Firmamento Alvarinho Branco
Descubra o exclusivo Firmamento Alvarinho Branco, uma joia da Sub-Região de Monção e Melgaço, onde o terroir granítico e a exposição solar sul conferem uma identidade única a este Vinho Verde. Selecionado manualmente e produzido 100% a partir de uvas Alvarinho, este vinho encapsula a essência da região, prometendo uma frescura aromática inigualável e uma experiência gustativa repleta de nuances.
Através de uma vinificação meticulosa, que inclui prensagem suave e fermentação a baixas temperaturas, o Firmamento Alvarinho Branco preserva os aromas varietais, resultando num vinho de corpo e complexidade extraordinários. Seis meses de estágio em inox com bâtonnage regular enriquecem o seu perfil, realçando notas de damasco, citrinos e uma marcante sensação de pedra molhada.
Com acidez vibrante e um paladar citrino dominado por toranja e ananás, este vinho é versátil, perfeito para acompanhar desde sushi a pratos mais condimentados. Servido idealmente a 10-12 ºC, é a escolha perfeita para quem procura um vinho branco estruturado e complexo.
Vinha do Professor Grande Reserva Tinto
O Vinha do Professor Grande Reserva Tinto é uma preciosidade oriunda das vinhas velhas de Trás-os-Montes, uma região notória pelas suas videiras ancestrais, testemunhas do trabalho árduo e da resiliência contra as adversidades naturais e humanas. Este vinho não é apenas um tributo à terra; é também uma celebração à sabedoria e à dedicação de gerações, como a do professor que, durante décadas, cuidou destas vinhas, legando-nos um património vitícola de valor inestimável. Com videiras que produzem poucos cachos, cada um requerendo atenção individual, este vinho é o resultado de um esforço concentrado que se traduz numa qualidade excepcional.
Composto por um blend harmonioso de Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Amarela e Alicante Bouchet, o Vinha do Professor revela-se um vinho surpreendentemente equilibrado, destacando-se pela sua frescura, acidez e estrutura sólida. Este Grande Reserva desafia as expectativas com um final de boca intrigante e prolongado, marcado por intensas notas de pimenta. Este caráter único convida a explorá-lo em harmonização com uma variedade de pratos, desde queijos e enchidos a carnes e bacalhau, provando ser um vinho versátil com grande potencial de evolução. O Vinha do Professor Grande Reserva Tinto é, sem dúvida, uma experiência vinícola memorável que persiste na memória, mesmo após a degustação.
Quinta da Manoella Vinha Alecrim Tinto
O Quinta da Manoella Vinha Alecrim Tinto é um tesouro enológico, nascido de vinhas centenárias plantadas pelo trisavô de Jorge Serôdio Borges. Esta preciosa vinha encontra-se abraçada por muros pré-filoxéricos, cercada por um exuberante alecrim e pela rica biodiversidade de uma floresta mediterrânica, elementos que imprimem ao vinho uma expressão e carácter únicos.
Barbeito Sercial Curtimenta Colheita 2014
O Barbeito Sercial Curtimenta Colheita 2014 é uma expressão singular da mestria e inovação vinícola, nascido da colheita de 2014 e vinificado através da meticulosa técnica da curtimenta. Este processo envolveu uvas selecionadas de duas origens distintas, Jardim da Serra e Seixal, fermentadas em dois pequenos lagares dedicados à casta Sercial. Após a fortificação, o vinho beneficiou de uma curtimenta adicional de três meses, enriquecendo a sua complexidade e intensidade.
Durante os sete anos de envelhecimento, os bagos restantes foram cuidadosamente colocados nas pipas, contribuindo para o perfil único deste vinho. Em março de 2023, 890 unidades foram engarrafadas, cada uma delas individualmente numerada, selando a exclusividade desta colheita.
