Casa de Santar DOC Branco

Produtor Casa de Santar

6,40 

Cor amarela brilhante.Nariz delicadamente marcado pelos aromas de citrinos e florais.Na boca é um vinho correcto, de prova fácil e acidez mediana, revela um paladar frutado e agradavelmente secundado por apontamentos vegetais e cítricos, o final de boca apresenta um comprimento mediano. Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Estágio mínimo de 2 meses em garrafa. Contém sulfitos.

Em stock

Informação adicional
Peso 1,5 kg
Ano

Castas

Bical

,

Cerceal

,

Encruzado

Tipo

Variedade

Blend

País de Origem

Produtor

Região

Sulfіtos

Com sulfitos

Teor Alcoólico

Volume

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Sobre Casa de Santar

Casa de Santar

História e Tradição

Com 200 anos de história, os vinhos Casa de Santar são uma marca emblemática do Dão, representando a nobreza e elegância de uma tradição vitivinícola secular. A paixão pela terra e pelos costumes tradicionais tem sido transmitida de geração em geração, conferindo personalidade e prestígio a cada garrafa.

Vinhas e Terroir

Localizada em Santar, numa encosta de solo privilegiado e com exposição solar única, a propriedade cultiva as melhores uvas de Encruzado e Touriga Nacional. A maior vinha contínua da região resulta em vinhos com caráter inimitável e elegância reconhecida em Portugal.

Processo e Qualidade

A vinificação alia técnicas modernas à tradição, utilizando cubas de aço inoxidável, envelhecimento em barricas de carvalho francês e um alambique de cobre ancestral. Cada etapa é cuidadosamente executada para preservar os aromas e a autenticidade das castas, criando vinhos que conquistam os paladares mais exigentes.