Crosta Calcária dos Profetas Branco
Descubra o Crosta Calcária dos Profetas Branco, um vinho que emerge da singular zona geológica do norte da Ilha de Porto Santo. Esta região, caracterizada pela compactação dos calcários, confere ao vinho uma mineralidade única, remetendo aos aromas do mar e oferecendo uma experiência vinícola de outra dimensão.
A viticultura é realizada com métodos tradicionais, com vinhas antigas, entre 40 a 80 anos, plantadas em solos calcários, protegidas dos ventos fortes por caniçais e muros. A vinificação é meticulosa: após uma seleção rigorosa e colheitas escalonadas, as uvas são prensadas inteiras. O mosto é decantado em frações sem SO2, permitindo uma pré-oxidação e fermentação espontânea. Os mostos fermentam sobre borras em cubas de inox e barricas, onde maturam por 11 meses.
Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido e um nariz intensamente salino e mineral, com nuances de pólvora e iodo. Na boca, é cheio e texturizado, ecoando os aromas com uma persistência notável. Perfeito para harmonizar com sabores do mar, especialmente vieiras e amêijoas, o Crosta Calcária dos Profetas Branco é um convite para explorar a riqueza dos solos calcários através de um copo.
Quinta de La Rosa Cerejinha Branco
Descubra o Quinta de La Rosa Cerejinha Branco, um vinho que encarna a elegância e a expressão autêntica do terroir, sem cair em excessos de maturação, extração, tanino ou madeira. Este branco distingue-se pelas suas marcantes notas florais e cítricas, equilibradas por uma seleção harmoniosa de frutas.
Fermentado em cubas de inox de pequenas dimensões e envelhecido em madeira por 9 meses, o Cerejinha Branco sobressai pela sua acidez pronunciada. Apresenta uma cor amarelo brilhante e desvenda aromas de fruta branca, casca de laranja e lima que, no palato, se fundem em perfeita sintonia com a sua acidez vibrante. Este vinho é sinónimo de frescura e mineralidade, oferecendo uma experiência de degustação refrescante e única.
Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco
A Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco é uma verdadeira expressão da essência e da pureza da região do Dão. Esta coleção de vinhos nasce de uma missão clara: capturar e partilhar a singularidade incontestável deste terroir. Resultado de meticulosos ensaios e reflexões, cada vinho desta linha apresenta uma abordagem direta e detalhada, destacando não só a casta e a região, mas também a filosofia e o cuidado do produtor.
Este vinho é uma homenagem à terra, revelando com franqueza o carácter distintivo da casta Uva-Cão, através de práticas de cultivo e vinificação que elevam e respeitam a sua identidade. A Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco é uma escolha exemplar para quem busca experienciar a autenticidade e a excelência dos vinhos do Dão, numa apresentação que celebra o legado e a inovação.
Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum
Descubra o Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum, um vinho excecional nascido de um terroir privilegiado.
O solo argilo-calcário e o clima Atlântico conferem-lhe uma elegância e complexidade aromática únicas. Na taça, revela uma sinfonia de aromas onde se destacam o musgo, os cogumelos, a cereja e o morango, perfeitamente entrelaçados.
No paladar, a fruta fresca e suculenta domina, acompanhada por notas de erva seca que lhe conferem uma vibrante tensão. Os taninos polidos e sedosos garantem um final longo e memorável.
Experimente o Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum e deixe-se transportar para um mundo de sabores e aromas únicos. Um vinho que irá elevar qualquer ocasião especial e proporcionar momentos inesquecíveis.
Hehn Velha Reserva Bruto Natural Magnum
O Hehn Velha Reserva Bruto Natural distingue-se como um espumante de eleição, apresentando uma cor amarela palha de média intensidade que prenuncia a sua qualidade e sofisticação. Este espumante é uma celebração da evolução, trocando as notas típicas de fruta fresca por um bouquet mais maduro e refinado, onde se destacam as belíssimas notas compotadas, chá, cera de abelhas, um suave tostado e frutos secos. Uma verdadeira ode à complexidade e ao envelhecimento elegante.
No nariz, revela-se intensamente aromático e delicado, prometendo uma experiência sensorial única. A textura cremosa, aliada a uma concentração admirável, confere-lhe um caráter distintivo. A estrutura ótima e a complexidade são testemunhos da mestria com que este espumante foi elaborado, refletindo o cuidado e a atenção aos detalhes no processo de vinificação.
