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CARM Natural SO2 Free Branco
O CARM Natural SO2 Free Branco é uma escolha distinta para os amantes de vinho, vinificado na Quinta das Marvalhas, em Almendra, uma região privilegiada do Douro Superior. Este vinho nasce da seleção cuidadosa de uvas das castas Gouveio, Rabigato e Moscatel Galego Branco, sem adição de sulfuroso, garantindo uma experiência autêntica e natural.
A vinificação é realizada sob atmosfera inerte e com recurso às mais modernas tecnologias de controlo de temperatura. Após uma seleção rigorosa, apenas os cachos em perfeito estado são vinificados, passando por desengace total e esmagamento suave. A prensagem pneumática sob atmosfera inerte e a clarificação meticulosa do mosto são apenas algumas das etapas cuidadosamente geridas para preservar a frescura e a intensidade aromática única deste vinho.
O CARM Natural SO2 Free Branco destaca-se pela sua frescura e acidez natural equilibrada, com uma grande intensidade aromática que reflete o método de vinificação especial. Ideal para ser servido entre os 9 e 11ºC, é a escolha perfeita para apreciadores que valorizam a pureza e a expressão genuína do terroir do Douro Superior.
Quinta de Arcossó Reserva Bruto Branco
Descubra o Quinta de Arcossó Reserva Bruto Branco, um espumante de exceção que nasce na privilegiada região de Arcossó – Vidago, na Sub-região da Ribeira de Oura. Este vinho provém de uma parcela dedicada exclusivamente ao espumante, parte de um conjunto maior de vinhas novas plantadas em 2016, que se estendem por 8 hectares. Situado numa encosta sul de média altitude (480 metros) com um declive de 30%, beneficia de um solo granítico que contribui para a sua singularidade.
Vindimadas em agosto, as uvas são cuidadosamente prensadas inteiras, seguindo-se uma decantação de 48 horas e fermentação em cuba de inox com controlo rigoroso da temperatura. O espumante estagia por 6 meses em inox e passa por uma fermentação secundária na garrafa com leveduras livres, repousando sobre as borras por 26 meses até o momento do degorgement.
Caracteriza-se por uma cor branco dourado brilhante, bolhas finas e persistentes, e um aroma fresco e intenso. No paladar, revela-se volumoso, com uma acidez harmoniosa e um final delicado que evoca notas de biscoito. O Quinta de Arcossó Reserva Bruto Branco é uma escolha perfeita para momentos especiais, prometendo uma experiência degustativa memorável.
Graham’s LBV 2018 Ruby
Descubra o Graham's LBV 2018 Ruby, um vinho excecional que beneficiou de um envelhecimento cuidadoso em madeira no Graham’s Lodge por seis anos, atingindo a perfeição e pronto a ser saboreado assim que engarrafado. Este vinho distingue-se por um bouquet rico, onde se destacam a groselha negra e a amora, complementados por notas delicadas de folha de hortelã seca, eucalipto e um toque sutil de alcaçuz. A sua pureza e frescura frutada são notáveis, realçadas por aromas florais da flor de esteva, conferindo-lhe uma elegância única.
O Graham's LBV 2018 Ruby é versátil em termos gastronómicos, harmonizando na perfeição com sobremesas intensas de chocolate preto ou uma seleção de queijos semicurados e curados, como o Cheddar e o Manchego, enriquecendo qualquer ocasião. Uma vez aberto, mantém todas as suas qualidades por 4 a 6 semanas, permitindo-lhe desfrutar deste prazer prolongado. Uma escolha ideal para quem aprecia vinhos de qualidade superior e momentos de degustação memoráveis.
Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco
A Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco é uma verdadeira expressão da essência e da pureza da região do Dão. Esta coleção de vinhos nasce de uma missão clara: capturar e partilhar a singularidade incontestável deste terroir. Resultado de meticulosos ensaios e reflexões, cada vinho desta linha apresenta uma abordagem direta e detalhada, destacando não só a casta e a região, mas também a filosofia e o cuidado do produtor.
Este vinho é uma homenagem à terra, revelando com franqueza o carácter distintivo da casta Uva-Cão, através de práticas de cultivo e vinificação que elevam e respeitam a sua identidade. A Quinta das Marias Out of the Bottle Uva-Cão Magnum Branco é uma escolha exemplar para quem busca experienciar a autenticidade e a excelência dos vinhos do Dão, numa apresentação que celebra o legado e a inovação.
