Peso | 0,75 kg |
---|---|
Ano | |
Castas |
Semillon |
Cor | |
País de Origem | |
Produtor | |
Enólogo | , |
Região | |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Teor Alcoólico | |
Volume |
Esgotado
Esporão Late Harvest Branco
12,95 €
Vinho experimental resultante da inquietude dos enólogos, o Late Harvest da Herdade do Esporão desafia as leis estabelecidas para a quente e soalheira região do Alentejo. Produzido segundo o método dos vinhos doces da região de Sauternes, com uvas da casta Semillon que atingem a sobrematuração e desidratação na nossa vinha. O resultado é um vinho de elevada concentração, riqueza e complexidade. Aspecto cristalino, cor dourada, aroma com apontamentos florais, tangerina e alguma casca de laranja, misturados com notas de fruta confitada. Textura rica e untuosa, com notas de citrinos e amêndoa torrada. Paladar equilibrado com um final longo e persistente. Contém sulfitos.
Esgotado
REF:
7702
Categorias: Vinho, Colheitas Tardias
Informação adicional
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As uvas foram desengaçadas à mão e muito ligeiramente prensadas, selecionando-se apenas o mosto de lágrima que foi posteriormente arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu lentamente em barrica de carvalho francês adquiridas a uma casa de Vinho do Porto. Cor âmbar, com notas de alperce, mel, passas, frutos secos e delicados aromas de florais. Na boca mostra a sua origem, volumoso e acidez equilibrada com a doçura, marca-nos com um final longo e persistente. Contém sulfitos.
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