90,39 €
Inicio de fermentação em curtimenta com final em barrica. Estágio durante 9 meses em barricas de carvalho de 600 Lts. Cor cítrica, aroma de frutos brancos, líchias. Encorpado, fresco e elegante. Final de boca longo. Contém sulfitos.
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| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Ano | 2016 |
| Castas | Encruzado |
| Tipo | Branco |
| Variedade | Monovarietal |
| País de Origem | Portugal |
| Produtor | Casa da Passarella |
| Enólogo | Paulo Nunes |
| Região | Dão |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Volume | 1.5 |
Casa da Passarella
Região e Tradição
A Casa da Passarella integra a nobre região demarcada do Dão, reconhecida mundialmente pela produção de vinhos de excelência. Este território histórico alia tradição vitivinícola a métodos inovadores, contribuindo para a reputação internacional dos seus produtos.
As Sete Vinhas
As sete magníficas vinhas são fruto de uma insólita combinação entre a vontade humana e as leis da natureza, distribuídas por apenas 60 hectares de terra. Entre elas destacam-se a Vinha do Províncio, das Pedras Altas, Centenária Pai D'Aviz, do Quintal, das Dualhas, das Encumeadas e da Pedra do Gato, expressando a diversidade e autenticidade deste terroir.
Processo e Excelência
O processo de vinificação valoriza cada casta através de métodos que respeitam o tempo e o ambiente, resultando em vinhos equilibrados e de elevado padrão. Este rigor no fabrico garante produtos que encantam os apreciadores e reafirmam a excelência da Casa da Passarella.



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