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Soalheiro Sauvignon Blanc / Alvarinho Branco
Produtor
11,74 €
O Sauvignon Blanc (70%) e o Alvarinho (30%) fermentam após decantação suave em cuba de inox entre os 16 e os 18ºC. Desta forma, surge um vinho ao mesmo tempo aromático, com toques vegetais do Sauvignon Blanc, com um fim de boca mais largo e mineral, conseguido pela profundidade do Alvarinho. Um vinho com uma cor cítrica, aromático com toques de espargos e tropicais suaves, fim de boca persistente e mineral. Peixes e mariscos, aves e globalmente carnes brancas. Acompanha muito bem espargos grelhados e lasanhas vegetarianas.
Contém sulfitos.
Em stock
Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ano | 2025 |
| Produtor | Quinta de Soalheiro |
| Certificação | Vegan |
| Castas | Alvarinho, Sauvignon Blanc |
| Variedade | Bivarietal |
| Tipo | Branco |
| País de Origem | Portugal |
| Região | Vinhos Verdes |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| Volume | 0.75 |
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Sobre Quinta de Soalheiro
Quinta de Soalheiro
A Quinta de Soalheiro foi fundada em 1974 por João António Cerdeira, que plantou uma pequena parcela de vinha com a casta Alvarinho. A parcela, chamada "Soalheiro", recebe luz solar durante todo o dia devido à sua localização.
A quinta oferece uma variedade de categorias de vinhos, incluindo Clássicos, Espumantes, BIO, Territórios, Inovação, Edições Especiais e Aguardente.
Historicamente, a região do Vinho Verde, especialmente Monção e Melgaço, é densamente povoada devido à fertilidade das terras. As parcelas de vinha são pequenas e tratadas como jardins pelas famílias, que cuidam delas no final da jornada de trabalho e aos fins de semana.
A história da Quinta de Soalheiro é a história de uma dessas famílias, que criou parcerias duradouras com outras famílias da região, transformando uma vinha em um Território.
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