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Herdade Grande Colheita Selecionada Tinto
Produtor
9,59 €
Vindima mecânica noturna. Desengace total seguida de passagem a frio por permutador de massas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Após a fermentação 50% do blend faz estágio em barrica de carvalho francês durante 9 meses. Cor intensa e nariz cativante, com notas de especiarias, terra e tabaco, numa rica base de cereja preta, cássis e geleia de mirtilo. Rico, redondo, suculento, na boca oferece cereja preta, frutos vermelhos e notas subtis de caramelo e carvalho doce. A enorme estrutura clássica do tanino e acidez firme persistem até um acabamento picante. Contém sulfitos.
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Sobre Herdade Grande
Herdade Grande
A Herdade Grande, localizada na sub-região única da Vidigueira, no Alentejo, é uma propriedade emblemática onde uma família partilha a sua paixão pela terra há quatro gerações.
Em 1920, Ernesto dos Santos Lança, um agricultor alentejano de Aljustrel, apaixonou-se pela propriedade e fixou o berço da família na Herdade Grande. António Lança, atual patriarca e proprietário, aprofundou o interesse pela viticultura em 1980, plantando novas vinhas e redesenhando o património vitivinícola, decisivo para a qualidade e reputação da Herdade Grande no setor do vinho.
Hoje, a Herdade Grande produz as melhores uvas e vinhos elegantes e distintos que a definem. Preserva as castas icónicas da região e propõe novas abordagens que valorizam a expressão do terroir especial da Vidigueira.
Terroir
A Vidigueira é sinónimo de singularidade, com amplitudes térmicas elevadas e solos pobres marcadamente xistosos, condições únicas para a produção de vinhos de carácter e elegância.
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