Ilha Tinta Negra Tinto
Fermentação com rigoroso controlo de temperatura em depósitos de inox. Ligeiro estágio pós fermentação em contacto com as borras finas. Estabilização tartárica. Com aromas primários bem presentes, este Tinta Negra é um vinho com notas de cereja, ginja e pétalas de rosa, onde sobressai a frescura, delicadeza e elegância. Contém sulfitos.
QUINTA DO CÔTTO Colheita Tinto
Estágio parcial em barricas de carvalho Francês durante 12 meses. Cor rubi com tons violeta, aroma elegante com boa complexidade, notas de chocolate, especiarias, fruta vermelha madura de boa intensidade, ligeiro fumado bem integrado com notas florais que conferem harmonia. Na boca é elegante demonstrando um equilíbrio correcto. Bom volume, taninos bem estruturados e redondos. Final persistente e agradável com notas tostadas conferindo uma sensação agradável. Contém sulfitos.
100Hectares Blend Castas Tintas Tinto
Estágio durante 6 meses em barricas de carvalho Francês. Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Um blend perfeito, fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o caracter floral e fresco que em conjugação com aromas doces que resultam de pequeno período de estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia. Na boca é encorpado, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. O carácter mineral da Região está bem presente na frescura do vinho. Contém sulfitos.
100Hectares Touriga Franca Tinto
Estágio durante 6 meses em barricas de carvalho Francês. Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. 100Hectares Touriga Franca, estrutura e elegância, apresenta uma cor violeta carregada. No nariz, impressiona pela sua intensidade e concentração de aromas de frutos vermelhos em perfeita harmonia com suaves notas florais. Na prova de boca apresenta um início intenso, evoluindo para um vinho de perfil elegante, com excelente volume de boca e taninos de textura sedosa, tudo muito bem integrado com notas de frutos vermelhos. Termina em perfeito equilíbrio, com uma extraordinária persistência e cheio de frescura. Um vinho que reflete na perfeição, a identidade da casta. Contém sulfitos.
Susana Esteban Special Edition Tinto
Procura Rosé
Vindima manual em caixas de 20kg com escolha rigorosa á entrada da adega, vinificação em cuba de inox com controlo de temperatura. A cor do moscatel roxo está bem presente, bem como o seu aroma, que se impõe juntamente com aroma a casca de laranja e flor de laranjeira. Na boca é seco, fresco e encorpado. O Procura Rosé provém de vinhas da região de Portalegre. A combinação de duas castas, o Aragonês e o Moscatel Roxo que se encontra nas vinhas velhas da Serra de São Mamede, confere-lhe um aroma e características únicas, resultando um vinho seco, fresco e gastronómico. Contém sulfitos.
Herdade da Calada Syrah Tinto
Vindima manual. Maceração a frio, seguida de maceração carbónica durante 22 dias. 12 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês. É um vinho tinto de cor rubi brilhante, com um aroma opulento de fruta vermelha como cereja e framboesa, apresenta um corpo médio, fresco e com uma estrutura vibrante de taninos maduros, final sedoso e elegante. Contém sulfitos.
Herdade da Calada Clemente de B. Colheita Tardia Branco
Herdade da Calada Baron de B Reserva Rosé
Herdade Grande Colheita Selecionada Tinto
Vindima mecânica noturna. Desengace total seguida de passagem a frio por permutador de massas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Após a fermentação 50% do blend faz estágio em barrica de carvalho francês durante 9 meses. Cor intensa e nariz cativante, com notas de especiarias, terra e tabaco, numa rica base de cereja preta, cássis e geleia de mirtilo. Rico, redondo, suculento, na boca oferece cereja preta, frutos vermelhos e notas subtis de caramelo e carvalho doce. A enorme estrutura clássica do tanino e acidez firme persistem até um acabamento picante. Contém sulfitos.
Quinta das Corriças Reserva Touriga Nacional Tinto
Quinta das Corriças Reserva Vinhas Velhas Tinto
Quinta das Corriças Reserva Branco
Vinho de cor citrino claro. Aroma intenso, predominantemente floral com notas de frutos tropicais. Na boca a sua boa frescura motivada pela riqueza ácida, muito equilibrada, dá sensação de doçura, sendo um vinho seco e com algum volume. Tem muita persistência o final de boca, ficando muita fruta no paladar. Contém sulfitos.
Martell VSOP
Martell VSOP (‘Very Superior Old Pale’) tem um medalhão de ouro gravado com o retrato de Luís XIV e comemora o ano de 1715, que viu o fim do reinado do Rei e o nascimento da Casa Martell. Essa comemoração é feita com um conhaque especial, habilmente misturado, maduro, um verdadeiro coquetel de aromas, de uma só vez consegue ser fresco, arredondado e arborizado. Na cor mostra um âmbar dourado. No nariz uma suavidade agridoce: cal e alcaçuz. Frutas cristalizadas: marmelo, uva passa e ameixa. Notas frescas de madeira de carvalho (grão fino e avelã). No paladar é macio, suave e complexo, com notas de fruta cristalizada. O final é muito longo. Contém sulfitos.
Herdade Paço do Conde Alicante Bouschet Tinto
Herdade Paço do Conde Touriga Nacional e Syrah Tinto
Herdade Paço do Conde Barrica nº3 Reserva Tinto
Cada garrafa deste vinho da' a conhecer a harmonia de um local de eleic¸a~o no corac¸a~o do Sul de Portugal, onde ha' mais de tre^s mil anos o Homem cultiva a excele^ncia. Produzido com as castas Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, apresenta cor granada, aroma complexo com notas de amora negra e cereja. Contém sulfitos.
Casa Velha Moscatel Galego Branco
Algumas das melhores uvas de Moscatel do planalto de Favaios são selecionadas e colhidas manualmente. Para extrair ao máximo a riqueza aromática das uvas é feita uma maceração pré-fermentativa durante 48 horas e só depois é extraído o mosto limpo. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox decorre durante cerca de 15 dias com temperatura controlada entre 15-18ºC. Uma vez terminada a fermentação alcoólica, inicia-se um estágio de 5 meses durante o qual se promove o contacto com as borras finas após o qual se segue a filtração e engarrafamento. Brilhante e de cor citrina, com aromas florais e frutados intensos, com destaque para as líchias, rosas e frutos tropicais. Na boca apresenta-se bastante elegante, fresco e equilibrado, com uma boa acidez e estrutura média. Termina de forma equilibrada e persistente. Contém sulfitos.
Catarina Tinto
50% do vinho passa por madeira de carvalho francês, por um período superior a 6meses. De cor muito profunda, muito rico e concentrado nos aromas. Notas de frutos vermelhos combinados com nuances tostadas e abaunilhadas bem integradas sobre uma estrutura firme e elegante. Complexo e longo, com bom potencial de guarda. Contém sulfitos.
Quinta do Carmo Reserva Branco
Bacalhôa Alicante Bouschet Tinto
Estágio durante 13 meses em barricas de carvalho francês segundo e terceiro ano. Cor muito carregada e profunda, aromas de frutos vermelhos, como o morango maduro, com notas de mentol e especiarias , estruturado, vivo, complexo e longo na boca. Apresenta um grande potencial de guarda. Contém sulfitos.