Com um aroma puro e intensidade notável, revela notas de frutos secos, coco, folha de tabaco verde e pimenta branca. Na boca, apresenta-se suave e "carnudo", com uma estrutura elaborada, sabores cítricos e uma acidez elétrica quase picante. O final é seco, fresco e persistente, marcando cada gole com uma memória inesquecível.
O Barbeito Sercial Curtimenta Colheita 2014 é uma verdadeira obra de arte enológica, prometendo uma experiência degustativa excepcional.
Barbeito Boal Vinha do Charlot Colheita 2005
O Barbeito Boal Vinha do Charlot Colheita 2005 é uma celebração da singularidade e do legado. Manuel Sardinha Duarte, conhecido carinhosamente como "Charlot", deu nome a esta vinha excecional de Boal localizada na Calheta, no sítio do Jardim Pelado. Esta região, notável pelo seu clima seco e quente, é o berço de vinhos ricos e complexos que desafiam os limites da vinificação e do envelhecimento. A colheita de 2005 marca o primeiro engarrafamento de casco único desta vinha pela Vinhos Barbeito, com 1300 unidades de 500ml meticulosamente numeradas, engarrafadas em julho de 2023.
Este vinho distingue-se por seu envelhecimento em casco de 750 litros, que lhe confere um aroma harmonioso com notas frescas de folha de laranjeira e pêssego, nuances balsâmicas e uma marcante salinidade. No paladar, apresenta-se com um corpo amplo, um toque picante persistente até o final, complementado por frutos secos caramelizados e fruta desidratada, tudo perfeitamente equilibrado por uma acidez cítrica notável.
O Barbeito Boal Vinha do Charlot Colheita 2005 é um vinho de caráter e profundidade, um tributo à terra que o viu nascer e ao homem que lhe deu o nome.
Guru Vinha da Calçada Branco
O Guru Vinha da Calçada Branco é um vinho que fala da terra e do tempo, proveniente de uma vinha centenária situada a uma altitude de 600 metros. Este vinho único é o resultado de uma harmoniosa mistura de castas indígenas, enraizadas num solo granítico, que conferem ao vinho a sua essência distinta. Cuidadosamente fermentado e estagiado em foudre, foi engarrafado em 2022, capturando a verdadeira expressão do seu terroir.
No nariz, revela-se delicado, com notas de fruta citrina branca que prometem frescura. Na boca, surpreende pela sua polidez e equilíbrio, onde a madeira não sobrepõe mas sim complementa, integrando-se harmoniosamente para criar um vinho branco de grande elegância. Sem arestas, o sabor envolvente estende-se num final macio e prolongado.
O Guru Vinha da Calçada Branco é, sem dúvida, um vinho que merece ser degustado com toda a atenção, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.
Barbeito Malvasia 40 Anos Vinho do Reitor
O Barbeito Malvasia 40 Anos Vinho do Reitor é uma verdadeira expressão de excelência e tradição, um tesouro enológico produzido a partir de uvas Malvasia de alta qualidade, cuidadosamente selecionadas na região de São Jorge. Este vinho distinto é criado através do método tradicional de pisa a pé, seguido pela interrupção da fermentação com a adição de álcool vínico a 96%, uma técnica que preserva a sua intensidade e complexidade aromática.
Servido idealmente a uma temperatura ambiente de 14 a 16ºC, este vinho revela-se em todo o seu esplendor quando decantado, mantendo-se perfeito durante vários meses após a abertura. A sua cor âmbar prenuncia um bouquet de aromas ricos e multifacetados, onde se destacam notas de cedro velho, ligeiro iodo, chocolate negro, nozes tostadas, ameixa seca, canela, caril e cravinho. No palato, o Barbeito Malvasia 40 Anos oferece uma fusão de sabores frescos e mentolados, com uma acidez enérgica e equilibrada, culminando num final agridoce e de frescura quase interminável. Ideal como digestivo, harmoniza maravilhosamente com queijos fortes, prometendo ser o protagonista de momentos inesquecíveis.
Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto
O Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto é um vinho de prestígio, cultivado com esmero em Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Oriundo de uma parcela privilegiada de 10,5 hectares, dentro de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, este Grande Reserva cresce numa encosta a sul, a 400 metros de altitude, beneficiando de um declive de 20% e de um solo granítico, elementos que conferem uma qualidade excepcional às uvas.
As uvas foram pisadas a pé em dornas de 1000 litros e fermentaram em tonéis antigos de madeira de castanho, com mais de 100 anos, durante 15 dias, sob cuidadosas remontagens manuais. Após a fermentação malolática em cubas de inox, o vinho foi repartido, com metade a retornar aos tonéis e a outra metade a amadurecer em barricas novas de carvalho francês por 12 meses, sem recurso a processos mecânicos, preservando a integridade e a essência do vinho.
Com uma cor tão profunda quanto as montanhas de onde provém, o Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto exibe um aroma intenso e complexo, marcado por frutos vermelhos e azeitona preta, enriquecido por uma marcante mineralidade, reflexo da riqueza hídrico-mineral da região. O paladar, robusto e estruturado como o granito que acolhe as vinhas, revela uma surpreendente suavidade, frescura e notas de menta e especiarias. Este vinho, não filtrado nem colado, encapsula a essência coletiva da sua origem, oferecendo uma experiência sensorial única e memorável a cada copo.
Quinta dos Roques Duas Castas Tinto
Descubra o encantador Quinta dos Roques Duas Castas Tinto, um vinho de cor rubi brilhante e límpida que revela na frescura do aroma as distintas castas que o compõem.
Com notas florais da Touriga Nacional e apontamentos de frutos vermelhos leves do Alfrocheiro em evidência, e uma presença de madeira ténue e elegante. Na boca é a frescura que se destaca desde o primeiro gole, mantendo ainda a adstringência típica da juventude, antecipando um notável potencial de envelhecimento, graças ao equilíbrio perfeito entre álcool, acidez, taninos e corpo.
Permita-se a experiência deste vinho que promete encantar os sentidos e enriquecer os momentos especiais.
Quinta de Arcossó Bastardo Tinto
Descubra a sublime expressão do Quinta de Arcossó Bastardo, um tesouro sensorial que envolve o paladar com aromas delicados de cerejas e flores. Este vinho exibe uma generosa amplitude na boca, onde taninos densos, porém elegantes, dançam em harmonia, culminando em um final longo e memorável.
A abordagem tradicional de produção, incluindo o meticuloso processo de pisagem em cubas de 1000 L e a fermentação em barricas velhas de castanha com 30% de caule durante 18 dias, ressalta a riqueza e a profundidade deste vinho único. Cada etapa, desde as duas bombagens diárias até a fermentação malolática em cubas de inox, é realizada manualmente, preservando a autenticidade e a integridade do vinho.
Dedicados apaixonadamente à excelência, nenhum procedimento mecânico é poupado em todo o processo de produção.
Permita-se a indulgência e a sofisticação do Quinta de Arcossó Bastardo. Mergulhe em uma experiência de sabor inigualável que transcende os limites da imaginação.
Quinta de Arcossó Grande Reserva Branco
Explore a excelência do Quinta de Arcossó Grande Reserva Branco, uma verdadeira joia proveniente de uma vinha exclusiva de 2,5 hectares, plantada em 2003, numa propriedade de 12 hectares.
Estrategicamente posicionada a uma altitude média de 375 metros, esta vinha é privilegiada com uma exposição solar excepcional e solo granítico único, que conferem caráter e distinção incomparáveis a este vinho.
Este branco magnífico cativa os sentidos com uma cor deslumbrante, aroma cativante e sabor elegante. Cada gole revela a dedicação e o cuidado dedicados à sua produção, desde a fermentação em barricas de carvalho francês e americano, com bâtonnage ao longo de 10 meses, até o envelhecimento em cave por mais 9 meses após o engarrafamento.
