Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco
A Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco é uma verdadeira expressão da essência e da pureza da região do Dão. Esta coleção de vinhos nasce de uma missão clara: capturar e partilhar a singularidade incontestável deste terroir. Resultado de meticulosos ensaios e reflexões, cada vinho desta linha apresenta uma abordagem direta e detalhada, destacando não só a casta e a região, mas também a filosofia e o cuidado do produtor.
Este vinho é uma homenagem à terra, revelando com franqueza o carácter distintivo da casta Uva-Cão, através de práticas de cultivo e vinificação que elevam e respeitam a sua identidade. A Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco é uma escolha exemplar para quem busca experienciar a autenticidade e a excelência dos vinhos do Dão, numa apresentação que celebra o legado e a inovação.
Quinta das Marias Out of the Bottle Encruzado Branco
Descubra o Quinta das Marias Out of the Bottle Encruzado Branco, um vinho branco excecional de produção limitada.
Elaborado com as melhores uvas Encruzado da Quinta das Marias, este vinho é submetido a uma vinificação meticulosa que inclui maceração a frio e fermentação espontânea.
Envelhecido em barricas novas durante 20 meses, o vinho desenvolve uma complexidade aromática única, com notas de frutos de caroço, baunilha, citrinos e carvalho.
Experimente o Quinta das Marias Out of the Bottle Encruzado Branco e deixe-se surpreender pela sua elegância, tensão e potencial de guarda. Um vinho branco de exceção que irá elevar qualquer ocasião especial.
Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum
Descubra o Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum, um vinho excecional nascido de um terroir privilegiado.
O solo argilo-calcário e o clima Atlântico conferem-lhe uma elegância e complexidade aromática únicas. Na taça, revela uma sinfonia de aromas onde se destacam o musgo, os cogumelos, a cereja e o morango, perfeitamente entrelaçados.
No paladar, a fruta fresca e suculenta domina, acompanhada por notas de erva seca que lhe conferem uma vibrante tensão. Os taninos polidos e sedosos garantem um final longo e memorável.
Experimente o Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum e deixe-se transportar para um mundo de sabores e aromas únicos. Um vinho que irá elevar qualquer ocasião especial e proporcionar momentos inesquecíveis.
João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto
O João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto é uma expressão autêntica da excelência vinícola, resultado de um processo de vinificação cuidadoso e tradicional. As uvas, meticulosamente desengaçadas e selecionadas manualmente, são sujeitas à nobre prática da pisa a pé em lagares de mármore. Esta etapa ancestral é seguida por uma fermentação alcoólica em cubas de inox, complementada por uma maceração pós-fermentativa de 12 dias que extrai a profundidade dos sabores.
A sua maturação é realizada em meias pipas de carvalho francês e húngaro, de primeira e segunda utilização, durante um período de 12 meses, garantindo a fusão perfeita entre a fruta e a madeira, e conferindo ao vinho uma estrutura rica e complexa.
Este vinho brilha pela sua cor intensa e seduz com aromas opulentos de compota, fruta madura, trufas e baunilha, que prenunciam a riqueza de sabores a ser descoberta. Na boca, o equilíbrio perfeito é alcançado com uma boa acidez e taninos macios, mas firmes, culminando num final prolongado que deixa uma impressão duradoura.
O João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto é, sem dúvida, uma escolha distinta para quem aprecia vinhos de caráter forte e elegante, uma verdadeira homenagem à tradição vinícola portuguesa.
Blog Tinto + Blog Branco
Conjunto de 2 garrafas da gama Blog de Tiago Cabaço Winery: 1 garrafa de Blog Tinto 2020 + 1 garrafa de Blog Branco 2020.
Adega Mayor Baga Tinto
O Adega Mayor Baga Tinto é um testemunho da dedicação e da arte vinícola. Fruto de uma vindima manual e de uma seleção minuciosa de cachos, as uvas são desengaçadas e fermentadas com temperatura controlada em balseiros de carvalho francês de 5000 L, onde também maturam durante 18 meses. Este cuidado e atenção ao detalhe asseguram a qualidade excepcional deste vinho que, após o engarrafamento, descansa até alcançar o ponto ideal para ser apreciado.
Com uma cor rubi viva, este vinho desvenda-se no nariz com aromas frescos e complexos, destacando-se a fruta vermelha desidratada, nuances de mato e toques de laranja, todos delicadamente envoltos em notas balsâmicas. Na boca, apresenta-se leve, revelando uma estrutura sólida, taninos suaves e bem integrados, e uma acidez equilibrada que realça a presença da fruta, conduzindo a um final sedutor, delicado e elegante.
