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Controlo de maturação rigoroso por forma a determinar a altura certa da vindima. Esmagamento e desengaçamento total com protecção contra oxidações precoces. Clarificação em 18 horas. Fermentação a temperatura controlada a 20/22ºC. Cor citrina com laivos esverdeados. aroma muito frutado com aromas tropicais. Os aromas confirmam-se na boca, com intensidade e boa acidez. Contém sulfitos.
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| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ano | 2024 |
| Castas | Arinto, Fonte Cal, Síria |
| Variedade | Blend |
| Tipo | Branco |
| País de Origem | Portugal |
| Produtor | Quinta dos Termos |
| Região | Beira Interior |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Volume | 0.75 |
Quinta dos Termos
A Quinta dos Termos, localizada em Carvalhal Formoso, Belmonte, é reconhecida nacional e internacionalmente com inúmeros prémios e é um nome de referência entre os produtores de excelência da Beira Interior. A quinta é detida pela João Carvalho Family Estates, uma empresa familiar produtora de vinhos na Beira Interior e no Douro.
A história da Quinta dos Termos iniciou-se em 1945, quando Alexandre Carvalho adquiriu a propriedade. Em meados da década de 1950, reestruturou grande parte da área vitícola, preservando algumas parcelas de vinhas velhas. Em meados da década de 2010, a terceira geração, Pedro Carvalho e Miguel Carvalho, juntou-se ao negócio familiar, desenvolvendo novos projetos com uma forte componente experimentalista.
Em 2015, o grupo adquiriu a Herdade do Lousial, em Castelo Branco, e em 2019, a histórica Quinta do Pocinho, em Vila Nova de Foz Côa, no Douro Superior. Atualmente, a quinta conta com cerca de 60 hectares de vinhas plantadas em solos graníticos, a uma altitude média de 500 metros. Os valores do grupo baseiam-se na valorização das castas autóctones e tradicionais, com um modo de produção orientado pela sustentabilidade e biodiversidade.

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