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Chão da Quinta Field Blend Tinto
Produtor
12,00 €
Este vinho foi cuidadosamente elaborado a partir de uma apurada selecção das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Estagiou 6 meses em carvalho Americano e Francês Allier. Apresenta uma cor rubi profunda com nuances violeta. O aroma é elegante, demonstrando notas de frutos vermelhos bem maduros, ameixa e amora, casados com um leve toque de pimenta preta, cacau e baunilha. Revela um corpo bem estruturado com presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência.
Contém sulfitos.
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Sobre Chão de São Francisco
Chão de São Francisco
História e Legado
A Quinta de São Francisco, situada a 5 km de Viseu, no coração da Beira, remonta ao século XVIII, tendo sido propriedade do Visconde de Treixedo. Com um solar beirão e a histórica capela de Nossa Senhora dos Escravos, fundada em 1660, a quinta é um testemunho vivo da tradição e da fidalguia rural portuguesa.
Vinhas e Produção
Iniciado em 1996, o projeto "Chão de São Francisco" renovou os 8 hectares de vinha com castas autóctones como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, dando origem aos vinhos DOC Dão "Chão da Quinta". Das vinhas de Lafões e Chão do Vale são elaborados field blends, combinando brancos (Arinto, Cerceal, Dona Branca) e tintos (Amaral, Tinta, Roriz e Jaen), superando o desafio de uma maturação desigual. Este compromisso com a qualidade e a inovação garante vinhos autênticos que unem tradição e modernidade, perfeitos para os paladares mais exigentes.
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