Casa Relvas Pom-Pom Rosé
Descubra o Casa Relvas Pom-Pom Rosé, um vinho originário de Redondo, Alentejo, que combina a frescura e delicadeza única das castas Touriga Nacional, Aragonez e Syrah. Cultivadas em solos argilo-calcários no sopé da Serra do Mendro, este vinho é o resultado de uma cuidadosa vindima manual, seguida de desengaço total e maceração pré-fermentativa de 8 a 12 horas, o que realça a sua expressão aromática.
A fermentação ocorre a temperaturas controladas em inox, com 10% do vinho a estagiar durante 4 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe uma complexidade subtil. Apresenta-se com uma cor rosa claro e tons salmão, desvendando no nariz aromas frescos de frutos vermelhos e citrinos.
No paladar, o Casa Relvas Pom-Pom Rosé revela-se intenso e envolvente, com notas de frutos vermelhos, um caráter fresco, cremoso e mineral. É o acompanhamento perfeito para peixes grelhados, marisco, sushi e saladas, e deve ser servido bem fresco para maximizar a sua vivacidade.
Vinha do Mouro Branco
Descubra o Vinha do Mouro Branco, um vinho elegante oriundo das vinhas situadas em Estremoz, a 450 metros de altitude, sob a influência de um clima mediterrânico continental que confere uma grande amplitude térmica durante o período de maturação. Este microclima é ideal para desenvolver a complexidade das uvas.
Este vinho é resultado de uma vindima manual cuidadosa em caixas de 20 kg, seguida de uma maceração pelicular de 8 horas. A fermentação espontânea das castas é realizada em cubas de inox a uma temperatura controlada de 18ºC, durante 2 a 3 semanas, com um estágio posterior em cuba e um ano em garrafa, garantindo uma evolução ideal.
O Vinha do Mouro Branco apresenta uma cor citrina vibrante e um aroma muito atrativo, que combina notas minerais com toques cítricos e de fruta de polpa pouco madura. No paladar, é bem estruturado, com volume de boca e uma frescura marcante, suportada por uma acidez excelente e invulgar para a região. Perfeito para acompanhar pratos leves e mariscos, deve ser servido a uma temperatura de 10-12ºC.
Vinha do Mouro Tinto
Descubra o Vinha do Mouro Tinto, um vinho distinto proveniente das vinhas de Estremoz, situadas a 450 metros de altitude, beneficiando de um clima mediterrânico continental que proporciona grande amplitude térmica durante o período de maturação. Este contexto climático contribui para a singularidade e qualidade deste vinho.
A vindima é realizada manualmente em pequenas caixas de 20 kg. Após desengace total, as uvas são pisadas a pé em lagar durante três dias com maceração pré-fermentativa a frio. Segue-se a fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 24-26ºC e prensagem em cestos de madeira com prensa hidráulica vertical. Cerca de 15% do blend matura durante 12 meses em barricas novas de carvalho português, conferindo-lhe uma estrutura única.
O Vinha do Mouro Tinto exibe uma cor rubi de intensidade média e oferece uma complexidade aromática que combina fruta vermelha e preta fresca com notas de especiarias e um leve toque vegetal. No paladar, apresenta uma estrutura equilibrada, fruta fina, taninos leves e elegantes, e uma acidez bem integrada que garante um final vibrante e persistente. Ideal para acompanhar pratos ricos e variados, deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.
Quinta da Rede Grande Reserva Branco
Descubra o Quinta da Rede Grande Reserva Branco, um vinho distinto do Baixo Corgo na região do Douro. Este vinho branco é cuidadosamente produzido através da seleção manual das uvas, seguido de desengace total e maceração pelicular a frio durante 8 horas, antes de uma suave prensagem pneumática e fermentação em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 15ºC.
Durante 9 meses, o vinho matura nas mesmas barricas, 35% delas novas, com "battonage" a cada 15 dias "en sur lie", o que enriquece a sua complexidade. Apresenta uma cor citrina intensa com reflexos esverdeados e um aroma que combina notas de pêssego e laranja madura com um toque mineral de pedra molhada e suaves notas fumadas.
