Moscatel António Saramago
Descubra o Moscatel António Saramago, uma jóia da Península de Setúbal que encapsula o espírito da região com a sua cor âmbar intensa. Este Moscatel de singularidade indiscutível é elaborado a partir de 100% de uvas Moscatel, garantindo uma pureza de aroma e sabor sem igual.
A técnica de vinificação envolve uma ligeira fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica, seguida de uma maceração prolongada de cerca de 6 meses. O envelhecimento em barricas de carvalho francês acentua a complexidade deste néctar, criando uma harmonia perfeita entre a tradição e a modernidade.
Os aromas de flor de laranjeira e casca de laranja entrelaçam-se com notas subtis de noz, culminando numa experiência gustativa que equilibra uma boa acidez com um final elegante e duradouro. O Moscatel António Saramago é uma escolha privilegiada para apreciadores de vinhos robustos e aromáticos.
Blandy’s Malmsey 2016
Elaborado com uma das castas emblemáticas da Ilha da Madeira, este vinho é fruto de mais de dois séculos de experiência e tradição pela família Blandy, dedicada à produção desde 1811.
A doce Malvasia, predominante na região de São Jorge, ao norte da ilha, envelhece nos armazéns dos Blandy's Wine Lodges, no coração do Funchal. O resultado é um vinho com um bouquet único, complexo e característico, ressaltando notas caramelizadas, mel, madeira e frutos secos. Ideal para ser apreciado fresco após a refeição ou em harmonia com uma sobremesa, destacando sua maturidade e robustez.
Herdade das Servas Parcela V Tinto
Conjunto Cistus Reserva Tinto 2x75cl
O Cistus Reserva Douro DOC Tinto é um vinho que se destaca pela sua limpidez e brilho. Sua cor cereja, adornada por reflexos púrpura, é um convite visual irresistível.
No aroma, revela-se uma verdadeira sinfonia floral, carregada de violetas, esteva, pimenta branca, cravo da Índia, nuances minerais e uma perfeita integração das notas de madeira.
Ao degustar, experimenta-se uma explosão de potência e estrutura, proporcionando um volume extraordinário aliado a uma frescura notável. Emergem notas minerais, especiarias, cereja e chocolate, criando uma experiência gustativa única. A persistência deste vinho é verdadeiramente notável, deixando uma impressão duradoura que perdura na memória gustativa.
Conjunto Chão Da Quinta Tinto Signature
É um vinho de cor concentrada, expressa brilhantes nuances violeta. O aroma apresenta elevada finura com notas de ameixa madura e amora preta complexadas com suaves notas mentoladas e de especiarias finas. O sabor é aveludado e intenso, grandioso, com presença de taninos ricos e sedosos. Com estrutura complexa e harmoniosa, revela uma mineralidade única aliada a um fim de boca longo. O vinho é fino, de requintado bouquet e de longa persistência, óptimo para beber já mas que vai evoluir muito bem na garrafa.
Contém sulfitos.
Wild Turkey 81
Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Perrières Branco
As uvas são colhidas à mão e separadas duas vezes. Eles são levemente pressionados em uma prensa pneumática a baixa pressão para obter uma extração lenta. Após uma suave extração do mosto, o vinho é colocado em barricas de carvalho francês de 228 litros (25% de carvalho novo) para fermentação alcoólica e malolática com leveduras selvagens durante 16 meses.
O vinho é colocado em aço inoxidável para fazer a mistura. Um vinho complexo que mistura aromas poderosos e minerais.
Disznóko Tokaji Aszú 6 Puttonyos
Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2016
Messias Baga Blanc de Noir
Criteriosa seleção das parcelas de solo argiloso calcário plantadas com a casta Baga tendo em conta a sua equilibrada concentração e frescura. Vinificação do vinho base recorrendo a delicada atenção à etapa de prensagem das uvas. Mosto decantado fermentado com controlo de temperatura. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional com vista a obter um incremento de estrutura e complexidade. Vinho espumante de cor pálida acobreada. Bolha fina abundante e cordão de espuma disperso. Nariz intenso lembrando frutos vermelhos, notas de olaria e panificação. Na boca revela-se de mousse suave e cremosa, com apontamentos de frutos vermelhos e pretos vestidos de acidez final intensa e revigorante.
Stolichnaya Elit 1,75L
Stolichnaya, a marca de vodka mais prestigiada no mundo revela a sua novidade, Elit. Esta é uma combinação notável de elegância e mística; nobreza e pureza; prestígio e prazer. Apresenta um aroma de anis maduro, enigmático e fresco. No palato é meio encorpada com um carácter de anis cremoso, enfeitado por um saboroso aroma picante, ligeiramente seco e delicioso. O final é subtil, com notas de anis e especiarias.
