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Ameixâmbar Colheita Selecionada Branco
Produtor
28,91 €
Fermentado e envelhecido em tulipas de cimento seguido de estágio de 4 meses em túnel de madeira de carvalho francês sem tosta. Palato vibrante com uma mineralidade intensa, onde as notas de pólvora são evidentes. Contém sulfitos.
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Sobre Adega do Vulcão
Adega do Vulcão
A Adega do Vulcão nasce em 2008, fruto da ligação entre um casal florentino e as Ilhas dos Açores. Localizada na Ilha do Faial, perto do vulcão dos Capelinhos, a adega aproveita o solo vulcânico único criado pela erupção de 1957. A produção expandiu-se para a Ilha do Pico, onde as vinhas se encontram sobre a crosta de lava, criando vinhos com uma personalidade forte e distinta.
A Adega do Vulcão utiliza castas autóctones certificadas DO e IGP e está equipada com tecnologia de ponta. Com cerca de 14 hectares de vinha, a adega está sob a supervisão do consultor Alberto Antonini e é apoiada pelo Governo Regional dos Açores. Os seus vinhos, limitados e raros, são feitos para apreciadores de vinhos autênticos que respeitam as histórias e o terroir único por trás de cada garrafa.
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