Chão dos Eremitas Castelão Tinto
33,95 €
Um 100% Castelão, um vinho desconcertante, que demonstra o papel desta casta no antigo do encepamento do Alentejo. Frescura e pureza. As uvas são selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro de 70% desengaçadas, caiem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea, curtimenta de 35 dias e estágio de 18 meses em barrica. Cor granada ruby frágil. Aroma muito fino, com notas de ameixa, tabaco e especiarias, na prova o ataque é meio encorpado com boa frescura. A textura monta no meio de prova, todo em elegância, termina com taninos presentes e firmes.
Em stock
| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Castelão |
| Tipo | |
| Variedade |
Monovarietal |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
Fita Preta Vinhos
Fita Preta é um projeto que combina inovação e respeito pela tradição, refletindo a identidade única do Alentejo. Os vinhos captam a essência da região, aliando perfis clássicos a rótulos experimentais que desafiam a convenção e surpreendem apreciadores exigentes.
A adega está situada num palácio medieval do século XIV, onde a equipa da Fita Preta recebe visitantes para provas de vinho num ambiente acolhedor. Mediante marcação, é possível desfrutar de experiências enogastronómicas, visitas privadas à adega, piqueniques e eventos exclusivos.
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