Permita-se desfrutar da sofisticação e da qualidade excepcional do Quinta de Arcossó Grande Reserva Branco, e eleve cada ocasião a um patamar de excelência e requinte.
Quinta de Arcossó Arinto Branco
O Sr. Amílcar escolheu fermentar este vinho branco, um Arinto da Quinta de Arcossó, diretamente na região de Vidago, a 450 metros de altitude em Trás-os-Montes (Ribeira de Oura). Ele adotou uma abordagem única: 80% da fermentação ocorreu em cuba de Inox com 'bâtonnage', enquanto os restantes 20% foram fermentados em barricas de carvalho francês. Após esse processo, este delicioso Arinto foi envelhecido em garrafa por 30 meses.
Realce o sabor deste vinho branco decantando-o por uma hora antes de servi-lo.
A Quinta de Arcossó, localizada em Trás-os-Montes, é um projeto vitivinícola dedicado à produção artesanal de vinhos. Utilizando uma abordagem enológica minimalista, inspirada em técnicas antigas que datam da época romana, a quinta produz vinhos distintos conhecidos por sua notável acidez, fruta madura e taninos robustos. Estes vinhos, envelhecidos com o tempo, são produzidos em quantidades limitadas devido ao cuidado artesanal dedicado a cada garrafa
Cabriz 30 Anos Tinto
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Terrantez Branco
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Monvedro Tinto
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Malvasia Preta Tinto
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Douradinha Branco
Pedra Cancela Tinta Pinheira Tinto
Graham’s Colheita 2011 Tawny
Proporciona aromas sedutores de caramelo, rebuçado, bolo inglês, marmelada e um toque subtil de xarope de ácer. Paladar voluptuoso, com textura arredondada. Final suculento e longo.
O Graham’s 2011 Single Harvest é um acompanhamento fabuloso para sobremesas cremosas ou de frutos secos, tais como crème brûlée ou tarte de amêndoa. Também é delicioso quando desfrutado sozinho após uma refeição, uma sobremesa de mérito próprio.
Niepoort Vintage 2005 Ruby
2005 foi um ano atípico com dias muito quentes e dias muito húmidos durante a vindima. A produção foi alta, mas com bagos bastante pequenos, favorecendo a concentração dos taninos e da cor. As uvas passas foram removidas para garantir o equilíbrio do vinho. O lote da Vinha da Pisca (vinha muito velha e alta), com notas de terra húmida, café, mirtilos e amoras, e de outras vinhas com notas fresca de eucalipto deram ao lote final o equilíbrio desejado.
Niepoort Vintage 2005 mostra-se fino e elegante, mineral, com suaves notas balsâmicas. Sabor delicado, assertivo e com taninos, rico embora não excessivo e de final longo. É um vinho robusto embora se mostre muito elegante. Vinho de aroma muito fino e delicado, com as componentes florais e frutadas em grande plano. Na boca, é tânico mas fino. Rico, mas não excessivo, com um final especiado muito longo.
Perfeito com Queijo da Serra, Stilton ou outros queijos azuis. Sobremesas com doces de ovos, tal como pão de ló.
Pasmados Garrafeira Branco
Este vinho provém da exclusiva região da Quinta dos Pasmados, em Azeitão. No ano de 1998 foi tomada a marcante decisão de substituir a casta Chardonnay pelo Viosinho, sendo também a origem do Arinto e do Esgana alterada de terrenos argilo-cálcarios para arenosos. Em 2005, com o objetivo de aprimorar a complexidade do vinho, integrou-se a casta Viognier, cultivada nas nossas vinhas há mais de 40 anos. Por volta de 1999, o Enólogo Domingos Soares Franco deparou-se, nas adegas, com várias garrafas do Pasmados Branco de 1963. Exibindo uma tonalidade amarelada que testemunhava o seu envelhecimento natural, o aroma revelava evolução, mantendo-se fino, aveludado e subtilmente frutado. No paladar, destaca-se pela agradabilidade e surpreendentemente bem estruturado, apresentando uma qualidade excecional e uma acidez notável. Inspirado por esta descoberta, Domingos Soares Franco decidiu então testar a produção de um Pasmados com potencial de envelhecimento, tendo como referência o de 1963. Das melhores colheitas são guardas em cave, pequenas quantidades de garrafas voltando essas a serem comercializadas anos mais tarde com o designativo quase esquecido de Garrafeira. Resgatando também a classificação de Garrafeira, nasce assim o Pasmados Garrafeira. Contém sulfitos.
