Nelson Neves Rosé
Tesouro da Sé Private Selection Branco
Estagiou em barricas de carvalho francês durante 8 meses ao qual se seguiu o engarrafamento. Revela uma cor citrina brilhante e um aroma muito elegante, demonstrando notas delicadas de tília e flor de laranjeira, casadas com suaves expressões de fruta de polpa branca e breve nuance de baunilha fina. Na boca é harmonioso, e complexo com boa expressão de acidez estruturante, elegante mineralidade e requintada persistância. Contém sulfitos.
TERRENUS DOC Branco
Tiago Cabaço Licoroso Alicante Bouschet Tinto
Tiago Cabaço Alicante Bouschet Magnum Tinto
A vindima foi realizada manualmente para caixas de pequena capacidade. As uvas, após desengace foram pisadas a pé em modernos lagares de inox com controlo de temperatura, seguindo-se o envelhecimento em barricas de carvalho francês e estágio prolongado em garrafa. Fermentação pisa a pé em lagares de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Cor rubi compacta, taninos finos, mas poderosos. Aroma complexo onde se mesclam notas de frutos vermelhos maduros. Final de boca longo e elegante. Contém sulfitos.
Terras de Santo António Alfrocheiro Tinto
Elaborado exclusivamente com uvas da casta Alfrocheiro provenientes de vinhas com aproximadamente 40 anos, o Terras de Stº António Alfrocheiro exibe cor vermelha rubi. No nariz, apresenta intensas notas florais com frutos do bosque maduros. Na boca, revela fruta muito madura com nuances de cassis, com boa estrutura e suavidade. Contém sulfitos.
Soito Jaen Reserva Magnum Tinto
Vinificação clássica em cuba inox com suave maceração pelicular. Fermentação com temperatura controlada até aos 26 º C. Maceração cuidada durante 5 dias. Estágio durante 8 meses em carvalho francês. Aspecto límpido. cor vermelha com laivos grená, revela notas de fruta vermelha com incidência de notas de framboesa, leve mirtilo, complexadas com nuances de canela e cravinho, ladeadas por expressões de baunilhas frescas. Apresenta corpo muito elegante e equilibrado, com taninos aveludados e redondos, com boa expressão de notas balsâmicas e de caruma. Define um requintado recorte sensorial com final longo, fresco e mineral. Foram produzidas 1333 garrafas. Contém sulfitos.
Soito Reserva Jaen Tinto
Vinificação clássica em cuba inox com suave maceração pelicular. Fermentação com temperatura controlada até aos 26 º C. Maceração cuidada durante 5 dias. Estágio durante 8 meses em carvalho francês. Aspecto límpido. cor vermelha com laivos grená, revela notas de fruta vermelha com incidência de notas de framboesa, leve mirtilo, complexadas com nuances de canela e cravinho, ladeadas por expressões de baunilhas frescas. Apresenta corpo muito elegante e equilibrado, com taninos aveludados e redondos, com boa expressão de notas balsâmicas e de caruma. Define um requintado recorte sensorial com final longo, fresco e mineral. Foram produzidas 1333 garrafas. Contém sulfitos.
Soito Reserva Encruzado Magnum Branco
Cor de palha clara, fresco e complexo com notas de flor de laranja, pêra e limão alinhados com as fragrâncias de baunilha. Na boca revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia com acabamento longo e persistente. Perfeito para acompanhar pratos de peixe, marisco e carnes brancas.
Contém sulfitos.
Soito Reserva Alfrocheiro Magnum Tinto
A vinificação é clássica em cuba de inox com maceração pelicular suave. A fermentação é controlada até aos 26ºC durante 9 dias. O estágio é feito em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Aspeto límpido, cor vermelha forte com laivos grená, revela aroma profundo e elegante de frutos vermelhos muito maduros, onde se destacam as notas de ameixa, mirtilo e cereja aliadas a expressões suaves de baunilha fina, especiarias e frutos secos, casados com uma leve fragrância balsâmica e ténue sopro de pinhal. Na boca demonstra destacada complexidade, é redondo e harmonioso, com boa estrutura e equilíbrio de taninos bem integrados, a prometer um bom potencial de envelhecimento. Revela uma persistência longa e um requintado bouquet, evidenciando o carácter do seu terroir e a personalidade da casta. Contém sulfitos.
