Villa Maria Private Bin Chardonnay Branco
Villa Maria Private Bin East Chardonnay é de estilo frutífero, exibindo uma miríade de aromáticos, nomeadamente notas maduras de pêssego e pera com citrinos subjacentes e personagens de figas. No paladar, estes sabores iniciais são acompanhados de uma textura cremosa, espalhafatosa e de carvalho integrado. Um vinho de corpo médio que é suave e com estilo para se divertir agora. Desfrute com um prato antipasto, salada Caesar de frango ou pratos de frutos do mar. Contém sulfitos.
Quinta do Ataíde Tinto
Alves de Sousa Vintage 2017 Ruby
Resulta um vinho com grande carácter, estrutura e capacidade de guarda mas também com um grande equilíbrio. Cor rubi profunda. Denso mas extraordinariamente equilibrado. Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.
Anselmo Mendes Tempo Branco
Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Maceração pelicular seguida de fermentação total com as películas. Parte da fermentação ocorre com o cacho inteiro não desengaçado. Após fermentação efetua um estágio de 6 meses em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês com bâttonage regular. Cor dourada própria de curtimenta. Forte intensidade de aromas, de onde se destacam a casca de laranja caramelizada, flores cítricas e frutos secos. No palato, apresenta ligeiros taninos ladeados por uma acidez viva e vincada. Ataque de boca fortemente mineral, terminando muito longo, complexo e persistente evidenciando frutos secos e cítricos. Contém sulfitos.
Quinta dos Aciprestes Reserva Magnum Tinto
Messias Vintage 2017 Ruby
Messias Porto Vintage 2017 apresenta-se como um vinho extraordinariamente dócil, suave e equilibrado para ser consumido. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros, fragrâncias florais e notas frescas de hortelã e manjericão. Seus taninos são macios e doces e complementados por uma acidez muito elegante.
Contém sulfitos.
José Pariente Sauvignon Blanc Branco
Com esta casta a adega José Pariente proporciona uma interessante nuance de persistência e mineralidade na forma de entender o vinho branco do Rueda. O Sauvignon Blanc, feito em uma área de clima continental e solo pobre, se traduz em um branco aromático redondo perfeito para a maioria dos fãs de frutas exóticas. Um vinho altamente recomendado para acompanhar moluscos. Contém sulfitos.
Pétalos Tinto
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa. Maturação durante alguns meses em barrica de carvalho a uma temperatura entre os 16 a 18ºC. Vinho de cor vermelha intensa e profundo, elegante e marcado caráter varietal. Com frutos vermelhos e pretos muito maduros acompanhados com notas florais intensas e aromáticas. Complexo, mineralidade marcante e suave. Tem um bom ataque de boca, amplo aveludado e intenso. Taninos polidos e boa acidez. Contém sulfitos.
Finca Dofi Tinto
Les Terrasses Tinto
Les Terrasses permanece cheio de elegância e pura expressão. Feito com uvas de vinhas velhas de várias pequenas fazendas na região controlada pela adega, todos com sistemas tradicionais. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês. Aroma a cereja escuro cereja atraente e brilhante. Alta camada e bordas violeta. Densa teardrop elegante. Intenso, com finos aromas frescos e muito expressivas. Depois de um bom assado e defumado que aparecem ao lado de temperos cremosos, explora a fruta vermelha e preta suculento sobre um fundo colorido por frescura mineral importante que dá ao balsâmico. O paladar éenvelope, sedoso, fresco e muito saboroso, de carne. Poderosa, entrada quente. Viagens de longa e suave. Fruto expressivo com temperos torrados bem cheia de cremosidade, boa chocolate e elegante mineralidade formam um conjunto de sentimentos difíceis de esquecer. Excelente acidez muito agradável. Taninos ricos com tempo para integrar. Final muito longo e persistente. Contém sulfitos.
Monte da Cal Reserva Tinto
Fermentação pelicular e posterior estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. Cor granada intensa com ligeiros tons acastanhados. Aroma intenso sendo predominante em frutos do bosque, geleia de frutos vermelhos e nuances de tostados e especiarias. na boca é frutado, macio, bem estruturado, harmonioso e com distinta persistência. Contém sulfitos.
Caves São João 98 Anos de História Branco
Este vinho foi criado com intervenção mínima, de forma a respeitar-se o potencial qualitativo das excecionais uvas que o originaram, bem como respeitando o classicismo dos vinhos brancos do Dão e os das Caves São João, em particular. Por tal, o seu estágio sobre borras finas, decorreu em vasilhas de madeira, já longamente avinhadas, por um período de 6 meses, tendo sido engarrafado sem estabilização, após uma muito grosseira filtração. Com uma cor amarela palha e aroma muito complexo, com evidentes notas minerais (sílex e pederneira), fósforo, especiarias, vegetal seco e muito ténues apontamentos frutados e de flores secas. As notas de madeira estão perfeitamente integradas, sendo praticamente impercetíveis. Possui grande frescura e volume gustativos, sendo no entanto também elegante, e bastante persistente, caraterísticas que lhe conferem excelente aptidão gastronómica e para envelhecer. Contém sulfitos.
