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Quinta de Santiago Rosé
8,99 €
Vindima manual em caixas de 20Kg. Prensagem suave de uvas desengaçada. Decantação e fermentação controlada em inox. Batonage quinzenal durante 3 meses. Estágio de 5 meses sobre borras finas e battonage. Apresenta-se brilhante com cor salmão. O aroma é delicado, com notas de fruta silvestre, raspa de limão e ligeira nota floral. Corpo equilibrado, seco e persistente. Fresco e longo com notas minerais, fruta branca e salinidade final. Contém sulfitos.
Esgotado
REF:
QSRO
Categorias: Vinho, Portugueses
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Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto
21,00 €
O Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto é um vinho de prestígio, cultivado com esmero em Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Oriundo de uma parcela privilegiada de 10,5 hectares, dentro de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, este Grande Reserva cresce numa encosta a sul, a 400 metros de altitude, beneficiando de um declive de 20% e de um solo granítico, elementos que conferem uma qualidade excepcional às uvas.
As uvas foram pisadas a pé em dornas de 1000 litros e fermentaram em tonéis antigos de madeira de castanho, com mais de 100 anos, durante 15 dias, sob cuidadosas remontagens manuais. Após a fermentação malolática em cubas de inox, o vinho foi repartido, com metade a retornar aos tonéis e a outra metade a amadurecer em barricas novas de carvalho francês por 12 meses, sem recurso a processos mecânicos, preservando a integridade e a essência do vinho.
Com uma cor tão profunda quanto as montanhas de onde provém, o Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto exibe um aroma intenso e complexo, marcado por frutos vermelhos e azeitona preta, enriquecido por uma marcante mineralidade, reflexo da riqueza hídrico-mineral da região. O paladar, robusto e estruturado como o granito que acolhe as vinhas, revela uma surpreendente suavidade, frescura e notas de menta e especiarias. Este vinho, não filtrado nem colado, encapsula a essência coletiva da sua origem, oferecendo uma experiência sensorial única e memorável a cada copo.
Soalheiro Mineral Rosé
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O Soalheiro Mineral Rosé pode ser apreciado como um excelente e descontraído aperitivo, muito adaptado à tendência atual de consumir vinho a copo, mas também se demonstra perfeito para harmonizar com pratos mais leve como saladas, peixes ou mariscos. Uma das grandes preocupações do Soalheiro é produzir “vinhos para beber com prazer”, acreditando na qualidade e na tendência para apreciar vinhos com um álcool mais moderado. Este Soalheiro Mineral Rosé consegue ter persistência devido ao Pinot Noir e elegância devido ao Alvarinho com um álcool moderado de 12%. Ao Alvarinho produzido em vinhas de altitude onde a casta tem uma dimensão mais intensa, fresca e mineral, o Soalheiro juntou a casta Pinot Noir, também produzida na região e que apresenta uma dimensão mais aromática e elegante. Desta forma, surge um vinho ao mesmo tempo aromático e fresco, com um fim de boca mineral, e ao mesmo tempo muito guloso. Contém sulfitos.
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Estagiou em barricas de carvalho francês durante 8 meses ao qual se seguiu o engarrafamento. Revela uma cor citrina brilhante e um aroma muito elegante, demonstrando notas delicadas de tília e flor de laranjeira, casadas com suaves expressões de fruta de polpa branca e breve nuance de baunilha fina. Na boca é harmonioso, e complexo com boa expressão de acidez estruturante, elegante mineralidade e requintada persistância. Contém sulfitos.
Herdade do Peso Sossego Branco
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Covela Colheita Rosé
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