Vicentino Gama Nascente Syrah Tinto
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Fermentação em lagares de inox onde a pisa é feita com robot pisador durante 8 dias a uma temperatura de 26ºC. O estágio faz-se em barricas usadas de carvalho francês durante 10 meses. O vinho tinto que mais espelha a perfeita simbiose entre o Atlântico, os solos e as vinhas é o Vicentino Syrah. Nas vinhas do Vicentino a proximidade ao oceano revela um lado singular da casta Syrah. Notas introdutórias de cássis e grafite combinadas com algum vegetal, estendem-se numa prova longa de final salino. Contém sulfitos.
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REF:
VICENTINOSYRAH
Categorias: Vinho, Portugueses
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2014 foi um ano quente e seco que resultou em vinhos opulentos e frutados. Monte do Zambujeiro tem uma belíssima cor vermelha escura, seguido por um bouquet de frutos silvestres com notas de tosta. Um vinho bem estruturado sob taninos sólidos e suaves, com um extrato cremoso e bastante frutado, uma acidez e alcool bem integrados.
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