Na boca, o Hehn Velha Reserva Bruto Natural continua a surpreender pela sua cremosidade e profundidade de sabores. O final prolongado é uma viagem de descoberta, marcado por nuances de avelã torrada, mel e zest de limão, que se combinam harmoniosamente para criar um desfecho sofisticado e inesquecível.
Este espumante é, sem dúvida, uma escolha elegante para os apreciadores de vinhos que valorizam a subtileza, a complexidade e a sofisticação. O Hehn Velha Reserva Bruto Natural é um convite para celebrar os momentos mais especiais com um toque de requinte e exclusividade.
Raiva do Alva Branco
Descubra a sofisticação e frescura de Raiva do Alva Branco.
Com uma tonalidade amarelo escuro cristalino, este vinho cativa desde o primeiro gole. Seu nariz fresco e complexo revela notas minerais de pedra, pólvora, citrinos, alperce e erva príncipe. Na boca, surpreende com sua amplitude e frescor sutil, enquanto a acidez delicadamente transporta os aromas para um final persistente e memorável.
Elaborado com cuidado através do método de bica aberta, prensagem suave e fermentação espontânea em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15ºC, cada garrafa de Raiva do Alva Branco é uma verdadeira celebração da excelência enológica.
Deixe-se seduzir por este vinho único e eleve suas experiências sensoriais a novos patamares.
Guru Vinha da Calçada Branco
O Guru Vinha da Calçada Branco é um vinho que fala da terra e do tempo, proveniente de uma vinha centenária situada a uma altitude de 600 metros. Este vinho único é o resultado de uma harmoniosa mistura de castas indígenas, enraizadas num solo granítico, que conferem ao vinho a sua essência distinta. Cuidadosamente fermentado e estagiado em foudre, foi engarrafado em 2022, capturando a verdadeira expressão do seu terroir.
No nariz, revela-se delicado, com notas de fruta citrina branca que prometem frescura. Na boca, surpreende pela sua polidez e equilíbrio, onde a madeira não sobrepõe mas sim complementa, integrando-se harmoniosamente para criar um vinho branco de grande elegância. Sem arestas, o sabor envolvente estende-se num final macio e prolongado.
O Guru Vinha da Calçada Branco é, sem dúvida, um vinho que merece ser degustado com toda a atenção, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Terrantez Branco
Pasmados Garrafeira Branco
Este vinho provém da exclusiva região da Quinta dos Pasmados, em Azeitão. No ano de 1998 foi tomada a marcante decisão de substituir a casta Chardonnay pelo Viosinho, sendo também a origem do Arinto e do Esgana alterada de terrenos argilo-cálcarios para arenosos. Em 2005, com o objetivo de aprimorar a complexidade do vinho, integrou-se a casta Viognier, cultivada nas nossas vinhas há mais de 40 anos. Por volta de 1999, o Enólogo Domingos Soares Franco deparou-se, nas adegas, com várias garrafas do Pasmados Branco de 1963. Exibindo uma tonalidade amarelada que testemunhava o seu envelhecimento natural, o aroma revelava evolução, mantendo-se fino, aveludado e subtilmente frutado. No paladar, destaca-se pela agradabilidade e surpreendentemente bem estruturado, apresentando uma qualidade excecional e uma acidez notável. Inspirado por esta descoberta, Domingos Soares Franco decidiu então testar a produção de um Pasmados com potencial de envelhecimento, tendo como referência o de 1963. Das melhores colheitas são guardas em cave, pequenas quantidades de garrafas voltando essas a serem comercializadas anos mais tarde com o designativo quase esquecido de Garrafeira. Resgatando também a classificação de Garrafeira, nasce assim o Pasmados Garrafeira. Contém sulfitos.
Crasto Altitude Tinto 430
Inicia na boca de maneira envolvente, desenvolvendo-se em um vinho de notável volume e textura fina. Revela toda a frescura e elegância das castas Tinta Francisca e Touriga Nacional, especialmente quando cultivadas a 430 metros de altitude e exposição norte. Este vinho sedutor culmina com uma notável frescura e muita elegância no final.
