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Terras de Lava Merlot Tinto
Produtor
9,99 €
O mosto da uva foi fermentado em contacto com a casca de forma a extrair cor, tanino e sabor. As temperaturas foram controladas de forma a manter o aroma frutado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Cor rubi, aroma com frutas vermelhas (groselha e framboesa), algum vegetal combinando com discretas notas de pimentos numa ligeira envolvência fumada. Boca elegante, com boa acidez e suave. Termina longo. Contém sulfitos.
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Sobre Picowines
Picowines - Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico
A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico é a maior e mais antiga produtora de vinhos nos Açores, fundada em 1949. Continua a respeitar e preservar a forma tradicional de produção de vinho, aliando a cultura de respeito pela história e tradições à irreverência de novos conhecimentos.
A cooperativa foi criada pelo esforço dos produtores para recuperar as castas nobres e a cultura da vinha em curral de pedra, hoje classificada como Património Mundial pela UNESCO.
Os vinhos do Pico têm uma longa história de sucesso, chegando às Índias Ocidentais, Nova Inglaterra, Terra Nova e até à corte dos Czares da Rússia no século XVII. Eram tão afamados que chegavam às grandes casas europeias e até mesmo aos papas, sendo presença obrigatória nas mesas de luxo.
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