No paladar, o Grande Reserva Branco é encorpado e notável no volume, mantendo-se elegante e harmonioso. Termina com uma frescura crocante que assegura persistência e longevidade. Ideal para acompanhar peixes gordos, bacalhau em suas variantes, carnes brancas grelhadas e queijos de ovelha de pasta mole, este vinho deve ser servido a 12ºC.
Quinta da Rede Grande Reserva Tinto
Descubra o Quinta da Rede Grande Reserva Tinto, uma expressão superior de vinhos do Douro, especificamente da sub-região do Baixo Corgo. Este vinho é fruto de um meticuloso processo de vinificação que inclui desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, e fermentação alcoólica em lagares robotizados a 26ºC.
Após a fermentação, o vinho amadurece durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês, desenvolvendo uma cor granada intensa com nuances violetas. No nariz, exibe uma complexidade aromática rica com notas de bagas silvestres, esteva e especiarias, complementadas por um toque fumado que o torna extremamente cativante.
No paladar, o Grande Reserva apresenta-se profundo e distinto, encorpado, com taninos redondos e sedosos e um excelente equilíbrio ácido que proporciona frescura, refletindo todo o caráter do Baixo Corgo. Perfeito para acompanhar estufados de carne, vitela grelhada, pato assado e queijos curados, deve ser servido a 18ºC.
Quinta da Rede Sousão Tinto
Explore o Quinta da Rede Sousão Tinto, um vinho robusto e cheio de caráter da região do Douro, sub-região do Baixo Corgo. Proveniente de vinhas situadas na encosta da Serra do Marão, a uma altitude de 400 metros, este vinho é um puro Sousão, conhecido pela sua intensidade e profundidade.
O processo de vinificação inclui desengace total e maceração pelicular prolongada, mas suave, seguido de fermentação em lagar mecânico a 26ºC durante 10 dias. Após a fermentação, o vinho amadurece durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, adquirindo uma complexidade única.
Este tinto apresenta uma cor vermelha intensa e aromas profundos de bagas silvestres, ervas do campo e especiarias, com um leve toque fumado da barrica. No paladar, oferece fruta vermelha sumarenta e taninos sólidos, complementados por uma excelente acidez que traz frescura e persistência. Ideal para acompanhar carnes gordas ou bem temperadas, como porco ou cabrito, deve ser servido entre 16ºC-17ºC. Com um potencial de envelhecimento de pelo menos uma década, é uma escolha excelente para amadurecer na sua adega.
Quinta da Rede Vinha da Seara Tinto
Descubra o Quinta da Rede Vinha da Seara Tinto, um exemplar requintado proveniente do Douro, sub-região do Baixo Corgo. Este vinho, oriundo das encostas do Marão a uma altitude de 450 metros, é produzido a partir de uma mistura tradicional de castas regionais, colhidas em 'field blend'.
O processo de vinificação envolve desengace total e maceração pelicular prolongada, seguido de fermentação alcoólica em lagares robotizados com controlo de temperatura a 26ºC durante 10 dias. O vinho matura por 14 meses em barricas novas de carvalho francês de 300 litros, ganhando complexidade e refinamento.
Com uma cor rubi brilhante, o Vinha da Seara revela um aroma intenso mas fino, destacando-se a fruta vermelha de alta qualidade, complementada por notas de terra molhada, esteva e especiarias. No paladar, é elegante e delicado, com taninos polidos, textura sedosa e uma frescura que promete evoluir na garrafa durante décadas. Ideal para acompanhar carnes magras como galinha ou vitela, deve ser servido entre 17ºC-18ºC.
Quinta da Rede Vinha do Pinheiro Branco
Descubra o Quinta da Rede Vinha do Pinheiro Branco, um vinho distinto da subregião do Baixo Corgo, no Douro. Produzido a partir de uma seleção de castas autóctones, incluindo Arinto, Gouveio e Viosinho, este vinho é o resultado de um cuidado exímio desde a vinha até à garrafa.
