Niepoort Redoma Branco
18,53 €
O Redoma mantém o perfil de um branco típico do Douro, de carácter fresco e mineral. Aroma complexo e intenso, com notas citrinas e florais, lembrando flor de laranjeira. A barrica está presente mas de forma delicada, em perfeita harmonia com o lado fresco e mineral. Na boca, o vinho mostra-se mais elegante do que a colheita anterior, com a acidez muito equilibrada, firme e persistente. Flores brancas e alguns frutos secos proporcionam um final de boca ligeiramente salgado, muito longo e envolvente. Irá evoluir bem em cave. Contém sulfitos.
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Quinta da Rede Grande Reserva Branco
Descubra o Quinta da Rede Grande Reserva Branco, um vinho distinto do Baixo Corgo na região do Douro. Este vinho branco é cuidadosamente produzido através da seleção manual das uvas, seguido de desengace total e maceração pelicular a frio durante 8 horas, antes de uma suave prensagem pneumática e fermentação em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 15ºC.
Durante 9 meses, o vinho matura nas mesmas barricas, 35% delas novas, com "battonage" a cada 15 dias "en sur lie", o que enriquece a sua complexidade. Apresenta uma cor citrina intensa com reflexos esverdeados e um aroma que combina notas de pêssego e laranja madura com um toque mineral de pedra molhada e suaves notas fumadas.
No paladar, o Grande Reserva Branco é encorpado e notável no volume, mantendo-se elegante e harmonioso. Termina com uma frescura crocante que assegura persistência e longevidade. Ideal para acompanhar peixes gordos, bacalhau em suas variantes, carnes brancas grelhadas e queijos de ovelha de pasta mole, este vinho deve ser servido a 12ºC.
Maçanita Branco Reserva
Preparado com o máximo cuidado, o Maçanita Branco Reserva é um vinho excecional. As uvas são colhidas manualmente e transportadas com delicadeza para a adega.
O processo de vinificação é meticuloso, combinando técnicas tradicionais e modernas. Parte do vinho fermenta em inox, preservando os aromas frescos, enquanto outra parte envelhece em barricas de carvalho, ganhando complexidade e estrutura.
O resultado é um vinho de cor cítrica brilhante, com aromas cítricos e minerais sedutores. No paladar, é sedoso e equilibrado, com uma acidez vibrante que prolonga o prazer.
O Maçanita Branco Reserva é o companheiro perfeito para carnes brancas assadas no forno, peixes grelhados e souflés delicados. Uma experiência gastronómica inesquecível aguarda-o.
Quinta de Cidrô Chardonnay Branco
Um vinho limpo e brilhante com uma atraente cor amarelo pálido. Um grande Chardonnay que impressiona pela sua concentração e intensidade exibindo uma complexidade de aromas tropicais como ananás, pêssego e pêra harmoniosamente integrados com ligeiras nuances de madeira e notas amanteigadas. Excelente acidez, refrescante e muito equilibrado, com um final de prova longo e persistente. Contém sulfitos.
Lacrau Superior Branco
Colheita manual, escolha manual dos cachos. Maceração pré-fermentativa seguida de prensagem. Clarificação estática, fermentação em barricas de carvalho francês. Estágio sobre as borras finas com battonage em barricas durante 15 meses. Cor palha com boa intensidade. Aroma complexo e intenso lembrando frutos de caroço, flores e especiarias. Palato seco, ataque cremoso, acidez equilibrada, boa estrutura e final muito longo. Contém sulfitos.
