Quinta da Manoella Vinha Alecrim Tinto
O Quinta da Manoella Vinha Alecrim Tinto é um tesouro enológico, nascido de vinhas centenárias plantadas pelo trisavô de Jorge Serôdio Borges. Esta preciosa vinha encontra-se abraçada por muros pré-filoxéricos, cercada por um exuberante alecrim e pela rica biodiversidade de uma floresta mediterrânica, elementos que imprimem ao vinho uma expressão e carácter únicos.
Barbeito Sercial Curtimenta Colheita 2014
O Barbeito Sercial Curtimenta Colheita 2014 é uma expressão singular da mestria e inovação vinícola, nascido da colheita de 2014 e vinificado através da meticulosa técnica da curtimenta. Este processo envolveu uvas selecionadas de duas origens distintas, Jardim da Serra e Seixal, fermentadas em dois pequenos lagares dedicados à casta Sercial. Após a fortificação, o vinho beneficiou de uma curtimenta adicional de três meses, enriquecendo a sua complexidade e intensidade.
Durante os sete anos de envelhecimento, os bagos restantes foram cuidadosamente colocados nas pipas, contribuindo para o perfil único deste vinho. Em março de 2023, 890 unidades foram engarrafadas, cada uma delas individualmente numerada, selando a exclusividade desta colheita.
Com um aroma puro e intensidade notável, revela notas de frutos secos, coco, folha de tabaco verde e pimenta branca. Na boca, apresenta-se suave e "carnudo", com uma estrutura elaborada, sabores cítricos e uma acidez elétrica quase picante. O final é seco, fresco e persistente, marcando cada gole com uma memória inesquecível.
O Barbeito Sercial Curtimenta Colheita 2014 é uma verdadeira obra de arte enológica, prometendo uma experiência degustativa excepcional.
Barbeito Boal Vinha do Charlot Colheita 2005
O Barbeito Boal Vinha do Charlot Colheita 2005 é uma celebração da singularidade e do legado. Manuel Sardinha Duarte, conhecido carinhosamente como "Charlot", deu nome a esta vinha excecional de Boal localizada na Calheta, no sítio do Jardim Pelado. Esta região, notável pelo seu clima seco e quente, é o berço de vinhos ricos e complexos que desafiam os limites da vinificação e do envelhecimento. A colheita de 2005 marca o primeiro engarrafamento de casco único desta vinha pela Vinhos Barbeito, com 1300 unidades de 500ml meticulosamente numeradas, engarrafadas em julho de 2023.
Este vinho distingue-se por seu envelhecimento em casco de 750 litros, que lhe confere um aroma harmonioso com notas frescas de folha de laranjeira e pêssego, nuances balsâmicas e uma marcante salinidade. No paladar, apresenta-se com um corpo amplo, um toque picante persistente até o final, complementado por frutos secos caramelizados e fruta desidratada, tudo perfeitamente equilibrado por uma acidez cítrica notável.
O Barbeito Boal Vinha do Charlot Colheita 2005 é um vinho de caráter e profundidade, um tributo à terra que o viu nascer e ao homem que lhe deu o nome.
Guru Vinha da Calçada Branco
O Guru Vinha da Calçada Branco é um vinho que fala da terra e do tempo, proveniente de uma vinha centenária situada a uma altitude de 600 metros. Este vinho único é o resultado de uma harmoniosa mistura de castas indígenas, enraizadas num solo granítico, que conferem ao vinho a sua essência distinta. Cuidadosamente fermentado e estagiado em foudre, foi engarrafado em 2022, capturando a verdadeira expressão do seu terroir.
No nariz, revela-se delicado, com notas de fruta citrina branca que prometem frescura. Na boca, surpreende pela sua polidez e equilíbrio, onde a madeira não sobrepõe mas sim complementa, integrando-se harmoniosamente para criar um vinho branco de grande elegância. Sem arestas, o sabor envolvente estende-se num final macio e prolongado.
O Guru Vinha da Calçada Branco é, sem dúvida, um vinho que merece ser degustado com toda a atenção, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.
Barbeito Malvasia 40 Anos Vinho do Reitor
O Barbeito Malvasia 40 Anos Vinho do Reitor é uma verdadeira expressão de excelência e tradição, um tesouro enológico produzido a partir de uvas Malvasia de alta qualidade, cuidadosamente selecionadas na região de São Jorge. Este vinho distinto é criado através do método tradicional de pisa a pé, seguido pela interrupção da fermentação com a adição de álcool vínico a 96%, uma técnica que preserva a sua intensidade e complexidade aromática.
Servido idealmente a uma temperatura ambiente de 14 a 16ºC, este vinho revela-se em todo o seu esplendor quando decantado, mantendo-se perfeito durante vários meses após a abertura. A sua cor âmbar prenuncia um bouquet de aromas ricos e multifacetados, onde se destacam notas de cedro velho, ligeiro iodo, chocolate negro, nozes tostadas, ameixa seca, canela, caril e cravinho. No palato, o Barbeito Malvasia 40 Anos oferece uma fusão de sabores frescos e mentolados, com uma acidez enérgica e equilibrada, culminando num final agridoce e de frescura quase interminável. Ideal como digestivo, harmoniza maravilhosamente com queijos fortes, prometendo ser o protagonista de momentos inesquecíveis.
Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto
O Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto é um vinho de prestígio, cultivado com esmero em Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Oriundo de uma parcela privilegiada de 10,5 hectares, dentro de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, este Grande Reserva cresce numa encosta a sul, a 400 metros de altitude, beneficiando de um declive de 20% e de um solo granítico, elementos que conferem uma qualidade excepcional às uvas.
As uvas foram pisadas a pé em dornas de 1000 litros e fermentaram em tonéis antigos de madeira de castanho, com mais de 100 anos, durante 15 dias, sob cuidadosas remontagens manuais. Após a fermentação malolática em cubas de inox, o vinho foi repartido, com metade a retornar aos tonéis e a outra metade a amadurecer em barricas novas de carvalho francês por 12 meses, sem recurso a processos mecânicos, preservando a integridade e a essência do vinho.
Com uma cor tão profunda quanto as montanhas de onde provém, o Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto exibe um aroma intenso e complexo, marcado por frutos vermelhos e azeitona preta, enriquecido por uma marcante mineralidade, reflexo da riqueza hídrico-mineral da região. O paladar, robusto e estruturado como o granito que acolhe as vinhas, revela uma surpreendente suavidade, frescura e notas de menta e especiarias. Este vinho, não filtrado nem colado, encapsula a essência coletiva da sua origem, oferecendo uma experiência sensorial única e memorável a cada copo.
Quinta dos Roques Duas Castas Tinto
Descubra o encantador Quinta dos Roques Duas Castas Tinto, um vinho de cor rubi brilhante e límpida que revela na frescura do aroma as distintas castas que o compõem.
Com notas florais da Touriga Nacional e apontamentos de frutos vermelhos leves do Alfrocheiro em evidência, e uma presença de madeira ténue e elegante. Na boca é a frescura que se destaca desde o primeiro gole, mantendo ainda a adstringência típica da juventude, antecipando um notável potencial de envelhecimento, graças ao equilíbrio perfeito entre álcool, acidez, taninos e corpo.
Permita-se a experiência deste vinho que promete encantar os sentidos e enriquecer os momentos especiais.
Quinta de Arcossó Bastardo Tinto
Descubra a sublime expressão do Quinta de Arcossó Bastardo, um tesouro sensorial que envolve o paladar com aromas delicados de cerejas e flores. Este vinho exibe uma generosa amplitude na boca, onde taninos densos, porém elegantes, dançam em harmonia, culminando em um final longo e memorável.
A abordagem tradicional de produção, incluindo o meticuloso processo de pisagem em cubas de 1000 L e a fermentação em barricas velhas de castanha com 30% de caule durante 18 dias, ressalta a riqueza e a profundidade deste vinho único. Cada etapa, desde as duas bombagens diárias até a fermentação malolática em cubas de inox, é realizada manualmente, preservando a autenticidade e a integridade do vinho.
Dedicados apaixonadamente à excelência, nenhum procedimento mecânico é poupado em todo o processo de produção.
Permita-se a indulgência e a sofisticação do Quinta de Arcossó Bastardo. Mergulhe em uma experiência de sabor inigualável que transcende os limites da imaginação.
Quinta de Arcossó Grande Reserva Branco
Explore a excelência do Quinta de Arcossó Grande Reserva Branco, uma verdadeira joia proveniente de uma vinha exclusiva de 2,5 hectares, plantada em 2003, numa propriedade de 12 hectares.
Estrategicamente posicionada a uma altitude média de 375 metros, esta vinha é privilegiada com uma exposição solar excepcional e solo granítico único, que conferem caráter e distinção incomparáveis a este vinho.
Este branco magnífico cativa os sentidos com uma cor deslumbrante, aroma cativante e sabor elegante. Cada gole revela a dedicação e o cuidado dedicados à sua produção, desde a fermentação em barricas de carvalho francês e americano, com bâtonnage ao longo de 10 meses, até o envelhecimento em cave por mais 9 meses após o engarrafamento.
Permita-se desfrutar da sofisticação e da qualidade excepcional do Quinta de Arcossó Grande Reserva Branco, e eleve cada ocasião a um patamar de excelência e requinte.
Quinta de Arcossó Arinto Branco
O Sr. Amílcar escolheu fermentar este vinho branco, um Arinto da Quinta de Arcossó, diretamente na região de Vidago, a 450 metros de altitude em Trás-os-Montes (Ribeira de Oura). Ele adotou uma abordagem única: 80% da fermentação ocorreu em cuba de Inox com 'bâtonnage', enquanto os restantes 20% foram fermentados em barricas de carvalho francês. Após esse processo, este delicioso Arinto foi envelhecido em garrafa por 30 meses.
Realce o sabor deste vinho branco decantando-o por uma hora antes de servi-lo.
A Quinta de Arcossó, localizada em Trás-os-Montes, é um projeto vitivinícola dedicado à produção artesanal de vinhos. Utilizando uma abordagem enológica minimalista, inspirada em técnicas antigas que datam da época romana, a quinta produz vinhos distintos conhecidos por sua notável acidez, fruta madura e taninos robustos. Estes vinhos, envelhecidos com o tempo, são produzidos em quantidades limitadas devido ao cuidado artesanal dedicado a cada garrafa
Cabriz 30 Anos Tinto
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Terrantez Branco
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Monvedro Tinto
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Malvasia Preta Tinto
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Douradinha Branco