A vinificação inicia-se com a seleção manual das uvas, seguida de desengace total e maceração pelicular a frio durante 8 horas. A fermentação realiza-se em barricas de carvalho francês com tosta ligeira a uma temperatura controlada de 15ºC, e posteriormente o vinho matura "sur lies" durante 12 meses em barricas novas de 500L, conferindo-lhe complexidade e elegância.
De cor citrina intensa com reflexos esverdeados, apresenta no nariz aromas de pêssego e laranja madura com notas fumadas e um toque mineral. No paladar, destaca-se pelo seu volume e corpo equilibrado, terminando com uma frescura crocante que promete longevidade. Ideal para acompanhar pratos de peixes gordos, bacalhau, carnes brancas grelhadas e queijos de pasta mole, deve ser servido a 12ºC.
Quinta da Rede Reserva da Família Branco
Descubra o Quinta da Rede Reserva da Família Branco, um vinho superior do Douro, subregião do Baixo Corgo, meticulosamente produzido a partir de vinhas velhas de Arinto, Rabigato e Viosinho. Este vinho distingue-se pelo processo rigoroso de seleção manual das uvas, desengace total e maceração pelicular a frio durante 12 horas, seguido de fermentação em barricas de carvalho francês com tosta ligeira a 15ºC.
Com uma maturação de 18 meses "en sur lie" nas mesmas barricas onde ocorreu parcialmente a fermentação maloláctica, este vinho revela uma cor citrina intensa com reflexos esverdeados. No nariz, apresenta uma complexidade soberba, com notas de frutos brancos de caroço, uma mineralidade distinta e nuances de baunilha em perfeita harmonia.
Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, desde charcutaria condimentada a peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas ou guisados e queijos macios. Servido a 10ºC, oferece uma frescura crocante que realça a sua persistência e longevidade.
S. Leonardo 50 Anos Tawny
Descubra o S. Leonardo 50 Anos Tawny, um exemplar magnífico de vinho do Porto, que celebra meio século de envelhecimento cuidadoso em cascos de carvalho. Este Tawny distingue-se pela sua cor alourada enriquecida com tons esverdeados, uma verdadeira testemunha da sua maturidade e complexidade.
Ao nariz, o S. Leonardo 50 Anos Tawny oferece um aroma intenso e sedutor, com notas de madeira, caramelo vinagrado e noz, prometendo uma experiência olfativa profundamente rica e envolvente. Na boca, revela-se denso e fresco, com destaque para as notas de frutas secas e especiarias, culminando num final muito longo e irresistivelmente guloso.
Ideal para ser servido ligeiramente frio, entre 10ºC e 12ºC, este Tawny é perfeito para acompanhar uma variedade de petiscos como frutos secos, café, chocolate, ou mesmo um bom charuto. Também harmoniza maravilhosamente com doces de laranja ou sobremesas à base de caramelo, proporcionando momentos de puro prazer degustativo.
S. Leonardo 40 Anos Tawny
Apresentamos o S. Leonardo 40 Anos Tawny, uma verdadeira obra-prima enológica que encapsula quatro décadas de envelhecimento em cascos de carvalho. Este vinho do Porto é reconhecido pela sua cor aloirada com reflexos esverdeados, indicativo da sua maturidade e refinamento.
No nariz, o S. Leonardo 40 Anos Tawny desvenda aromas intensos de frutos secos e mel, que preparam o palato para uma experiência rica e envolvente. Na boca, é encorpado, macio e extremamente harmonioso, com um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, terminando com um final longo e persistente que persiste na memória.
Servido idealmente entre 10 e 12ºC, este Tawny é perfeito como digestivo, ou para acompanhar uma variedade de sobremesas como chocolates e nozes, ou ainda queijos de longa cura. Um exemplar excecional que celebra a tradição e a excelência dos vinhos do Porto.
S. Leonardo 30 Anos Tawny
Descubra o S. Leonardo 30 Anos Tawny, um vinho do Porto de excelência que envelhece graciosamente, oferecendo uma experiência degustativa única. Este Tawny distingue-se pela sua cor aloirada profunda, resultado de três décadas de maturação cuidadosa.
