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Quinta do Boição Reserva Branco
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Desengace total, maceração pelicular a frio e final de fermentação em barricas de carvalho francês. Estágio durante 12 meses em barricas de Carvalho Francês. Cor citrina definida com tons esverdeados, aroma intenso e exuberante, predominante em frutos exóticos, citrinos, flores brancas, tostados e ligeiros frutos secos. Combina untuosidade com mineralidade e com a acidez natural do Arinto, resultando num vinho complexo, com um final de boca agradável e persistente. Contém sulfitos.
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REF:
5601239000165
Categorias: Vinho, Portugueses
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Vinificado com um método que combina cachos inteiros e desengaçados, fermenta em inox com mínima extração, seguido de 16 meses em barricas de 225 litros. Este processo artesanal realça a pureza e complexidade do vinho.
Apresenta cor luminosa, rosa avermelhado, aromas frutados com toques de especiarias como cravinho e nuances vegetais. Em boca, surpreende pela acidez equilibrada, notável mineralidade e taninos delicados. Textura da Estrela Tinta Pinheira é um convite para explorar a essência e elegância do Dão.
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