Champagne Krug Grande Cuvée 75CL Com Caixa
Krug Grande Cuvée está no coração da Casa de Krug: é a sua razão de ser. Desde 1843, Krug Grande Cuvée incorporou o máximo em excelência que Joseph Krug, o fundador da Casa de Krug, procurou dar aos seus clientes, um Champagne de extrema generosidade e elegância absoluta, o melhor de todos os anos. Apresenta uma cor dourada profunda e bolhas finas e vivazes, prevendo plenitude e elegância. Aromas de flores em flor, frutos maduros e secos, maçapão, pão de gengibre e frutas cítricas. aromas de avelã, nougat, açúcar de cevada, geleia e frutas cítricas, amêndoas, brioche e mel. Contém sulfitos.
Luc Belaire Gold Brut
Equilibrado e elegante, com aromas de frutas de pedra, pêra madura e brioche. As notas tropicais de manga complementam as uvas frescas de Chardonnay e calcário no palato. De estrutura fina e delicado, o vinho tem um final leve e seco. O Belaire Gold é perfeito como aperitivo bem frio, mas também é um vinho versátil que combina alimentos, especialmente com frutos do mar, vegetais grelhados ou aves de capoeira.
Gerard Bertrand Gris Blanc Rosé
As uvas são apanhadas à mão e prensadas diretamente. Todo o manuseamento é realizado numa atmosfera de dióxido de carbono para proteger os aromas delicados das uvas Grenache até ao ínicio da fermentação que é realizada a baixas temperaturas (15-18ºC). Estágio em borras finas por várias semanas antes do engarrafamento. Cor rosa pálido com tons de cinza e branco. No nariz, os aromas de frutos vermelhos misturam-se com aromas de pequenos frutos vermelhos. Na boca, uma ligeira pérola confere ao vinho toda a sua frescura e exalta a fruta.
Dom Pérignon Brut Millésime Luminous Vintage 2013
Dom Pérignon Brut Vintage 2009 Rosé
Monte da Raposinha Reserva Chardonnay Branco
Os cachos foram vindimados à mão e seleccionados no tapete de escolha. Após serem desengaçados, seguiu-se uma maceração pré-fermentativa a frio de 6h. A fermentação ocorreu lentamente em barricas de carvalho francês de 400 e 500l, onde o vinho depois estagiou por cerca de 9 meses. Notas de casca de laranja e citrinos maduros, maçã assada, leve amanteigado e notas de barrica integradas. na boca tem bom volume, acidez equilibrada e um final surpreendentemente fresco.
Monte da Raposinha Reserva Branco
As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas suavemente e prensadas após criteriosa triagem na adega. A fermentação ocorreu em cubas de inox e barricas usadas de carvalho de 400L e 500L. Estágio com borras finas e bâtonnage. Elegante casca de laranja e limão, flores brancas e aromas de pêssego. A presença do envelhecimento em barrica é discreta. Na boca é cremoso, apresenta acidez crocante e mineralidade conferindo um final longo.
Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco
Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total e prensagem suave, após selecção cuidada das uvas. Fermentação espontânea em barricas de 400l e 500l de carvalho francês. Estágio de 7 meses embarrica com bâtonnage. Vinho de excelente acidez, típica da casta, aliada à cremosidade que vem da battonage. Aroma cítrico, maçã verde, com alguma mineralidade. Uma leve nota fumada adiciona outra complexidade ao vinho.
Monte da Raposinha Ensaio I Trincadeira Tinto
Vindima manual em caixas de 15kg. Desengace total, sem esmagamento dos bagos, após criteriosa seleção das uvas. Fermentação espontânea em lagares de inox com intervenção mínima. Fermentação maloláctica e estágio em cubas de inox. A casta Trincadeira no terroir do Monte da Raposinha permitiu criar um vinho tinto de baixo teor alcoólico, de cor aberta, com boa acidez e taninos muito suaves. O aroma revela fruta vermelha fresca e folha de tabaco seca.
Jacquesson nº746 Brut
A Cerca dos Frades Colheita Selecionada Branco
Vindima manual selectiva em baldes de 25kg. Prensagem suave de cacho inteiro, com decantação após 12h de sedimentação. Fermentado por leveduras indígenas com controlo de temperatura. Estágio em cubas de inox. Cerca dos Frades, combina a frescura do Arinto dos Açores, a elegância do Terrantez do Pico e a fragrância do Verdelho, num blend profundamente marcado pela origem vulcânica dos solos, a proximidade do mar e o clima temperado atlântico.