Na prova, este vinho revela aromas intensos de frutos secos e especiarias, uma promessa de riqueza que se confirma em cada gole. No paladar, é encorpado, macio e harmonioso, com um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez que culmina num final de boca longo e persistente.
Servido idealmente entre 10 e 12ºC, o S. Leonardo 30 Anos Tawny é perfeito como digestivo ou para acompanhar sobremesas ricas, como chocolates e nozes, ou queijos de longa cura. Uma escolha sublime para momentos especiais ou como um presente magnífico para apreciadores de vinho.
S. Leonardo 20 Anos Tawny
Descubra o S. Leonardo 20 Anos Tawny, um vinho do Porto que exemplifica a tradição e a excelência na vinicultura portuguesa. Com uma cor aloirada distinta, este Tawny envelhece harmoniosamente, resultando em sabores complexos e uma experiência de degustação única.
O bouquet revela uma combinação rica de frutos secos, baunilha e mel, prometendo uma complexidade aromática que envolve os sentidos. Na boca, apresenta-se encorpado e harmonioso, com um final longo e persistente que testemunha a qualidade do envelhecimento e o cuidado na sua produção.
Servido idealmente entre 10 e 12ºC, o S. Leonardo 20 Anos Tawny é perfeito como digestivo ou acompanhamento para uma variedade de sobremesas como chocolate, nozes e queijos de longa cura. Este Tawny é uma escolha excelente para apreciadores de vinhos que procuram uma experiência sofisticada e memorável.
S. Leonardo 10 Anos Tawny
Descubra o S. Leonardo 10 Anos Tawny, um vinho do Porto que combina elegância e tradição numa cor alourada com nuances esverdeadas. Este Tawny distingue-se pelo seu aroma intenso e sofisticado, onde as notas de madeira se fundem com toques de vinagrinho, caramelo e noz, oferecendo uma experiência olfativa única.
Na prova, apresenta-se denso e fresco, enriquecido com sabores de frutas secas e especiarias, culminando num final muito longo e agradavelmente guloso. A complexidade deste vinho é perfeitamente equilibrada, garantindo um paladar requintado e memorável.
Servido ligeiramente frio, entre 10ºC e 12ºC, o S. Leonardo 10 Anos Tawny é ideal para acompanhar frutos secos, uma chávena de café, chocolate ou mesmo um bom charuto. Excelente também com sobremesas à base de laranja ou caramelo, este vinho promete elevar qualquer momento de degustação a uma experiência sublime.
S. Leonardo 50 Anos White
Descubra o S. Leonardo 50 Anos White, um Vinho do Porto Branco que celebra meio século de envelhecimento com uma cor branco dourado ligeiramente esverdeado. Este vinho exala um aroma intenso e complexo, com notas distintas de madeira, vinagrinho, avelã, noz e mel, capturando a essência do tempo e da tradição em cada gota.
Na degustação, revela-se extremamente denso e cheio, oferecendo uma frescura notável com toques de especiarias que conduzem a um final longo e doce. Esta complexidade de sabores confere ao S. Leonardo 50 Anos White uma experiência sensorial única e memorável.
Servido idealmente fresco entre 10ºC e 12ºC, este vinho é perfeito tanto sozinho quanto acompanhado de doces de laranja ou de caramelo. Garanta a sua conservação na ausência de luz e numa temperatura constante para manter a sua qualidade excecional.
S. Leonardo 40 Anos White
Descubra o S. Leonardo 40 Anos White, um Vinho do Porto Branco que se distingue pela sua cor branca dourada, simbolizando a qualidade e a tradição de quatro décadas de envelhecimento. Este vinho apresenta aromas intensos e complexos de frutos secos, revelando a riqueza do tempo em cada gota.
Na prova, o S. Leonardo 40 Anos White surpreende pela explosão de frescura que a sua acidez bem integrada proporciona, contrastando com a doçura inerente. O final de boca é surpreendentemente longo e persistente, marcando cada degustação com uma assinatura inesquecível.
