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Os vinhos Vinha Paz, cujo nome tem origem no nome da mãe do produtor, são vinhos produzidos na região demarcada do Dão. A vinha está dividida numa zona de vinhas novas com 3 hectares e numa de vinhas velhas com aproximadamente 7,5 hectares. Contém sulfitos.
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Sobre Vinha Paz
Vinha Paz
Vinha Paz é uma história de cinco gerações, onde o vinho e as Terras do Dão correm nas veias da família.
Os vinhos transcendem o tempo, produzidos em centenários lagares do Dão, transportando a serena austeridade das paisagens da região. O sucesso destes vinhos, fruto de amor e dedicação à terra, é reconhecido através de vários prémios atribuídos.
Em 2002, nasceu o primeiro Vinha Paz, inspirado no nome da mãe de António Canto Moniz, o produtor. Mais do que um vinho, Vinha Paz é um legado familiar com mais de um século, passado de geração em geração.
Até hoje, o vinho é produzido de forma tradicional, mas com recurso às tecnologias modernas.
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