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Encontro 1 Branco
Produtor
41,58 €
Desengace total, maceração pelicular de 48 horas, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. 50% do vinho fez fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses de betonnage. Cor citrina intensa com ligeiros tons esverdeados. Aroma complexo e distinto. Frutado, fresco, notório volume de boca, elegante e harmonioso. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta do Encontro
Quinta do Encontro
A Quinta do Encontro, localizada em São Lourenço do Bairro, Anadia, na região da Bairrada, distingue-se pelo seu conceito de produção inovador, contrastando com a imagem tradicional da região. Com uma longa tradição vitivinícola que remonta a 1930, a quinta possui uma adega moderna que reflete uma abordagem diferenciadora na produção e comunicação dos seus vinhos.
Nos 30 hectares de vinha, as principais castas brancas são Bical, Arinto e Fernão Pires (conhecida na região como Maria Gomes). Nas tintas, destacam-se a Baga, Touriga Nacional e Merlot. A equipa de enologia, liderada por Osvaldo Amado, cria vinhos brancos, tintos e espumantes com um estilo contemporâneo e dinâmico, mantendo sempre a qualidade e autenticidade da região.
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