O Adega Mayor Baga Tinto é uma sublime interpretação alentejana da casta Baga, capaz de despertar todos os sentidos. Uma escolha perspicaz para quem busca um vinho que combina tradição e singularidade, ideal para acompanhar momentos especiais com um toque de refinamento e distinção.
Quinta Seara D’Ordens Vindimas 3ª Edição Tinto
A Quinta Seara D'Ordens Vindimas 3ª Edição Tinto é uma celebração da inovação e da tradição vinícola. Esta edição especial tem como missão trazer ao mercado vinhos singulares, destacando-se pela fusão excepcional de várias colheitas selecionadas - 2018, 2020 e 2021. Graças a uma vinificação meticulosa, os melhores lotes foram escolhidos, resultando numa mistura harmoniosa que reflete um perfil vanguardista.
Visualmente, o vinho apresenta-se com um cor rubi profundo, promessa de uma experiência rica e envolvente. Este aspeto visual cativante antecipa a qualidade excecional que se desvendará ao provar. No nariz, o Quinta Seara D'Ordens Vindimas 3ª Edição Tinto revela-se complexo e sedutor. A fruta madura combina-se com notas florais e toques de madeira exótica, oferecendo uma profundidade aromática que fascina e convida a uma degustação atenta. Ao provar, descobre-se um vinho encorpado, vinoso, mas surpreendentemente macio. As especiarias, a profundidade e a frescura harmonizam-se para criar uma experiência gustativa única e memorável.
Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto
A primeira edição do Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto é um vinho verdadeiramente excecional, que presta homenagem à Sandra, a alma e inspiração por trás do projeto Soito Wines. Lançado no dia em que Sandra completa 50 primaveras, este vinho celebra um momento muito especial e reflete a paixão e dedicação que ela dedica à produção de vinhos de qualidade superior.
Este vinho raro e singular é composto pelas castas Jaen e Touriga Nacional, cuidadosamente selecionadas para criar um blend harmonioso e complexo. Com um estágio de 24 meses, o Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto desenvolve uma personalidade única, revelando aromas e sabores que evoluem ao longo do tempo.
O Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto é um vinho com um potencial de guarda superior a 20 anos, o que significa que a sua complexidade e elegância continuarão a evoluir ao longo do tempo. Isto torna-o uma escolha perfeita para os apreciadores de vinho que valorizam a qualidade e a longevidade.
Quinta do Fojo Tinto 2017
A Quinta do Fojo, situada na pitoresca margem esquerda do Vale do Pinhão, é o berço do excecional Quinta do Fojo Tinto 2017. Este vinho é produzido exclusivamente a partir das vinhas da propriedade, que se estendem por 4 hectares plantados em 1986, com uma mistura de castas onde predomina a Tinta Roriz.
O clima mediterrânico, combinado com o solo xistoso e a altitude entre os 250m e os 370m, proporciona as condições ideais para a produção de um vinho de qualidade superior. A vinificação é realizada em cubas de fermentação, seguida de um estágio de 19 meses em grandes balseiros de carvalho francês, conferindo ao Quinta do Fojo Tinto 2017 uma complexidade e elegância ímpares.
Ao apreciar este vinho, será imediatamente cativado pela sua cor vermelha acastanhada com nuances. O aroma limpo, envolvente e intenso revela uma complexidade notável, com subtis notas de tabaco e carvão que se harmonizam na perfeição com a acidez presente. Embora não seja um vinho particularmente carnudo, o Quinta do Fojo Tinto 2017 apresenta uma estrutura de taninos bem definida, que lhe confere um carácter único e memorável.
Desfrute deste vinho excecional e deixe-se envolver pela sua elegância e complexidade. O Quinta do Fojo Tinto 2017 é a escolha perfeita para os apreciadores de vinhos que procuram uma experiência sensorial única e inesquecível.
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Uva Cão Branco
Quinta dos Cardeais Grande Reserva Tinto
O Quinta dos Cardeais Grande Reserva Tinto é o resultado de uma vinificação meticulosa, que começa com um cuidadoso desengace seguido de um leve esmagamento. A maceração pré-fermentativa de 48 horas antecede uma fermentação espontânea em cubas de inox a temperatura controlada, finalizando com uma maceração pós-fermentativa de 10 a 15 dias. Esta abordagem assegura a extração ideal de aromas e sabores, resultando num vinho de excepcional qualidade.
