Quinta de la Rosa Vale do Inferno Reserva Tinto
59,89 €
As uvas do Vale do Inferno foram pisadas a pé em lagares de granito e posteriormente fermentadas em pequenas cubas de inox, seguindo-se o estágio em cascos de carvalho francês.
Contém sulfitos.
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Parte das uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar, enquanto as restantes foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica. Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para meias pipas de carvalho francês Allier onde permaneceram durante 18 meses. 60% estagiou em barricas novas, 40% em barricas usadas. Quinta do Vallado Reserva Field Blend apresenta um aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo e amora, tabaco.
Sabor muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo. Contém sulfitos.
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Com uma cor violeta intensa e aromas de fruta madura, o Quinta do Crasto Touriga Nacional Tinto oferece uma experiência de paladar suave e redonda, com taninos finos e um final longo e persistente. Um vinho que combina elegância e frescura, ideal para momentos especiais.
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Impressionante exuberância aromática onde se salientam notas de frutos vermelhos e fruta preta aliados a nuances herbacias e especiadas demonstrando uma harmoniosa integração com a madeira de carvalho através de subtis notas de baunilha. Excelente volume de prova, mostrando-se potente mas ao mesmo tempo elegante com uma concentração e profundidade própria de vinhas de baixa produção. Os taninos firmes e muito redondos, com sabores realçados por uma equilibrada acidez que torna a prova longa e persistente. Contém sulfitos.
