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Quinta do Gradil Saltimbancos Branco
34,59 €
60% do lote fermentou durante 6 meses em barricas novas de carvalho francês com tampos em faia. O restante lote fermentou em cubas inox durante 14 dias. Sauvignon Blanc 2019. Porque os anos não são todos iguais e cada casta reage de forma diferente, cada personagem desta gama de Saltimbancos itinerantes vai aparecendo sempre que se justifique e com novas exibições. Contém sulfitos.
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REF:
GRADILVBSALTIM
Categorias: Vinho, Portugueses
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40% do lote fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês. O restante fermentou em cubas de inox duração de 14 dias. O vinho fermentado em barrica aí permaneceu durante 7 meses. Um lote clássico, com os frutos secos e alperce da casta francesa e os apontamentos citrinos de laranja e limão da portuguesa. Corpo cheio, discretos fumados, num conjunto complexo, intenso e persistente, sofisticado e elegante. Contém sulfitos.