Poças Fora da Série Élevé
O Poças Fora da Série Élevé 2021 é um espumante bruto natural que reflete a versatilidade do Douro. Produzido exclusivamente a partir da casta Rabigato, oriunda das vinhas da Quinta Vale de Cavalos, oferece uma experiência única de frescura e sofisticação.
Este espumante apresenta uma cor amarelo palha brilhante e aromas cítricos intensos, complementados por suaves notas tostadas. O seu paladar vibrante, com uma acidez envolvente e mousse cremosa, proporciona uma sensação única e refrescante.
Ideal para acompanhar leitão ou mariscos, o Poças Fora da Série Élevé 2021 é uma excelente escolha para quem procura um espumante elegante e distinto. Feito com atenção ao detalhe, envelhecido em barrica e garrafa, é a prova viva da excelência da casta Rabigato no Douro.
Dow’s Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2022 com caixa Ruby
A Quinta Senhora da Ribeira, situada nas margens do rio Douro, é uma das mais icónicas propriedades da região, famosa pela produção de vinhos de colheita única. As suas vinhas, plantadas em encostas íngremes e soalheiras, proporcionam condições ideais para o cultivo das uvas Touriga Nacional e Touriga Franca, fundamentais na criação de Vinhos Vintage de qualidade excecional.
O Dow’s Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2022 Ruby resulta de uma vindima que capturou a essência deste terroir único, combinando tradição com técnicas modernas. O resultado é um Porto que se distingue pela sua frescura e riqueza, refletindo a autenticidade da sua origem. Cada detalhe, desde a colheita manual até à vinificação, é cuidadosamente controlado para garantir um vinho de excelência.
As notas de prova revelam aromas florais perfumados, com destaque para rosas e flor de laranjeira, envolvidas por uma fruta sedosa e uma acidez estimulante. Este Porto Vintage é sedutor e gracioso, com um charme irresistível que promete conquistar os paladares mais exigentes.
Dow’s Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2022 Ruby
A Quinta Senhora da Ribeira, situada nas margens do rio Douro, é uma das mais icónicas propriedades da região, famosa pela produção de vinhos de colheita única. As suas vinhas, plantadas em encostas íngremes e soalheiras, proporcionam condições ideais para o cultivo das uvas Touriga Nacional e Touriga Franca, fundamentais na criação de Vinhos Vintage de qualidade excecional.
O Dow’s Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2022 Ruby resulta de uma vindima que capturou a essência deste terroir único, combinando tradição com técnicas modernas. O resultado é um Porto que se distingue pela sua frescura e riqueza, refletindo a autenticidade da sua origem. Cada detalhe, desde a colheita manual até à vinificação, é cuidadosamente controlado para garantir um vinho de excelência.
As notas de prova revelam aromas florais perfumados, com destaque para rosas e flor de laranjeira, envolvidas por uma fruta sedosa e uma acidez estimulante. Este Porto Vintage é sedutor e gracioso, com um charme irresistível que promete conquistar os paladares mais exigentes.
Kopke São Luiz Vinhas Velhas Tinto
Kopke São Luiz Vinhas Velhas Tinto é uma verdadeira joia do Douro, nascido nas antigas vinhas da Quinta de São Luiz. Com mais de 50 anos de história, estas vinhas produzem uvas de qualidade excecional, resultando num vinho de edição limitada, complexo e elegante.
Este Grande Reserva revela uma cor rubi profunda, com aromas vibrantes a frutos silvestres, notas de violeta e nuances mentoladas. Na boca, destaca-se pela sua acidez cativante e taninos sedosos, proporcionando uma experiência de degustação rica e envolvente.
Ideal para acompanhar pratos de carnes ricas e queijos curados, este vinho é uma escolha perfeita para momentos especiais. Kopke São Luiz Vinhas Velhas Tinto é uma edição numerada que capta a essência do terroir do Douro, combinando tradição e mestria enológica.
Pormenor Branco
Pormenor Branco é produzido com um blend de castas típicas do Douro, como Rabigato e Malvasia Fina, provenientes de vinhas velhas em altitudes elevadas. A vinificação segue métodos tradicionais, com fermentação em cubas de inox, mantendo a frescura e autenticidade das frutas.
Este vinho apresenta uma cor cristalina com tons de palha, destacando no nariz aromas frescos de frutas cítricas e de caroço. Na boca, revela-se salgado e com uma acidez marcante, equilibrada por uma textura elegante e curiosa, com um final longo e médio.
Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos, carnes brancas e massas, o Pormenor Branco é uma escolha sofisticada para os apreciadores de vinhos frescos e complexos, combinando tradição e modernidade.
Iron Maiden Darkest Red Tinto
Descubra o Iron Maiden Darkest Red Tinto, um vinho do Douro criado especialmente para a banda de heavy metal Iron Maiden. Bruce Dickinson nomeou este vinho em alusão à música "Darkest Hour" do álbum "Senjutsu", lançado em 2021.
Este vinho passa por uma vinificação cuidadosa em cubas de inox, seguida de um estágio parcial em barricas de vinho do Porto, capturando a essência autêntica da região. Com uma cor rubi intensa, o Iron Maiden Darkest Red Tinto exibe aromas complexos de frutas vermelhas maduras e toques de carvalho. No paladar, destaca-se pelas notas de amoras e groselhas, suportadas por taninos firmes e um final longo e persistente.
Ideal para acompanhar pratos de carne assada, caça e queijos, este vinho proporciona uma experiência rica e intensa. Perfeito para os fãs de Iron Maiden e apreciadores de vinhos de alta qualidade.