Quinta das Marias Out of the Bottle Encruzado Branco
Descubra o Quinta das Marias Out of the Bottle Encruzado Branco, um vinho branco excecional de produção limitada.
Elaborado com as melhores uvas Encruzado da Quinta das Marias, este vinho é submetido a uma vinificação meticulosa que inclui maceração a frio e fermentação espontânea.
Envelhecido em barricas novas durante 20 meses, o vinho desenvolve uma complexidade aromática única, com notas de frutos de caroço, baunilha, citrinos e carvalho.
Experimente o Quinta das Marias Out of the Bottle Encruzado Branco e deixe-se surpreender pela sua elegância, tensão e potencial de guarda. Um vinho branco de exceção que irá elevar qualquer ocasião especial.
Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum
Descubra o Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum, um vinho excecional nascido de um terroir privilegiado.
O solo argilo-calcário e o clima Atlântico conferem-lhe uma elegância e complexidade aromática únicas. Na taça, revela uma sinfonia de aromas onde se destacam o musgo, os cogumelos, a cereja e o morango, perfeitamente entrelaçados.
No paladar, a fruta fresca e suculenta domina, acompanhada por notas de erva seca que lhe conferem uma vibrante tensão. Os taninos polidos e sedosos garantem um final longo e memorável.
Experimente o Prior Lucas Dominical R Tinto Magnum e deixe-se transportar para um mundo de sabores e aromas únicos. Um vinho que irá elevar qualquer ocasião especial e proporcionar momentos inesquecíveis.
João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto
O João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto é uma expressão autêntica da excelência vinícola, resultado de um processo de vinificação cuidadoso e tradicional. As uvas, meticulosamente desengaçadas e selecionadas manualmente, são sujeitas à nobre prática da pisa a pé em lagares de mármore. Esta etapa ancestral é seguida por uma fermentação alcoólica em cubas de inox, complementada por uma maceração pós-fermentativa de 12 dias que extrai a profundidade dos sabores.
A sua maturação é realizada em meias pipas de carvalho francês e húngaro, de primeira e segunda utilização, durante um período de 12 meses, garantindo a fusão perfeita entre a fruta e a madeira, e conferindo ao vinho uma estrutura rica e complexa.
Este vinho brilha pela sua cor intensa e seduz com aromas opulentos de compota, fruta madura, trufas e baunilha, que prenunciam a riqueza de sabores a ser descoberta. Na boca, o equilíbrio perfeito é alcançado com uma boa acidez e taninos macios, mas firmes, culminando num final prolongado que deixa uma impressão duradoura.
O João Portugal Ramos Vinha do Lado Tinto é, sem dúvida, uma escolha distinta para quem aprecia vinhos de caráter forte e elegante, uma verdadeira homenagem à tradição vinícola portuguesa.
Warre’s LBV 2010 Ruby
O Warre's LBV 2010 Ruby distingue-se por um meticuloso processo de envelhecimento que realça a sua excepcionalidade. Após amadurecer em madeira por quatro anos, foi engarrafado sem clarificação ou filtração, seguindo-se um envelhecimento adicional de oito anos em garrafa nas caves da Warre's em Vila Nova de Gaia. Este método tradicional, que combina a maturação em madeira e em garrafa, confere ao vinho um perfil sumptuoso, com um estilo e complexidade que rivalizam com os Vintage Ports, distinguindo-o na categoria LBV.
Armazenado com uma rolha longa para garantir a sua qualidade, o Warre's LBV 2010 Ruby deve ser decantado antes do consumo, revelando a sua plenitude após breve repouso. Este vinho é o acompanhamento perfeito para uma vasta gama de queijos fortes e sobremesas decadentes, incluindo chocolate negro.
Com aromas vibrantes de groselha preta e cereja preta, complementados por toques de menta e resina de pinheiro, este Vinho do Porto oferece um paladar suculento e rico, com notas indulgentes de amora e cacau, enriquecidas por taninos apimentados. Uma experiência sensorial de pura sedução, o Warre's LBV 2010 Ruby promete encantar desde o primeiro gole, prometendo ainda anos de prazer vinícola.
Blog Tinto + Blog Branco
Conjunto de 2 garrafas da gama Blog de Tiago Cabaço Winery: 1 garrafa de Blog Tinto 2020 + 1 garrafa de Blog Branco 2020.
