Outrora Tinto

Mira do Ó Vinhos

Nuno Mira do Ó é um produtor apaixonado por vinhos autênticos que consigam transcrever o "terroir" que lhes dá origem. Utiliza castas autóctones, com intervenção mínima e respeito pela natureza, cria vinhos com potencial de guarda e que proporcionam prazer a quem os bebe.

Engenheiro Agrónomo e Enólogo, começou a fazer vinhos em 2001, percorrendo as vinhas de norte a sul para compreender os solos, climas, castas e práticas culturais. Em 2009, iniciou o projeto V Puro na Bairrada com o amigo e enólogo João Soares. Em 2012, lançou-se no Dão com o projeto Druida, em parceria com João Corrêa, utilizando as vinhas de Nuno Bico Matos.

Sob a marca Mira do Ó, a família de vinhos no Dão cresceu e, em 2016, estendeu-se a Bucelas, região onde Nuno sempre quis voltar. Em 2018, surgiu o desafio SOU Quinta de Santigo & Mira do Ó, ao lado da amiga e produtora Joana Santiago, explorando o "terroir" de Monção e Melgaço de forma distinta.

Os três projetos—V Puro, Vinhos Mira do Ó e SOU Quinta de Santiago & Mira do ӗnascem da mesma filosofia de explorar novos caminhos e recuperar práticas esquecidas, interpretando as regiões e uvas consideradas mais especiais. Mas, acima de tudo, surgem da partilha e amizade na produção de vinhos.