escolha ideal para acompanhar refeições leves, realçando sabores e criando momentos memoráveis. Convide a frescura e a vivacidade para os seus encontros, escolhendo este espumante excecional que promete ser o protagonista de momentos inesquecíveis.
Maçanita Branco Reserva
Preparado com o máximo cuidado, o Maçanita Branco Reserva é um vinho excecional. As uvas são colhidas manualmente e transportadas com delicadeza para a adega.
O processo de vinificação é meticuloso, combinando técnicas tradicionais e modernas. Parte do vinho fermenta em inox, preservando os aromas frescos, enquanto outra parte envelhece em barricas de carvalho, ganhando complexidade e estrutura.
O resultado é um vinho de cor cítrica brilhante, com aromas cítricos e minerais sedutores. No paladar, é sedoso e equilibrado, com uma acidez vibrante que prolonga o prazer.
O Maçanita Branco Reserva é o companheiro perfeito para carnes brancas assadas no forno, peixes grelhados e souflés delicados. Uma experiência gastronómica inesquecível aguarda-o.
Maçanita Os Canivéis Tinto
Descubra o Maçanita Os Canivéis Tinto, um vinho distinto que nasce no coração de Carlão, no Cima Corgo. Originado de vinhas veneráveis, com idades entre 80 a 92 anos e situadas a 520 metros de altitude, este vinho é um reflexo da transição única dos solos de xisto para granito.
A vinificação é um tributo à tradição, com lavoura a cavalo e vindima manual em caixas de 18kg. A combinação de desengace parcial com cacho inteiro e uma maceração prolongada de 40 dias, seguido por um estágio de 18 meses em barricas neutras de carvalho francês, conferem ao Maçanita Os Canivéis Tinto um caráter excecional.
Este vinho apresenta-se com uma cor violeta rubi, iluminado por notas de fruta fresca e chocolate negro. Na boca, oferece uma entrada cremosa, acompanhada por taninos firmes e uma persistência longa. Perfeito para acompanhar carnes escuras, pratos da gastronomia asiática e queijos intensos, o Maçanita Os Canivéis Tinto promete uma experiência enológica inesquecível.
Maçanita Branco
Das vinhas a 580-700m de altitude, na região do Douro, nasce o Maçanita Branco. Vindimado manualmente, com cacho inteiro e prensa direta, este vinho é decantado a frio e fermentado a baixa temperatura.
De cor amarelo brilhante, o Maçanita Branco apresenta um nariz fresco e intenso, dominado por notas florais. Na boca, é cremoso e frutado, com um final de prova refrescante.
O estágio de 6 meses em cubas de inox confere complexidade e equilíbrio a este vinho de altitude. Descubra o Maçanita Branco e experimente a elegância e a frescura de um vinho verdadeiramente notável.
Maçanita Fontainhas Branco
Experimente a singularidade do Maçanita Fontainhas Branco, um vinho que nasce no coração do Cima Corgo, em Carlão. Este néctar é originado de vinhas seculares, com 120 anos, localizadas a uma altitude impressionante de 733 metros, em solos puros de granito.
A dedicação à viticultura tradicional é evidente na lavoura realizada a cavalo e na colheita manual, garantindo uvas de excepcional qualidade, transportadas cuidadosamente em caixas de 18kg. A vinificação segue métodos respeitosos, com prensa direta de cacho inteiro e fermentação espontânea em barrica, culminando em um estágio de 12 meses em barricas neutras.
O Maçanita Fontainhas Branco revela-se austero no aroma, com um toque mineral distinto e delicadas notas vegetais secas, conferindo-lhe uma definição aromática notável e um caráter misterioso. A elevada acidez e frescura destacam-se, revelando uma complexidade excepcional em boca. Este é um vinho branco de rara finesse e originalidade, perfeito para apreciadores à procura de experiências vinícolas únicas.