Adega Mayor Baga Tinto
O Adega Mayor Baga Tinto é um testemunho da dedicação e da arte vinícola. Fruto de uma vindima manual e de uma seleção minuciosa de cachos, as uvas são desengaçadas e fermentadas com temperatura controlada em balseiros de carvalho francês de 5000 L, onde também maturam durante 18 meses. Este cuidado e atenção ao detalhe asseguram a qualidade excepcional deste vinho que, após o engarrafamento, descansa até alcançar o ponto ideal para ser apreciado.
Com uma cor rubi viva, este vinho desvenda-se no nariz com aromas frescos e complexos, destacando-se a fruta vermelha desidratada, nuances de mato e toques de laranja, todos delicadamente envoltos em notas balsâmicas. Na boca, apresenta-se leve, revelando uma estrutura sólida, taninos suaves e bem integrados, e uma acidez equilibrada que realça a presença da fruta, conduzindo a um final sedutor, delicado e elegante.
O Adega Mayor Baga Tinto é uma sublime interpretação alentejana da casta Baga, capaz de despertar todos os sentidos. Uma escolha perspicaz para quem busca um vinho que combina tradição e singularidade, ideal para acompanhar momentos especiais com um toque de refinamento e distinção.
Hehn Velha Reserva Bruto Natural Magnum
O Hehn Velha Reserva Bruto Natural distingue-se como um espumante de eleição, apresentando uma cor amarela palha de média intensidade que prenuncia a sua qualidade e sofisticação. Este espumante é uma celebração da evolução, trocando as notas típicas de fruta fresca por um bouquet mais maduro e refinado, onde se destacam as belíssimas notas compotadas, chá, cera de abelhas, um suave tostado e frutos secos. Uma verdadeira ode à complexidade e ao envelhecimento elegante.
No nariz, revela-se intensamente aromático e delicado, prometendo uma experiência sensorial única. A textura cremosa, aliada a uma concentração admirável, confere-lhe um caráter distintivo. A estrutura ótima e a complexidade são testemunhos da mestria com que este espumante foi elaborado, refletindo o cuidado e a atenção aos detalhes no processo de vinificação.
Na boca, o Hehn Velha Reserva Bruto Natural continua a surpreender pela sua cremosidade e profundidade de sabores. O final prolongado é uma viagem de descoberta, marcado por nuances de avelã torrada, mel e zest de limão, que se combinam harmoniosamente para criar um desfecho sofisticado e inesquecível.
Este espumante é, sem dúvida, uma escolha elegante para os apreciadores de vinhos que valorizam a subtileza, a complexidade e a sofisticação. O Hehn Velha Reserva Bruto Natural é um convite para celebrar os momentos mais especiais com um toque de requinte e exclusividade.
Quinta Seara D’Ordens Vindimas 3ª Edição Tinto
A Quinta Seara D'Ordens Vindimas 3ª Edição Tinto é uma celebração da inovação e da tradição vinícola. Esta edição especial tem como missão trazer ao mercado vinhos singulares, destacando-se pela fusão excepcional de várias colheitas selecionadas - 2018, 2020 e 2021. Graças a uma vinificação meticulosa, os melhores lotes foram escolhidos, resultando numa mistura harmoniosa que reflete um perfil vanguardista.
Visualmente, o vinho apresenta-se com um cor rubi profundo, promessa de uma experiência rica e envolvente. Este aspeto visual cativante antecipa a qualidade excecional que se desvendará ao provar. No nariz, o Quinta Seara D'Ordens Vindimas 3ª Edição Tinto revela-se complexo e sedutor. A fruta madura combina-se com notas florais e toques de madeira exótica, oferecendo uma profundidade aromática que fascina e convida a uma degustação atenta. Ao provar, descobre-se um vinho encorpado, vinoso, mas surpreendentemente macio. As especiarias, a profundidade e a frescura harmonizam-se para criar uma experiência gustativa única e memorável.
Villa Oeiras Superior 15 Anos
O Villa Oeiras Superior 15 Anos é uma joia da vitivinicultura, fruto de um meticuloso processo de envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês ao longo de um período médio de 15 anos. Este processo confere ao vinho uma complexidade e uma profundidade que apenas o tempo pode proporcionar. A vindima manual e a fermentação cuidadosa, enriquecida pela adição de aguardente vínica a 77% proveniente da exclusiva Região da Lourinhã, elevam este vinho a um patamar de excelência.
