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Firmado Branco
Produtor
22,79 €
Descubra o Firmado Branco, um vinho excecional do Douro, Cima Corgo. Proveniente de vinhas com mais de 25 anos e situadas acima dos 500 metros, este vinho captura a essência da região, garantindo frescura inigualável.
Cuidadosamente colhidas em caixas de 12 kg, as uvas são arrefecidas para preservar sua autenticidade aromática. Após um desengace total e prensagem delicada, fermenta e matura em barricas de carvalho francês de 500L por 9 meses, com uma bâtonnage inicial que realça suavidade e estrutura. Um estágio subsequente em garrafa de 9 meses assegura harmonia perfeita.
No nariz, apresenta complexidade com notas de fruta cítrica, frutos secos, mineralidade e especiarias, acompanhadas de um toque de baunilha. Na boca, é dominado por sabores de pera e frutos secos com uma textura cremosa, culminando num final longo e refrescante. Ideal para mariscos, risotos e queijos suaves, servido a 10-12ºC, o Firmado Branco é uma escolha sublime.
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Sobre Firma Viticultores & Vinicultores
Firma - Viticultores & Vinicultores
Também conhecida como FIRMA Winery, a Firma é um projeto que nasce da paixão pelo vinho e pelo Douro. O foco está na produção de vinhos de qualidade a partir de vinhas velhas cuidadosamente tratadas e localizadas no coração do Douro vinhateiro, em Ervedosa do Douro – São João da Pesqueira.
O projeto inclui diversas parcelas de vinhas velhas, bem como duas quintas estrategicamente situadas. Uma delas encontra-se nas encostas do rio Douro, voltada a norte, beneficiando de noites frescas que favorecem uma maturação equilibrada. A outra está localizada no emblemático vale do Rio Torto, conhecido por originar vinhos sedosos e aveludados.
A abordagem da Firma baseia-se em processos pouco interventivos, tanto na vinha como na adega, respeitando a autenticidade do terroir. A filosofia de produção assenta na frescura e na elegância, características que se refletem transversalmente em todos os vinhos da marca.
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