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Quinta do Boição Grande Reserva Branco
21,09 €
Desengace total, maceração pelicular a frio, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16°C. Estágio durante 12 meses em barricas de Carvalho Francês. Cor citrina definida com tons esverdeados, aroma de tostados e mel, juntam-se os de flor de laranjeira e bergamota. Na boca, apresenta-se um vinho poderoso e complexo, com excelente volume de boca, elegante e harmonioso. Contém sulfitos.
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REF:
BOIÇAOGRB
Categorias: Vinho, Portugueses
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Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox a uma temperatura controlada entre 22º-24ºC durante 14 dias. Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L e 24 meses em garrafa. Cor rubi profundo, aroma intenso com notas de fruta preta madura. Na boca é expressivo, elegante, com boa estrutura e final longo.
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As uvas foram cuidadosamente selecionadas na vinha e na adega. O Mãos Reserva Branco, fermentou e estagiou a temperaturas controladas, durante 10 meses, em barricas novas de carvalho Francês. Aroma predominante a amendoim, folhas de chá e notas cítricas. Na boca é denso e amanteigado. Acidez bem presente no fim de prova. Contém sulfitos.
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Escura, intensa e densa, a cor deste vinho é grená com reflexos violáceos. O aroma mineral do início vai deixando lugar a notas de fruta muito madura, ameixas, ginja, com toques de esteva e especiarias. Na boca é um vinho sóbrio, com entrada volumosa e muito bem estruturado. Vai-se revelando, surpreendendo-nos com um grande leque de aromas e sabores. É um vinho elegante e sério, para ocasiões especiais. Contém sulfitos.