Este vinho distingue-se pela sua claridade e cor, um reflexo do prolongado envelhecimento que intensifica as suas características visuais, tornando-o uma obra-prima visual antes mesmo de ser saboreado. A paleta aromática do Villa Oeiras Superior 15 Anos é um convite ao deleite, com nuances de frutos secos, especiarias, tabaco e toffee. Estes aromas intrincados convidam a uma viagem sensorial única, preparando o paladar para uma experiência inesquecível.
Na boca, revela-se meio-doce, com uma riqueza de paladar que é elegantemente balanceada pela sua acidez. O final é persistente e elegante, uma assinatura de qualidade que permanece na memória muito após o último gole. Como companhia, o Villa Oeiras Superior 15 Anos é excecional tanto como aperitivo quanto digestivo, harmonizando perfeitamente com queijos secos ou de meia cura, patês e a rica doçaria conventual portuguesa. Escolher este vinho é optar por um momento de pura indulgência e apreciação dos sabores mais refinados.
Villa Oeiras 7 Anos
O Villa Oeiras 7 Anos é uma expressão sublime do tempo e da tradição, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho Português e Francês durante um médio de sete anos. A vindima manual e a fermentação, enriquecida pela adição de aguardente vínica a 77% proveniente da prestigiada Região da Lourinhã, são apenas o início de uma jornada sensorial sem precedentes.
Ao observá-lo, este vinho deslumbra com a sua claridade límpida e luminosa, uma promessa de pureza e qualidade. A cor amarelo dourado irradia elegância, evocando imagens de preciosidade e riqueza. Nos aromas, o Villa Oeiras 7 Anos desvenda uma complexidade arrebatadora. Notas de frutos secos misturam-se harmoniosamente com especiarias e toffee, criando uma sinfonia olfativa que prenuncia uma experiência gustativa ímpar.
Ao provar, revela-se meio-doce e rico, uma combinação equilibrada de acidez elegante e doçura. O final é tão elegante quanto persistente, deixando uma impressão duradoura que convida à repetição. Como acompanhamento, o Villa Oeiras 7 Anos é versátil, sendo ideal tanto como aperitivo quanto digestivo. Harmoniza na perfeição com queijos secos ou de meia cura, patês e a doçaria conventual portuguesa, tornando cada momento de degustação numa celebração dos sabores tradicionais e da excelência vinícola.
Moscatel João Pires 10 Anos
O Moscatel João Pires 10 Anos é um vinho de excelência, fruto de um processo de vinificação meticuloso. A fermentação é interrompida com a adição de aguardente neutra, permitindo que o vinho permaneça em maceração pelicular durante 5 meses. Este processo confere ao Moscatel João Pires 10 Anos uma complexidade e riqueza de sabores incomparáveis. Após a maceração, o vinho é sangrado e loteado com o vinho de prensa, seguindo para um envelhecimento que varia entre 10 a 15 anos em pipas usadas de carvalho. Este período de envelhecimento é fundamental para o desenvolvimento dos aromas e sabores característicos do Moscatel João Pires 10 Anos.
Quando servido à temperatura ideal de 16ºC, o Moscatel João Pires 10 Anos é o acompanhamento perfeito para sobremesas. A sua versatilidade permite também que seja apreciado como aperitivo, quando servido a uma temperatura de 10ºC.
Ao provar o Moscatel João Pires 10 Anos, é impossível não se deixar envolver pela sua cor dourada carregada, que antecipa a complexidade de aromas que se seguem. Notas de casca de laranja, alperce, nozes, mel e erva-doce conjugam-se num bouquet irresistível. No palato, o Moscatel João Pires 10 Anos revela uma harmonia perfeita entre os sabores de tosta e fruta, numa textura macia que acaricia os sentidos. O final de prova é extraordinariamente longo, deixando uma impressão duradoura e memorável.
Moscatel Alambre 10 Anos Decanter
O Moscatel Alambre 10 Anos Decanter é um vinho de excelência, fruto de um processo de vinificação meticuloso. A fermentação é interrompida com a adição de aguardente neutra, permitindo que o vinho permaneça em maceração pelicular durante 5 meses. Este processo confere ao Moscatel Alambre uma complexidade e riqueza de sabores incomparáveis. Após a maceração, o vinho é sangrado e loteado com o vinho de prensa, seguindo para um envelhecimento que varia entre 10 a 15 anos em pipas usadas de carvalho. Este período de envelhecimento é fundamental para o desenvolvimento dos aromas e sabores característicos do Moscatel Alambre 10 Anos Decanter.