Elaborado a partir de um blend distinto de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, o Grande Reserva Tinto exibe uma complexidade aromática notável, com nuances de fruta vermelha madura, compota de mirtilo, vegetais secos, caramelo, bolo de mel, tâmaras e um toque de especiarias. No paladar, destaca-se pela robustez dos seus taninos, corpo bem estruturado, fruta fina e uma acidez marcante, conferindo-lhe uma presença séria e gastronómica, perfeitamente alinhada com a sua natureza elegante e sofisticada.
Villa Oliveira Vinha do Províncio Branco Magnum
Descubra a essência da tradição e excelência enológica com Villa Oliveira Vinha do Províncio Branco Magnum.
Esta edição extremamente limitada é mais do que um vinho - é um tributo à nossa história centenária.
Produzido a partir do blend natural de castas de uma vinha velha específica, localizada em uma zona muito específica da propriedade, cada garrafa de Villa Oliveira Vinha do Províncio é verdadeiramente única. Colhidas manualmente, as uvas iniciam sua fermentação em tanques de cimento com leveduras indígenas, permitindo que o vinho revele todo o seu caráter e complexidade.
Ao revisitar os tradicionais processos de vinificação dos brancos na Casa da Passarella, incluindo a curtimenta como nos vinhos tintos, este vinho é um testemunho da nossa dedicação em resgatar os antigos métodos de vinificação do Dão. O resultado é uma experiência sensorial incomparável que reflete a nossa convicção na excelência e autenticidade.
Descubra os resultados desta investigação histórica aprofundada em cada gole de Villa Oliveira Vinha do Províncio e entregue-se a uma jornada única através dos sabores e tradições do Dão.
Raiva do Alva Branco
Descubra a sofisticação e frescura de Raiva do Alva Branco.
Com uma tonalidade amarelo escuro cristalino, este vinho cativa desde o primeiro gole. Seu nariz fresco e complexo revela notas minerais de pedra, pólvora, citrinos, alperce e erva príncipe. Na boca, surpreende com sua amplitude e frescor sutil, enquanto a acidez delicadamente transporta os aromas para um final persistente e memorável.
Elaborado com cuidado através do método de bica aberta, prensagem suave e fermentação espontânea em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15ºC, cada garrafa de Raiva do Alva Branco é uma verdadeira celebração da excelência enológica.
Deixe-se seduzir por este vinho único e eleve suas experiências sensoriais a novos patamares.
Raiva do Alva Tinto
Deixe-se seduzir pela intensidade e elegância de Raiva do Alva Tinto.
Com notas de amora, cereja e frescura mineral, este vinho revela uma complexidade irresistível. Na boca, sua estrutura sedosa e taninos envolventes se combinam perfeitamente com a frescura da fruta, resultando em um equilíbrio harmonioso entre acidez e álcool. Elaborado com cuidado, através de desengace parcial e fermentação espontânea em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 18ºC, cada gole é uma experiência sensorial única.
Cor intensa, aroma de grande complexidade onde predominam os frutos silvestres, amoras, framboesas e mirtilos, notas de especiarias e tabaco. Os taninos são requintados e a acidez equilibrada dá-lhe um final longo e elegante.
O Teimoso Homenagem Tinto
Descubra a história por trás de cada gole de O Teimoso Homenagem Tinto, uma homenagem emocionante a um legado de determinação e paixão transmitido ao longo de gerações.
Com uma produção limitada a apenas 1929 garrafas, em homenagem ao ano de nascimento de Manuel Pereira, também conhecido como "O Teimoso", cada garrafa carrega consigo séculos de tradição e cuidado meticuloso. Este vinho é o fruto das vinhas que Manuel Pereira plantou e cultivou com tanto carinho, transmitindo o seu conhecimento de geração em geração até aos dias de hoje.
Desfrute da tonalidade vermelha vibrante, dos aromas florais exuberantes e das sensações frutadas que se desdobram a cada gole. O Teimoso Homenagem Tinto é uma experiência sensorial que cativa os sentidos, com a sua concentração, opulência e corpo encorpado, refletindo verdadeiramente a personalidade e o caráter do homem que o inspirou.
Celebre a vida e o legado de "O Teimoso" com este vinho excepcional. Adquira a sua garrafa e deixe-se levar por uma viagem única através dos sabores e das histórias que este vinho tem para oferecer.
Constructo Tinto
O Constructo Tinto é uma expressão autêntica do terroir único de Penalva do Castelo, oriundo de vinhas com 35 anos de história. Este vinho, meticulosamente composto por uma seleção equilibrada de 50% Touriga Nacional e 50% Alfrocheiro, reflete a nossa convicção na capacidade destas castas em capturar a essência do solo granítico e argiloso desta região. A combinação resulta num vinho tinto de profundidade e caráter inigualável.
