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Monte da Raposinha Ensaio I Trincadeira Tinto
Produtor
16,94 €
Vindima manual em caixas de 15kg. Desengace total, sem esmagamento dos bagos, após criteriosa seleção das uvas. Fermentação espontânea em lagares de inox com intervenção mínima. Fermentação maloláctica e estágio em cubas de inox. A casta Trincadeira no terroir do Monte da Raposinha permitiu criar um vinho tinto de baixo teor alcoólico, de cor aberta, com boa acidez e taninos muito suaves. O aroma revela fruta vermelha fresca e folha de tabaco seca.
Em stock
Informação adicional
| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Trincadeira |
| Tipo | |
| Variedade |
Monovarietal |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
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Sobre Monte da Raposinha
Monte da Raposinha
O Monte da Raposinha é uma propriedade familiar situada em Montargil, Portalegre, no norte da região do Alentejo. Localizado a 500 metros a jusante da barragem de Montargil, o Monte da Raposinha conta com 150 hectares, dos quais 15 foram convertidos em vinha.
Com o objetivo de produzir vinhos de qualidade e carácter, capazes de representar o terroir único e a fresca influência da barragem, a preocupação com a natureza e o ecossistema estão sempre presentes através de uma viticultura sustentável e ecologicamente consciente. Toda a área de vinha está certificada em modo de produção biológico.
O Monte da Raposinha pretende representar uma nova vaga nos vinhos alentejanos, aliando o respeito pela natureza, a singularidade do seu terroir e o trabalho cuidado na vinha e na adega, de forma a criar produtos únicos e distintos.
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