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Vinho de uma parcela na Quinta do Monte Xisto virada a Oriente. De cor aberta e pouco intensa, entramos num campo primaveril com várias nuances de frutas e flores, podendo ressaltar a cereja e a flor de murta. Prosseguimos rumo a Oriente e encontramos outros cheiros mais exóticos como incenso, noz moscada e açafrão da Índia. Na boca, a sensação é fresca e macia mostrando forma e corpo. Terminamos com um final elegante, frutado e bafejado de especiarias e extremamente bem orientados. Contém sulfitos.
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João Nicolau de Almeida
Em 1976, João Rosas Nicolau de Almeida casou-se com Graça Eça de Queiroz Cabral na cidade do Porto, unindo duas famílias com fortes ligações ao mundo do vinho.
Fernando Nicolau de Almeida, pai de João, foi enólogo da Casa Ferreirinha e criou o famoso Barca Velha. O bisavô de João fundou a António Nicolau de Almeida Júnior & Irmão em 1870, uma firma de exportação de vinhos do Porto, mais tarde integrada na Real Companhia Velha. A mãe de João era sobrinha-neta de Adriano Ramos Pinto, fundador da Casa Ramos Pinto em 1880.
Graça, por sua vez, tem antepassados ligados à região do Douro. Um bisavô, Afonso Pereira Cabral, era proprietário da Quinta do Paço de Monsul e da Quinta do Cachão, e contribuiu para o estudo e divulgação da região. Outro antepassado, José Maria Rebello Valente, foi proprietário da Quinta do Noval.
Desta união nasceram três filhos: Mateus, João e Mafalda. Mateus e João seguiram a tradição vinícola, enquanto Mafalda optou pela criatividade e cultura.
Em 1993, João descobriu um local extraordinário para a produção de vinho em Vila Nova de Foz Côa, formando a Quinta do Monte Xisto. Em 2005, iniciaram a plantação de vinha, combinando conhecimentos de duas gerações. A família trabalha junta, valorizando a simplicidade do processo de vinificação para traduzir a especificidade do terroir.
Assim nasceu a João Nicolau de Almeida & Filhos, representada por uma estrela, símbolo da antiga companhia Nicolau de Almeida, continuando a presença secular da família na produção de vinhos no Douro.
Os Vinhos
A vinificação na Quinta do Monte Xisto é uma interpretação do que a vinha oferece, procurando valorizar as suas características específicas. A enologia transmite o que a vinha e a terra dizem.

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