Quando servido à temperatura ideal de 16ºC, o Moscatel Alambre 10 Anos Decanter é o acompanhamento perfeito para sobremesas. A sua versatilidade permite também que seja apreciado como aperitivo, quando servido a uma temperatura de 10ºC.
Ao provar o Moscatel Alambre 10 Anos Decanter, é impossível não se deixar envolver pela sua cor dourada carregada, que antecipa a complexidade de aromas que se seguem. Notas de casca de laranja, alperce, nozes, mel e erva-doce conjugam-se num bouquet irresistível. No palato, o Moscatel Alambre 10 Anos Decanter revela uma harmonia perfeita entre os sabores de tosta e fruta, numa textura macia que acaricia os sentidos. O final de prova é extraordinariamente longo, deixando uma impressão duradoura e memorável.
Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto
A primeira edição do Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto é um vinho verdadeiramente excecional, que presta homenagem à Sandra, a alma e inspiração por trás do projeto Soito Wines. Lançado no dia em que Sandra completa 50 primaveras, este vinho celebra um momento muito especial e reflete a paixão e dedicação que ela dedica à produção de vinhos de qualidade superior.
Este vinho raro e singular é composto pelas castas Jaen e Touriga Nacional, cuidadosamente selecionadas para criar um blend harmonioso e complexo. Com um estágio de 24 meses, o Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto desenvolve uma personalidade única, revelando aromas e sabores que evoluem ao longo do tempo.
O Quinta do Soito A Special Moment Grande Reserva Tinto é um vinho com um potencial de guarda superior a 20 anos, o que significa que a sua complexidade e elegância continuarão a evoluir ao longo do tempo. Isto torna-o uma escolha perfeita para os apreciadores de vinho que valorizam a qualidade e a longevidade.
Quinta do Fojo Tinto 2017
A Quinta do Fojo, situada na pitoresca margem esquerda do Vale do Pinhão, é o berço do excecional Quinta do Fojo Tinto 2017. Este vinho é produzido exclusivamente a partir das vinhas da propriedade, que se estendem por 4 hectares plantados em 1986, com uma mistura de castas onde predomina a Tinta Roriz.
O clima mediterrânico, combinado com o solo xistoso e a altitude entre os 250m e os 370m, proporciona as condições ideais para a produção de um vinho de qualidade superior. A vinificação é realizada em cubas de fermentação, seguida de um estágio de 19 meses em grandes balseiros de carvalho francês, conferindo ao Quinta do Fojo Tinto 2017 uma complexidade e elegância ímpares.
Ao apreciar este vinho, será imediatamente cativado pela sua cor vermelha acastanhada com nuances. O aroma limpo, envolvente e intenso revela uma complexidade notável, com subtis notas de tabaco e carvão que se harmonizam na perfeição com a acidez presente. Embora não seja um vinho particularmente carnudo, o Quinta do Fojo Tinto 2017 apresenta uma estrutura de taninos bem definida, que lhe confere um carácter único e memorável.
Desfrute deste vinho excecional e deixe-se envolver pela sua elegância e complexidade. O Quinta do Fojo Tinto 2017 é a escolha perfeita para os apreciadores de vinhos que procuram uma experiência sensorial única e inesquecível.
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Uva Cão Branco
Quinta dos Cardeais Grande Reserva Tinto
O Quinta dos Cardeais Grande Reserva Tinto é o resultado de uma vinificação meticulosa, que começa com um cuidadoso desengace seguido de um leve esmagamento. A maceração pré-fermentativa de 48 horas antecede uma fermentação espontânea em cubas de inox a temperatura controlada, finalizando com uma maceração pós-fermentativa de 10 a 15 dias. Esta abordagem assegura a extração ideal de aromas e sabores, resultando num vinho de excepcional qualidade.
Elaborado a partir de um blend distinto de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, o Grande Reserva Tinto exibe uma complexidade aromática notável, com nuances de fruta vermelha madura, compota de mirtilo, vegetais secos, caramelo, bolo de mel, tâmaras e um toque de especiarias. No paladar, destaca-se pela robustez dos seus taninos, corpo bem estruturado, fruta fina e uma acidez marcante, conferindo-lhe uma presença séria e gastronómica, perfeitamente alinhada com a sua natureza elegante e sofisticada.
