Arvad Rosé
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Vindima manual e prensa direta com cacho inteiro. A fermentação foi em cuba inox, seguida de estágio sobre borras finas durante 8 meses. Rosado muito ligeiro, notas de frutos vermelhos frescos e ligeiro floral. Muito fresco refletindo a boa acidez que tem, num conjunto envolvente e suave. Contém sulfitos.
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0932
Categorias: Vinho, Portugueses
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Descubra o exclusivo Tapada de Coelheiros Taco Tinto, uma joia rara da vinicultura, produzido somente em anos excecionais e limitado a 150 garrafas. Originário da privilegiada Vinha do Taco, este vinho é o resultado de uma harmonia perfeita entre solos graníticos e a melhor exposição solar, evidenciando o legado e a qualidade singular dos vinhos de Coelheiros.
Com um meticuloso processo de vinificação que começa pela seleção manual da casta Petit Verdot, o Taco Tinto amadurece durante 18 meses em barrica, desdobrando-se numa complexidade de aromas e sabores que capturam a essência do terroir. Este cuidado resulta num vinho de estrutura robusta e uma paleta aromática rica.
Ao degustar, revela-se um vinho de cor intensa e profundidade aromática, onde cassis e notas de musgo se entrelaçam. No paladar, oferece robustez, taninos bem integrados e uma textura aveludada. A intensidade de fruta negra, chocolate amargo e nuances terrosas convidam a um final longo e memorável, tornando cada garrafa uma experiência exclusiva e limitada.
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Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses. Vinho intenso com 17 graus, forte, equilibrado, com notas de frutos vermelhos. Taninos nobres e presentes. Um vinho com muita presença, rico e que tem um final envolvente e longo. Contém sulfitos.
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As uvas são colhidas à mão para caixas pequenas, antes de serem refrigeradas e então prensadas numa prensa pneumática, sem desengace. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas de carvalho francês com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento. Estágio 11 meses em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage regular e 6 meses em garrafa. É um vinho de raridade extraordinária, com uma incrível precisão e definição, uma expectativa de longevidade de 25 ou mais anos, e que imediatamente se impôs no mercado como um vinho branco de culto. Contém sulfitos.