A vinificação é cuidadosamente ajustada aos distintos estados de maturação de cada casta, incluindo 40% de cacho inteiro e macerações prolongadas de pelo menos 15 dias, seguido de um estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses. Este processo artesanal confere ao Constructo uma complexidade aromática notável, com fruta vermelha profunda e nuances que se desdobram em camadas de sabor.
Na boca, a sua estrutura sólida, acidez equilibrada e taninos de média intensidade com textura suave prenunciam um vinho com um potencial de envelhecimento excepcional. O Constructo Tinto é, sem dúvida, uma descoberta para os apreciadores de vinhos que valorizam a profundidade, a complexidade e a capacidade de evolução.
Firmamento Alvarinho Branco
Descubra o exclusivo Firmamento Alvarinho Branco, uma joia da Sub-Região de Monção e Melgaço, onde o terroir granítico e a exposição solar sul conferem uma identidade única a este Vinho Verde. Selecionado manualmente e produzido 100% a partir de uvas Alvarinho, este vinho encapsula a essência da região, prometendo uma frescura aromática inigualável e uma experiência gustativa repleta de nuances.
Através de uma vinificação meticulosa, que inclui prensagem suave e fermentação a baixas temperaturas, o Firmamento Alvarinho Branco preserva os aromas varietais, resultando num vinho de corpo e complexidade extraordinários. Seis meses de estágio em inox com bâtonnage regular enriquecem o seu perfil, realçando notas de damasco, citrinos e uma marcante sensação de pedra molhada.
Com acidez vibrante e um paladar citrino dominado por toranja e ananás, este vinho é versátil, perfeito para acompanhar desde sushi a pratos mais condimentados. Servido idealmente a 10-12 ºC, é a escolha perfeita para quem procura um vinho branco estruturado e complexo.
Vinha do Professor Grande Reserva Tinto
O Vinha do Professor Grande Reserva Tinto é uma preciosidade oriunda das vinhas velhas de Trás-os-Montes, uma região notória pelas suas videiras ancestrais, testemunhas do trabalho árduo e da resiliência contra as adversidades naturais e humanas. Este vinho não é apenas um tributo à terra; é também uma celebração à sabedoria e à dedicação de gerações, como a do professor que, durante décadas, cuidou destas vinhas, legando-nos um património vitícola de valor inestimável. Com videiras que produzem poucos cachos, cada um requerendo atenção individual, este vinho é o resultado de um esforço concentrado que se traduz numa qualidade excepcional.
Composto por um blend harmonioso de Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Amarela e Alicante Bouchet, o Vinha do Professor revela-se um vinho surpreendentemente equilibrado, destacando-se pela sua frescura, acidez e estrutura sólida. Este Grande Reserva desafia as expectativas com um final de boca intrigante e prolongado, marcado por intensas notas de pimenta. Este caráter único convida a explorá-lo em harmonização com uma variedade de pratos, desde queijos e enchidos a carnes e bacalhau, provando ser um vinho versátil com grande potencial de evolução. O Vinha do Professor Grande Reserva Tinto é, sem dúvida, uma experiência vinícola memorável que persiste na memória, mesmo após a degustação.
Quinta da Manoella Vinha Alecrim Tinto
O Quinta da Manoella Vinha Alecrim Tinto é um tesouro enológico, nascido de vinhas centenárias plantadas pelo trisavô de Jorge Serôdio Borges. Esta preciosa vinha encontra-se abraçada por muros pré-filoxéricos, cercada por um exuberante alecrim e pela rica biodiversidade de uma floresta mediterrânica, elementos que imprimem ao vinho uma expressão e carácter únicos.
Guru Vinha da Calçada Branco
O Guru Vinha da Calçada Branco é um vinho que fala da terra e do tempo, proveniente de uma vinha centenária situada a uma altitude de 600 metros. Este vinho único é o resultado de uma harmoniosa mistura de castas indígenas, enraizadas num solo granítico, que conferem ao vinho a sua essência distinta. Cuidadosamente fermentado e estagiado em foudre, foi engarrafado em 2022, capturando a verdadeira expressão do seu terroir.
No nariz, revela-se delicado, com notas de fruta citrina branca que prometem frescura. Na boca, surpreende pela sua polidez e equilíbrio, onde a madeira não sobrepõe mas sim complementa, integrando-se harmoniosamente para criar um vinho branco de grande elegância. Sem arestas, o sabor envolvente estende-se num final macio e prolongado.
O Guru Vinha da Calçada Branco é, sem dúvida, um vinho que merece ser degustado com toda a atenção, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.
