João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto

O João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto é uma expressão autêntica da excelência vinícola, resultado de um processo de vinificação cuidadoso e tradicional. As uvas, meticulosamente desengaçadas e selecionadas manualmente, são sujeitas à nobre prática da pisa a pé em lagares de mármore. Esta etapa ancestral é seguida por uma fermentação alcoólica em cubas de inox, complementada por uma maceração pós-fermentativa de 12 dias que extrai a profundidade dos sabores.

A sua maturação é realizada em meias pipas de carvalho francês e húngaro, de primeira e segunda utilização, durante um período de 12 meses, garantindo a fusão perfeita entre a fruta e a madeira, e conferindo ao vinho uma estrutura rica e complexa.

Este vinho brilha pela sua cor intensa e seduz com aromas opulentos de compota, fruta madura, trufas e baunilha, que prenunciam a riqueza de sabores a ser descoberta. Na boca, o equilíbrio perfeito é alcançado com uma boa acidez e taninos macios, mas firmes, culminando num final prolongado que deixa uma impressão duradoura.

O João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto é, sem dúvida, uma escolha distinta para quem aprecia vinhos de caráter forte e elegante, uma verdadeira homenagem à tradição vinícola portuguesa.