Ideal para ser servido como aperitivo ou digestivo, este vinho harmoniza perfeitamente com doces de fruta, frutos secos e queijos variados. Recomenda-se servi-lo entre 10 e 12ºC para maximizar a expressão de seus sabores e aromas complexos, oferecendo uma experiência única a cada copo.
S. Leonardo 20 Anos White
Experimente o S. Leonardo 20 Anos White, um Vinho do Porto Branco de excecional qualidade que se destaca pela sua cor branca dourada. Este vinho é enaltecido pelo aroma intenso de frutos secos e especiarias, resultado do prolongado envelhecimento em cascos, que lhe confere um perfil único e cativante.
Na degustação, o S. Leonardo 20 Anos White apresenta um equilíbrio perfeito entre a acidez viva e a doçura rica, com nuances de madeira que se integram harmoniosamente. A sua estrutura em boca é suave e complexa, proporcionando uma experiência sensorial rica e duradoura.
Ideal para ser servido como aperitivo ou digestivo, este vinho harmoniza maravilhosamente com doces de fruta, frutos secos e queijos. A temperatura recomendada para servir é entre 10 e 12ºC, permitindo que todos os seus aromas e sabores se expressem plenamente.
S. Leonardo 10 Anos White
Descubra o S. Leonardo 10 Anos White, um Vinho do Porto Branco que encanta pela sua cor branca dourada e pela complexidade aromática. Este vinho destaca-se pelos seus intensos aromas de frutos frescos, frutos secos e especiarias, complementados por notas deliciosas de mel e fruta em calda, tornando cada gole uma experiência memorável.
Na boca, o S. Leonardo 10 Anos White revela uma textura rica e envolvente, com uma doçura bem equilibrada pela acidez, que lhe confere frescura e um final prolongado e cativante. A sua estrutura macia e a acidez discreta são perfeitamente afinadas, oferecendo uma degustação sofisticada e agradável.
Ideal para ser servido como aperitivo ou digestivo, este vinho harmoniza maravilhosamente com doces de fruta, frutos secos ou queijos. Servir entre 10 e 12ºC para desfrutar plenamente da sua riqueza e elegância. Um verdadeiro deleite para os amantes de vinho fino.
Moscatel Portal Colheita 2011
Descubra o Moscatel Portal Colheita 2011, um exemplar excecional que promete encantar os apreciadores de vinho mais exigentes. Com um processo de fermentação alcoólica em lagar e cuba fechada a temperaturas entre 20-22ºC, este moscatel é meticulosamente cuidado desde as primeiras etapas da vinificação.
Envelhecido por um mínimo de sete anos em cascos de carvalho ao estilo dos Tawnies velhos, o Moscatel Portal Colheita 2011 apresenta uma cor aloirada distinta. Os seus aromas intensos de pêra e maçã verdes, complementados por notas de casca de laranja e um leve toque caramelizado, oferecem uma elegância única no paladar.
Perfeito como vinho de sobremesa, deve ser servido fresco. Acompanha maravilhosamente doces, especialmente com sobremesas geladas a 10-11ºC ou doces de ovos a 12-13ºC. Uma combinação ideal para uma entrada de Foie, este moscatel equilibra de forma sublime a acidez e o doce, com um perfil fresco e cítrico que contrasta com a complexidade dos vinhos estagiados em madeira velha.
Cabeça de Toiro Reserva Privada Alicante Bouschet Tinto
Descubra o Cabeça de Toiro Reserva Privada Alicante Bouschet Tinto, uma joia da viticultura do Tejo produzida exclusivamente na Quinta S. João Batista. Este vinho é o resultado de uma vinificação cuidadosa, onde as uvas Alicante Bouschet são colhidas manualmente ao amanhecer e submetidas a um desengace total e fermentação a 28ºC. Após a fermentação, estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês, desenvolvendo uma complexidade e estrutura inigualáveis.