Valle Pradinhos Grande Reserva Branco
De cor palha intensa com ligeiríssimos reflexos esverdeados. Aroma vivo, intenso, revelando já alguma profundidade. Sobressaem os frutos cítricos maduros, ligeiro tropical fresco, flores amarelas e brancas e uma nuance a um aroma apetrolado. Belíssimo conjunto suportado por suaves notas provenientes do estágio em barricas. Mineral. Na boca ataque seco e ao mesmo tempo sedoso. Acidez muito equilibrada e que se prolonga até ao final. Textura densa e ao mesmo tempo elegante. Explosão cítrica e floral. Final persistente e muito longo suportado pelas sensações de barrica. Muito coerente. Contém sulfitos.
Monte da Ravasqueira Reserva da Família Tinto
De cor escura profunda e opaca, esta escolha dentro dos talhões de cada casta espelha bem o equilíbrio e complementos entre as duas castas, Touriga Nacional e Syrah. Na prova apresenta fruta preta madura com notas vegetais, florais e especiarias. O estágio tanto em barrica como em garrafa proporcionou um perfil de estrutura fina com taninos polidos mas presentes, proporcionando uma tensão na boca que faz com que seja perfeito para pratos complexos. Contém sulfitos.
Quinta das Carvalhas 50 Anos
Explore a majestade do Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos, uma obra-prima enológica que reflete décadas de tradição e excelência. Este vinho exclusivo é elaborado com uma seleção meticulosa de Vinhos do Porto envelhecidos nos melhores cascos de carvalho da Quinta das Carvalhas.
Com uma deslumbrante cor âmbar e nuances avermelhadas, este Tawny muito velho é uma celebração do tempo e do sabor.
No nariz, revela notas refinadas de casco de carvalho nobre, verniz, folha de cedro e noz-moscada, complementadas por uma frescura cítrica sutil.
Na prova, a sua estrutura firme é habilmente equilibrada por uma rica variedade de sabores de frutos secos e alcaçuz, culminando em um final excepcionalmente longo e persistente. Cada gole é uma experiência sensorial única, uma jornada através do tempo que celebra a herança e a maestria dos Vinhos do Porto.
Deixe-se envolver pela história e pela qualidade do Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos e descubra o luxo enológico em sua forma mais refinada.
D. Áurea Tinto
D. Áurea Tinto é uma homenagem apaixonada à avó Áurea do fundador da Textura Wines. Este vinho excepcional, produzido exclusivamente com uvas da casta Bastardo da sub-região do Dão Serra da Estrela, é uma expressão vívida da elegância, finesse e riqueza de sabores que caracterizavam a personalidade vibrante de D. Áurea.
Colhidas em setembro de 2021, as uvas Bastardo fermentaram em lagar, com 30% de cachos inteiros e maceradas por 15 dias. Em seguida, o vinho estagiou em barrica durante um ano, desenvolvendo aromas delicados de frutos vermelhos, notas terrosas e frescor austero.
Na boca, revela-se uma fusão encantadora de caráter frutado, frescura e elegância, com taninos secos e precisos que conferem uma textura cativante. Com sua complexidade e potencial de envelhecimento em garrafa, a D. Áurea é uma escolha refinada para celebrar momentos especiais e homenagear a memória de uma mulher notável.
Vinha do Fojo Tinto
