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Susana Esteban Foudre Branco
Produtor
75,15 €
O Foudre provém de uma vinha excecional de 80 anos situada na Serra de São Mamede a 700 metros de altitude. Foi vinificado em um Foudre Alsaciano de 1961 de 1150 litros de capacidade onde ficou a estagiar durante 16 meses. O nariz impressiona desde o primeiro momento pela sua intensidade e peculiaridade, fruto da combinação entre o aroma das vinhas da serra com o matiz do Foudre, que lhe confere uma complexidade única que se transmite na boca onde é amplo e profundo e mineral. Contém sulfitos.
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Sobre Susana Esteban
Susana Esteban
Susana Esteban nasceu em Tui, Espanha. É licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Iniciou a sua carreira como enóloga em 1999, na Quinta do Côtto, tendo trabalhado posteriormente como enóloga na Quinta do Crasto entre 2002 e 2007. Ambas as quintas situam-se no Douro.
Desde a vindima de 2007, Susana Esteban tem trabalhado como consultora para diferentes produtores no Alentejo. No final de 2009, decidiu iniciar o seu projeto pessoal com o objetivo de criar vinhos com um caráter diferente do Alentejo tradicional. Durante dois anos, procurou por todo o Alentejo as vinhas ideais para produzir os seus vinhos.
Susana Esteban foi eleita Enóloga do Ano em 2012.
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