O resultado é um vinho de cor granada intensa, com aromas ricos de tabaco e especiarias que preparam o palato para uma experiência intensa e envolvente. Na boca, revela-se encorpado e complexo, com nuances distintas de chocolate, culminando num final harmonioso e prolongado.
Esta edição é limitada a apenas 4500 garrafas, tornando-se um exemplar exclusivo para qualquer colecionador. Perfeito para acompanhar pratos tradicionais portugueses como chanfana e feijoada, este vinho deve ser apreciado a 18ºC para revelar todas as suas qualidades.
Quinta de La Rosa 30 Anos Tawny
O Quinta de la Rosa 30 Anos Tawny, lançado para celebrar os 30 anos da marca La Rosa, é o expoente máximo dos Tawnies envelhecidos. Maturado em velhas pipas de carvalho de 550 litros por um período médio de 30 anos, este vinho do Porto exemplifica a perfeita harmonia entre tradição e qualidade.
A sua cor âmbar intensa é o resultado do prolongado envelhecimento, enquanto os aromas delicados de frutos secos se entrelaçam com notas balsâmicas, café e laranja amarga. O paladar é delicioso e intenso, exuberante em comprimento e complexidade, garantindo uma experiência gustativa memorável.
Recomendado para consumo imediato, o Quinta de la Rosa 30 Anos Tawny é perfeitamente harmonizado com foie gras, tarte de maçã ou gelado de baunilha, realçando a riqueza e a profundidade de sabores deste notável Tawny.
Piano LBV 2015 Ruby
Descubra o Piano LBV 2015 Ruby, um vinho do Porto com uma cor rubi profunda e reflexos aloirados, perfeito para momentos especiais. Este Porto revela um bouquet sofisticado, dominado por aromas finos e complexos de frutas pretas e vermelhas, enriquecido com notas intensas de ervas secas.
No paladar, o Piano LBV 2015 Ruby demonstra vigor e robustez. Os seus taninos densos conferem uma estrutura e corpo notáveis, fazendo deste vinho uma experiência intensa e envolvente. O final de prova é longo, marcado por um delicioso sabor a frutos silvestres que persiste e encanta.
Ideal para acompanhar um fondant de chocolate ou para realçar o sabor de um queijo de cabra, o Piano LBV 2015 Ruby é uma escolha sublime para quem aprecia vinhos com carácter e profundidade.
Moscatel António Saramago JMS Superior 1998
Experimente o Moscatel António Saramago JMS Superior 1998, uma expressão requintada da Península de Setúbal. Este Moscatel, com uma cor âmbar luminosa, é produzido exclusivamente a partir de uvas 100% Moscatel, escolhidas pela sua qualidade superior.
O processo de vinificação deste Moscatel envolve uma fermentação cuidada com adição de aguardente vínica, seguida de uma maceração de cerca de 6 meses. O estágio em barricas de carvalho francês limousin enriquece o seu perfil, conferindo-lhe uma complexidade rara.
Os aromas de casca de laranja, passas e mel combinam-se com notas balsâmicas, resultando num sabor untuoso, intenso e equilibrado. Este Moscatel é especialmente recomendado para acompanhar doces regionais, elevando cada experiência gastronómica a um momento de puro deleite.
Moscatel António Saramago
Descubra o Moscatel António Saramago, uma jóia da Península de Setúbal que encapsula o espírito da região com a sua cor âmbar intensa. Este Moscatel de singularidade indiscutível é elaborado a partir de 100% de uvas Moscatel, garantindo uma pureza de aroma e sabor sem igual.
A técnica de vinificação envolve uma ligeira fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica, seguida de uma maceração prolongada de cerca de 6 meses. O envelhecimento em barricas de carvalho francês acentua a complexidade deste néctar, criando uma harmonia perfeita entre a tradição e a modernidade.
Os aromas de flor de laranjeira e casca de laranja entrelaçam-se com notas subtis de noz, culminando numa experiência gustativa que equilibra uma boa acidez com um final elegante e duradouro. O Moscatel António Saramago é uma escolha privilegiada para apreciadores de vinhos robustos e aromáticos.
