Montes Ermos Códega do Larinho Branco

Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta

A Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta foi fundada em 1959, com a constituição de uma Associação Agrícola que viria a tornar-se uma Sociedade Cooperativa Agrícola Anónima de Responsabilidade Limitada. Desde a sua criação, tem-se destacado na produção de vinhos generosos e, mais recentemente, de vinhos de qualidade superior, após uma reformulação profunda nas suas infraestruturas em 2000.

Situada na freguesia de Freixo de Espada à Cinta, a cooperativa alarga a sua área de atuação aos concelhos vizinhos e é composta por 936 associados. A produção inicial, centrada no Vinho Generoso, foi adaptada à realidade do mercado e, desde 2001, a cooperativa passou a engarrafar e comercializar vinhos de mesa, brancos, tintos e rosés.

Além da produção de vinhos, a cooperativa expandiu a sua atividade para a produção de azeite e azeitona de conserva, com o lançamento da marca Montes Ermos, que se tornou sinónimo de qualidade. A variedade de azeitona "Negrinha de Freixo" é reconhecida com DOP para conserva.

Com uma aposta constante em inovação e qualidade, a cooperativa tem cumprido um papel fundamental na promoção da agricultura local e no desenvolvimento socioeconómico da região. Ao valorizar os produtos locais e criar valor, a Adega Cooperativa contribui para o bem-estar da população e a fixação da mesma no concelho.