Villa Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz Tinto
Raríssimo By Osvaldo Amado Bairrada Branco
Desengace total, maceração pelicular pré fermentativa a frio de 4 horas. Fermentação alcoólica a 18ºC. 25% em Barricas novas, 25% em Barricas de 2º uso e 50% em Inox. 50% do vinho estagiou 6 meses em barricas de Carvalho Francês com tosta suave.
Notas de prova: Cor citrina intensa. Nuances de frutos tropicais, notas exóticas e predominante em notas de complexidade. Complexo, fresco, distinto volume de boca, intenso e longa persistência.
Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados. Contém sulfitos.
Rui Roboredo Madeira Vinhas Velhas Tinto
Uvas de vinhas velhas misturadas na vinha - "field blend" - das castas Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão, cultivadas em solos de xisto do Douro Superior. Estágio em barricas barricas de carvalho francês durante 18 meses. Contém sulfitos.
Monte do Zambujeiro Magnum Tinto
Vermelho vivo com notas violáceas. Bouquet vincadamente floral com fragâncias orientais.
Bastante equilibrado e refrescante, com taninos sólidos e sedosos. Este vinho apresenta um extrato doce de frutos vermelhos combinados com tosta e baunilha resultante do seu envelhecimento em barrica. Contém sulfitos.
Casa da Passarella Enxertia Alfrocheiro Tinto
Proveniente da região do Dão, Casa da Passarella Enxertia Alfrocheiro nasce da heterogeneidade do nosso encepamento. Todos os anos são diferentes nas condições edafo-climáticas. A partir desta diferenciação resolvemos criar um vinho com base no melhor comportamento da casta no ano vitícola. Tendo como base esta filosofia, sentimos a liberdade de escolher em cada ano a casta melhor refletida. Inauguramos esta referência com o Alfrocheiro do ano 2011. A fermentação decorreu em cuba de cimento com fermentação espontânea. Estágio de 12 meses em barrica e 18 meses em garrafa. Todo o processo de estabilização resultou de processos minimalistas e naturais. Contém sulfitos.
Horácio Simões Grande Reserva Vinhas Velhas Tinto
Sidónio de Sousa Special Cuvée Branco
Obtido sem prensagem das uvas Bical, Maria Gomes e Arinto, criadas em solos Argilo-Calcários e clima Atlântico. É um espumante frutado, fresco com uma bola que se desfaz na boa e uma acidez fina que lhe dá frescura. Acompanha pratos de peixe, marisco e cozinha italiana e carnes brancas. Contém sulfitos.
Sidónio de Sousa Merlot Tinto
Vinho de cor rubi intensa, com aroma jovem frutado e nuances a frutos silvestres misturados com chocolate e tostados de madeira. Na boca apresenta-se jovem, macio, com alguam acidez e frescura. É um vinho encorpado e poderoso que colmata o palato com aromas intensos a especiarias e frutos vermelhos que o estágio harmoniosamente juntou. Contém sulfitos.
Herdade das Servas Touriga Nacional Tinto
Herdade das Servas Vinhas Velhas Tinto
As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura. Estágio concluída a fermentação maloláctica, o vinho estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês e de segundo ano de carvalho francês e americano. Após o engarrafamento, repousou em garrafa na nossa cave durante 20 meses. Para preservar todas as suas qualidades, não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito. Vinho límpido, vermelho violeta profundo, aromas de ameixa, cereja, figo, chocolate, especiarias e notas florais de violeta. Complexo, estruturado, fresco e elegante, tostados de barrica de carvalho, notas fumadas, taninos ricos e final longo, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento. Contém sulfitos.
Villa Oliveira Touriga Nacional Tinto
Este vinho expressa a vontade de fazer um Touriga Nacional de vinha velha. Numa região em que a vinha velha é constituída por um conjunto alargado de castas misturadas na mesma parcela. Em 2009 foi vindimado 3500 kgs de Touriga Nacional de uma vinha única de 80 anos, o que implicou fazer uma escolha de casta Touriga Nacional no grande conjunto de castas dessa parcela. A vinificação foi feita em cuba de cimento com maceração pré e pós-fermentativa. Estágio durante 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros. Cor vermelho opaco, aroma de frutos vermelhos com notas especiadas. Encorpado, fresco e elegante. Final de boca longo. Contém sulfitos.