Célebre Data Reserva Extra Bruto
O Espumante Célebre Data Reserva Extra Bruto apresenta uma cor citrina com nuances esverdeadas, efervescência contínua e bolha muito fina e persistente. Exibe um aroma fresco e delicado, frutado, com notas de maçã, avelãs, nozes e alguma tosta. Na boca revela a complexidade dos frutos secos, e um mousse agradável com acidez bem integrada, deixando um sabor delicado e longo.
Palácio dos Távoras Gold Edition Magnum Tinto
Vinho de cor viva e brilhante, contido e elegante no nariz com notas de groselha, aroma silvestre e cereja vermelha, onde se conjugam com os aromas mais terrosos e de alguma apara de lápis e tinta-da-china. Tem um lado mais vegetal muito subtil que combina na perfeição com as notas de especiarias e ligeiro fumado. Na boca é um vinho que prima pelo equílibrio, pela afinação e pela harmonia que apresenta. O tanino é de uma finesse e textura impressionante e o corpo é volumoso e rico.
Horácio Simões Old School Branco
Cor atípica e brindado de “defeitos”. É um vinho que se encontra fora desta região. Um vinho branco da casta Boal do Barreiro, com 5 anos de garrafa, quando colocado no mercado. Apresenta um aroma intenso, mineral e frutado, na boca é fresco, intenso e com grande volume de boca. A fermentação malolática dá-se também em barrica de carvalho Francês, com battonage vigorosa durante 6 meses. Estágio em meias barricas de Carvalho Francês e posteriormente 5 anos em garrafa.
Dom Ponciano Grande Reserva Bruto Natural Branco
Espumante monocasta Alvarinho, de cor amarelo citrino, com bolha fina e cordão persistente. Apresenta um bom equilíbrio entre acidez e álcool, onde persiste o aroma frutado da casta Alvarinho. Deve ser servido entre os 8ºC e os 10ºC, sendo ideal para acompanhar com assados, carnes vermelhas, leitão, queijos e ostras. Este espumante de qualidade superior resulta de uvas da casta alvarinho vindimadas numa parcela de pequenas dimensões, que se encontra a uma cota entre os 300 e os 350 metros de altitude, com idade próxima dos 20 anos, protegida dos ventos norte e em solos graníticos, proporcionando o desenvolvimento de bagos pequenos, com uma película grossa e uma maturação lenta, de modo a preservar toda a complexidade aromática da uva. A vindima desta uvas ocorre mais cedo para que a acidez total seja mais elevada e o seu grau provável não seja superior a 11,7%, originando um espumante fresco, leve, com bolha fina e persistente. Contém sulfitos.
Kompassus Gene Branco
Terrenus Clos dos Muros Tinto
Vindima Manual em "field blend". Fermentação em balseiro de madeira com leveduras indígenas e posterior maceração de 4 semanas. Estágio em túnel de 1000L durante 2 anos e 2 anos em garrafa. Cor granada escuro. Aroma intenso e de grande complexidade. Notas aromáticas de rosas, algumas notas herbáceas. No paladar é bastante estruturado com bom equilibrio e elegância e longa persistência. Contém sulfitos.
Warre’s Vintage 2016 Ruby
Família Silva Branco Pedigree Tinto
Colheita manual para caixas de 20kg. As uvas foram cuidadosamente selecionadas em mesa de escolha e de seguida desengaçadas. A fermentação feita em lagar com leveduras indígenas. Finalizou com um estágio de 24 meses em barrica, 50% em barricas novas, 50% em barricas usadas de carvalho francês (225L). Aroma intenso a frutos do bosque e fruta preta, notas balsâmicas e especiaria. Na boca é frutado, taninos firmes e muito bem integrados. Apresenta uma boa acidez e um final longo e saboroso. Contém sulfitos.
Maria Izabel Sublime Tinto
As uvas colhidas repousaram 24 horas num contentor frigorífico a 8º C afim de proteger a integridade dos cachos. Seguido de seleção em tapete de escolha foram introduzidas na cuba 30% com desengace e 70% de cacho inteiro, permitiu extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 3 dias de fermentação alcoólica totalmente em cubas de aço inox, sendo sangrado de cada cuba um pequeno volume de mosto completando quer fermentação alcoólica quer a maloláctica em barricas usadas de carvalho francês. Vinho de cor rubi aberta, aromas primários de esteva envolvidos por notas de frutos do bosque num conjunto de fino recorte, leve especiado fresco. Na boca sedutor com frescura, elegância, leve salgado, longo – Vinho de Inspiração Borgonha. Contém sulfitos.
Costa Boal Superior Tinto
Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão, colhidas em Cabêda (Alijo) Cima Corgo e no Pocinho V.N. Foz Côa, Douro Superior. Este tinto Superior estagiou em barricas de carvalho francês entre 16 e 18 meses. Apresenta cor rubi vivo e aroma complexo, grande volume, acidez viva, muito bem integrada, e taninos de fino recorte. O seu final é muito longo, elegante e de elevada harmonia. Edição de 6000 garrafas. Contém sulfitos.