Pormenor Tinto
Descubra o Pormenor Tinto, um vinho do Douro que exala autenticidade e complexidade. Vinificado com uvas colhidas manualmente, este tinto passa por uma fermentação em inox e em lagares tradicionais, seguida de um estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Este processo meticuloso preserva a pureza e a essência do terroir.
O Pormenor Tinto apresenta uma cor rubi profunda e um bouquet aromático complexo com notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e um toque mineral. No paladar, é elegante e fresco, com taninos finos e uma acidez bem equilibrada, proporcionando um final longo e persistente.
Ideal para harmonizar com pratos de carnes vermelhas, queijos curados e cozinha tradicional portuguesa, o Pormenor Tinto é a escolha perfeita para os amantes de vinhos que apreciam a elegância e a autenticidade dos vinhos do Douro.
Maçanita Os Canivéis Branco
Descubra o Maçanita Os Canivéis Branco, um vinho excecional do Douro, elaborado a partir de 9 castas brancas tradicionais. Proveniente de vinhas antigas situadas a 520 metros de altitude em Carlão, este vinho reflete a singularidade dos solos de transição de xisto para granito.
Com uma vinificação cuidada, que inclui vindima manual, prensa de cacho inteiro e fermentação espontânea, o Maçanita Os Canivéis Branco estagia 12 meses em barricas neutras e cubas de inox horizontais. O resultado é um vinho de cor amarelo citrino, com um suave aroma a citrinos.
Na boca, apresenta um ataque denso, acidez equilibrada e uma retro rica no meio de prova, terminando com frescura e persistência. Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco ou carnes, este vinho é uma escolha perfeita para quem aprecia a elegância e complexidade dos vinhos do Douro.
Maçanita Touriga Nacional Cima Corgo Tinto
Descubra o Maçanita Touriga Nacional Cima Corgo Tinto, um vinho que revela a essência do terroir do Douro. Proveniente da sub-região do Cima Corgo, este tinto destaca-se por um clima mais fresco e menos continental, oferecendo uma Touriga Nacional com uma vertente floral e pura.
Vinificado com uvas colhidas à mão e submetidas a uma pré-maceração a frio, a fermentação é espontânea com uma cuvaison de 26 dias. O estágio de 18 meses em barricas neutras de carvalho francês confere a este vinho uma complexidade e elegância incomparáveis.
De cor rubi violeta intensa, o Maçanita Touriga Nacional Cima Corgo Tinto apresenta uma frescura notável e uma forte expressão de fruta. Ideal para acompanhar pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicional como na moderna, este vinho é a escolha perfeita para os apreciadores de vinhos de qualidade superior.
Quinta das Carvalhas Reserva Tinto
Descubra o Quinta das Carvalhas Reserva Tinto, uma expressão autêntica da essência do Douro. Este vinho é fruto de uma vinificação cuidada, que começa com a colheita manual das uvas nas encostas variadas da propriedade, abrangendo terroirs do norte e sul.
O processo inicia com a seleção apurada das melhores uvas de vinhas velhas, seguido pelo desengace e a tradicional pisa a pé em lagares de granito. A fermentação acontece sob temperatura controlada, garantindo a preservação das características distintas do mosto. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, maioritariamente usadas, adiciona complexidade e profundidade ao vinho.
Este reserva é marcado por um perfil aromático de frutas azuis e notas de grafite, complementado pela elegância das vinhas velhas e a riqueza da Touriga Nacional. Com corpo médio, apresenta taninos suaves e um final longo e especiado, com uma acidez vibrante e bem integrada. É o acompanhamento perfeito para pratos intensos como o bacalhau à lagareiro, destacando-se como um clássico reinventado.
Rede Reserva Tinto
Explore a sofisticação do Rede Reserva Tinto, um vinho que combina elegância e expressividade em cada gole. O seu aroma envolvente evoca frutos vermelhos, frutas do bosque maduras e delicadas notas de frutos secos, criando uma experiência sensorial memorável.
Com uma cor rubi brilhante, este vinho passa por um estágio parcial em barricas de Carvalho Francês por 6 meses, resultando em uma complexidade e profundidade únicas. O processo de produção inclui desengace total, fermentação alcoólica cuidadosa a 26ºC e uma maceração pelicular prolongada, mas suave, que realça seus sabores distintos.
Equilibrado e sedoso, o Rede Reserva Tinto mantém uma garra de taninos no final longo, proporcionando uma experiência de degustação completa. É a escolha perfeita para acompanhar uma variedade de pratos, desde carnes de vitela ou borrego grelhadas com molhos até massas e queijos de ovelha de pasta dura.
Descubra o prazer de harmonizar seus momentos especiais com este vinho excepcional.
Rede Reserva Branco
Descubra o encanto do Rede Reserva Branco, um vinho com aroma frutado e fresco que celebra notas citrinas como limão e tangerina, complementadas por toques subtis de frutas tropicais como manga e banana, tudo envolto em uma leve essência fumada. A sua cor citrina com tons esverdeados revela sua qualidade única.
Este vinho passa por um estágio parcial em madeira e alguns meses em garrafa para aprimorar seu caráter distinto. O processo de produção inclui desengace total, prensagem pneumática suave em atmosfera inerte e fermentação alcoólica a 15ºC, resultando em uma textura cheia e cremosa, mas ao mesmo tempo leve e fresca, tornando-o irresistivelmente atraente.
Perfeito como aperitivo ou para harmonizar com pratos como arroz de marisco, peixes fumados, peixes gordos ou de forno, carnes brancas grelhadas e queijos de cabra, o Rede Reserva Branco eleva qualquer experiência gastronómica.
Experimente e deixe-se envolver pela excelência deste vinho.
