Xisto Cru Branco

Após anos a trabalhar para outros, Luis Seabra decidiu seguir o seu próprio caminho e, em 2013, fundou a Luis Seabra Vinhos. A missão é criar vinhos que expressem o local de origem, com uma filosofia de intervenção mínima, respeitando a natureza e o carácter de cada vinha.

Os vinhos refletem os diferentes solos, altitudes e exposições das vinhas, destacando as suas diferenças e semelhanças. O objetivo é criar vinhos únicos, conscientes de que estes são apenas os primeiros passos de um longo caminho.

A aventura inclui descobrir vinhas velhas desconhecidas que resistem ao longo dos anos. Luis Seabra desenvolveu uma relação especial com estas vinhas, que, apesar de não serem exuberantes, têm um carácter singular e resistem melhor às condições climáticas adversas.

Ao respeitar a individualidade destas vinhas na adega, os vinhos obtidos são discretos, sem grande exuberância, mas com uma grande complexidade que vem com os anos de experiência.