Quinta da Carolina Xisto Amarelo Tinto
Fermenta em lagar de cimento, cacho inteiro com a pisa de pé tradicional do Douro. Durante a fermentação a extracção é mínima, tal como todas as intervenções neste vinho. Estagia num foundre de 1000 litros de carvalho Alemão, com mais de 50 anos, durante 1 ano e meio e é engarrafado à mão sem filtrar nem colar e com níveis mínimos de sulfitos. De cor violeta densa, típica de uma fermentação com bastante Touriga Franca em lagar, o Xisto Amarelo mostra-se bastante floral no nariz, com alguma notas de esteva e pimenta rosa. Na boca contrasta bastante fresco, fruta preta do bosque e alguma pimenta branca com uma malha de taninos firmes que tornam o final de boca bastante persistente. Contém sulfitos.
Quinta de Saes Caniças Tinto
Herdade Grande Reserva Branco
Vinho clássico que mostra a consistência e o carácter rico da marca Herdade Grande. Produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia, seguindo de imediato para a adega, onde foram cuidadosamente seleccionadas num tapete de escolha. Resultado de uma prensagem suave, com breve maceração pelicular, seguida de decantação estática do mosto. A fermentação decorreu a temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês, com estágio sobre as borras finas. O vinho estagiou em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses e igual período em garrafa. Aspecto cristalino, cor amarelo cítrico com reflexos esverdeados. Aroma rico e intenso com notas minerais e frutadas de toranja e goiaba, envoltas na subtileza do tostado das barricas. Na boca mostra-se elegante, untuoso, com paladar complexo e equilibrado e acidez bem balanceada. Fruta e mineralidade dominantes, bem casadas com leves notas de tosta, terminando num final longo e persistente. Contém sulfitos.
Vale da Raposa Touriga Nacional Tinto
Quinta do Encontro Preto Branco Reserva Tinto
Um vinho surpreendente. Preto Branco porque é feito com uvas tintas (Baga e Touriga Nacional) e brancas (Bical), aqui numa associação tão inesperada quanto feliz. Interessantes, a par de nuances florais e frutadas de boa qualidade. Perfil austero na boca, com taninos sólidos, bem estruturado., um vinho muito personalizado, vigoroso, com acidez refrescante que lhe prolonga o final. É ideal para acompanhar queijos maturados e iguarias de confecção estruturada e delicada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 3 a 5 anos após a data de colheita. Contém sulfitos.
Quinta do Crasto Touriga Nacional Tinto
Quinta do Crasto Touriga Nacional 2016 estagiou em barricas de carvalho frances onde permaneceu 18 meses. As uvas, provenientes dos melhores talhões de Touriga Nacional da Quinta do Crasto, foram transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, procedeu-se a uma prensagem suave. É um vinho de cor violeta carregada, apresentando no nariz elegantes notas de violeta, em perfeita sintonia com suaves notas de especiaria fresca e frutos silvestres do Douro. Inicia a prova de boca de forma harmoniosa, evoluindo para um vinho de com excelente volume e taninos de textura fina muito bem casados com aromas de violeta. Um vinho envolvente que espelha toda a identidade da Touriga Nacional e que termina com excelente frescura e persistência. Contém sulfitos.
Três Bagos Grande Escolha Tinto
Fermentação em lagar tradicional e balseiros de carvalho com maceração prolongada. Estágio em barricas de carvalho francês novas durante 14 meses. Cor vermelha viva, brilhante e profunda. É fino, elegante e muito intenso. É frutado, complexo, cheio e rico em especiarias provenientes de uma boa maturação em madeira de excelente qualidade. Muito harmonioso e com carácter. Na boca é frutado mas elegante. Equilibrado, apresenta taninos suaves de grande nível e uma excelente acidez, que lhe confere um longo e agradável final. Esta combinação equilibrada de poder e elegância contribuiu certamente para o seu potencial de envelhecimento, pelo que o vinho beneficiará com alguns anos em garrafa. Contém sulfitos.
Quinta dos Roques Alfrocheiro Tinto
Vinho de cor granada e aspecto límpido; o aroma mostra bem o carácter da casta, com notas de frutos vermelhos, onde predominam notas de morango, e flores silvestres; a madeira, muito discreta, está em grande equilíbrio com a fruta da casta. Na boca sente-se a juventude do vinho, graças à sua leve adstringência, que lhe assegura uma boa longevidade e, certamente, um bom envelhecimento. Contém sulfitos.
Vinha Paz Reserva Magnum Tinto
Colheita manual com a seleção das melhores uvas. As uvas colhidas são esmagadas por pisar em grandes cubas tradicionais com controle da temperatura. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho americano e francês de 225 litros por 8 meses. Cor rubi forte. Sabor aveludado profundidade sedutora. Contém sulfitos.
Vinha Paz Colheita Magnum Tinto
Com cor rubi jovem, média concentração, aspecto limpo. No nariz apresenta muita frescura e elegância, fruta vermelha madura bem colocada, tosta leve, algum bosque e pinheiro. Na boca revela, mais uma vez, frescura e elegância, vivaz, médio corpo, com fruta vermelha fresca bem presente, com final de boca persistente e fresco. Contém sulfitos.
