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Evidência Reserva Encruzado Branco
6,32 €
Vinificado pelo processo de bica aberta, fermentou em inox. A fermentação terminou em barricas de carvalho francês. Aromas típicos de pêra e outras frutas de pomar. Notas tostadas e de especiaria doce. Boca untuosa, fresca e salivante. Contém sulfitos.
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REF:
VBEVIDENCIARES
Categorias: Vinho, Portugueses
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Cor amarela brilhante.Nariz delicadamente marcado pelos aromas de citrinos e florais.Na boca é um vinho correcto, de prova fácil e acidez mediana, revela um paladar frutado e agradavelmente secundado por apontamentos vegetais e cítricos, o final de boca apresenta um comprimento mediano. Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Estágio mínimo de 2 meses em garrafa. Contém sulfitos.
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